Morters

[Nat_ka]

Nat_ka , No puc fer una foto d'alta qualitat de la caixa de morter. Molt reflexiu. El nom de l’empresa és STOHA DESIGN, Alemanya.





I ara vull tenir un contenidor per emmagatzemar verds.

[Lissa]

Lissai la miro. I el que té la mateixa forma, però a 175 hryvnia, és molt menys? El cost només depèn de la mida o del color del marbre? Aquest també m'ha agradat. És molt petita?

[Lissa]

Lissai la miro. I el que té la mateixa forma, però a 175 hryvnia, és molt menys? El cost només depèn de la mida o del color del marbre? Aquest també m'ha agradat. És molt petita?

Em vaig adonar que el preu només depèn del model i la mida. El més important és que la superfície del pistil és gran. Hi aniré aquesta setmana a veure. Informaré dels resultats més endavant.

[Lissa]

Lissai la miro. I el que té la mateixa forma, però a 175 hryvnia, és molt menys? El cost només depèn de la mida o del color del marbre? Aquest també m'ha agradat. És molt petita?

Freken Bock, també van veure aquest tipus de morters. Però a l’interior hi ha un recobriment blanc, com el guix (al cap i a la fi, hi ha una superfície mate després del processament) i em va interessar: tot això desapareixerà després de rentar-lo i treballar-hi, perquè està molt agafat si ho proveu amb la mà?

Però a l’interior hi ha un recobriment blanc, com el guix (al cap i a la fi, hi ha una superfície mate després del processament) i em va interessar: tot això desapareixerà després de rentar-lo i treballar-hi, perquè està molt agafat si ho proveu amb la mà?

Aquests morters, per descomptat, són molt atractius. Vaig mirar-ne d'altres similars al nostre Eurodom, però també vaig tenir un pensament similar. Recordo que a la infantesa tocaven els clàssics amb una bola blanca de marbre, si no hi havia guix a la mà, es podia intentar dibuixar amb una bola blanca, així que crec que si en un morter i un morter, amb una certa pressió i fricció, probablement una part del marbre es destini a les espècies? O sóc jo? I era molt difícil allunyar-se del taulell amb morters, eren molt bonics i de diferents mides

[Lissa]

Lissai la miro. I el que té la mateixa forma, però a 175 hryvnia, és molt menys? El cost només depèn de la mida o del color del marbre? Aquest també m'ha agradat. És molt petita?

Freken Bock, Tinc aquest morter de marbre GIPFEL 5453
comprat per 175 UAH abans de l'any nou


Segons els meus conceptes, té una mida mitjana, però no hi ha tantes mides de marbre. Si cal, el puc mesurar avui i dir la mida.

És molt convenient mantenir-lo de genolls i amb una mà, com ara la meditació
Les herbes molen bé, cardamom, però els alls de marbre només rellisquen, amb una forquilla, i seria més fàcil de triturar. Crec que els pèsols no es poden suprimir, només volaran, la ranura de la màquina i el morter no és molt dura

En aquest sentit, la ceràmica és més rugosa, però es pot trencar.
Probablement en vaig cortejar un alemany (abans de comprar el meu propi), vaig agafar-ho tot a les meves mans i vaig entendre que ella tremolava i sonava terriblement i que la kotsut, només per escopir, i no costava de cap manera 180 UAH.

Pel que fa a la pols del marbre (he intentat fer la pols fregant un morter nu), no funciona, probablement hagi de martellar-lo amb més força per fer-lo caure, però no tinc prou força

Noies, per què són aquests morters? Diverses vegades em vaig quedar al taulell amb morters, fins i tot tenia ganes de comprar, però com que no sabia per què ho necessitava, vaig aconseguir resistir-me.

[Ficada de pota]

Ficada de pota el meu morter no està tan de moda com el de les noies: la porcellana més ordinària (químicament inerta) del laboratori. equipament (per cert, també econòmic) durant molt de temps, diversos anys. L’utilitzo constantment: aboqueu coriandre amb llavors de comí per pa, per exemple ... també hi són altres espècies.Abans triturava els alls amb sal, però ara no ho faig, només el tinc per a espècies seques perquè no es saturi de l’olor d’all.

D'alguna manera vaig haver de triturar les pastilles, també en ella

Noies, per què són aquests morters? Diverses vegades em vaig quedar al taulell amb morters, fins i tot tenia ganes de comprar, però com que no sabia per què ho necessitava, vaig aconseguir resistir-me.

Medita amb herbes i espècies! I l’olor ...!

[Ficada de pota]

Noies, per què són aquests morters? Diverses vegades em vaig quedar al taulell amb morters, fins i tot tenia ganes de comprar, però com que no sabia per què ho necessitava, vaig aconseguir resistir-me.

Ficada de pota, en principi, un morter fins i tot es pot considerar un luxe, és a dir, és una cosa sense la qual es pot viure pacíficament.
Però tenia un desig agut de barrejar petits pessics d’herbes i veure què en surt, el procés de moldre dóna gust al nivell tàctil i olfactiu.

[Ficada de pota]

Ficada de pota
D'alguna manera vaig haver de triturar les pastilles, també en ella

En general, els morters eren populars entre els farmacèutics.
Crec que les tauletes de marbre s’esmicolarien bé, sempre que no siguin boles

[Lissa]

I jo, i jo avui Lissa He comprat un morter així amb un fong! Estem esperant un enllaç. Vaig a triturar-hi pebrots per a sopes i salses. Perquè si torceu el molí sobre la paella, el pebre deixa de vessar a causa del vapor. I, per ser sincer, només Qween Tenia enveja, només feia rave amb el seu morter. A Gipfel, només veia morters metàl·lics.

[julifera]

juliferaHo creguis o no, tinc aquest morter de marbre a la cuina, gairebé una necessitat.

Qween, és clar que ho creuré

Tot i que no és a casa, sembla que es pot prescindir d’ella, però, a mesura que us acostumeu al morter, encara no teniu ni idea de com podríeu viure sense ella abans

[Freken Bock]

Freken Bock, Vull un morter així. Digueu-me, si us plau, quina mida té? És el de 195 o 175 UAH?

Diàmetre exterior 12,5 cm, diàmetre interior 9,5 cm. Alçada 6 cm. Pes 1900: morter 900 i màstil 1 kg. 175 jrivnia. El preu depèn del color del marbre, tal com ho entenc. El meu gris. El negre, el verd és més car.

Els morters verds més cars, com la malaquita. Vaig agafar-ho tot a les meves mans. Em va agradar més per 175 UAH. N’hi ha una mica menys (125 UAH) i una mica més. Però diuen que el preu encara depèn del lliurament.

Freken Bock, Lissa: gràcies per les respostes. Freken Bock, com ho feu servir? Volum suficient, no és petit? Només en vull un de gris, no puc decidir si agafo això o més ...

Digueu-nos per als que estan al tanc, què feu en els morters? Entenc per a què serveix, però no he trobat cap aplicació a casa. Hi ha un morter nou al meu armari, crec que és un dispositiu completament innecessari, potser m’equivoco?

[De Lisss]

De Lisss , el morter té la mida correcta, no és gens petit. L'última paraula en aquest tema, per descomptat, per Lissa, va veure viure tots els morters. I això és el que vaig entendre d’una conversa amb el gerent. Els morters amb un bolet tenen dues mides, els articles 695 L (meus) i 695, és més petit. Hi ha un morter, el més gran, de manera que em van dir, tal com vaig entendre, aquest. Costa 280 hryvnia. El seu diàmetre és de 17 cm, però no aprovo una mà així.

Zubastik, Hi trito específicament, pebre, comí, espècies (per al pa de pessic), herbes seques per a salses. Tot plegat traspua aromes estupefactors i el procés en si mateix em torna boig: el morter és suau, bonic, pesat, de manera que remou fresc. El marit i els fills arriben al so i demanen un fregament. El meu marit, que considera totes les meves adquisicions un caprici, es va emportar el morter gairebé immediatament, tot i el seu preu salvatge (no ho amagaré).

Salutacions, forners.
M’afanyo a compartir la meva alegria amb vosaltres. Avui, netejant a l'armari, he trobat (per casualitat, sincerament) un morter ben embalat, la meva bellesa està dempeus, esperant el 8 de març, ella no va tenir temps de veure-ho bé, el meu marit "vist", va fer veure que no se n'adonava, li va fer pensar que va ser una sorpresa. És molt maca ... de marbre, en blanc i negre.Recte i no sé si esperaré les vacances, estic content com un alumne de primer. El meu cervell no pot estar bé? Bé, com era necessari obtenir-lo amb la vostra llista de desitjos? O potser somia que jo seure en aquest morter i volar cap a nafik? No esperaré, en casos extrems caminaré al vespre, respiraré aire fresc !!!

Una vegada que jo, com BooBu, em vaig quedar perplex: per què totes les noies us esteu cansant de morters? Visc sense ella, i sembla normal. I aquí vam heretar un morter i una mà de la nostra sogra. Plana, "antiga", blanca, segons sembla, de ceràmica. Molt pesat. I va resultar que això és tan meravellós! Tot i que no puc dir el que és fonamental a la cuina. Totes les espècies es molen molt bé, però les espècies acabades de moldre fan olor. Ho hauria sabut, ho hauria comprat jo mateix fa molt de temps ...

I tinc un morter de ferro pesat. L’estimo molt, però no es poden moldre herbes i alls amb oli, només és adequat per a productes secs. Una vegada fins i tot hi vaig fer sucre en pols (mentre no hi havia molí de cafè) sense colar.



I somio amb això


Noies, dones ucraïneses! Potser algú ha conegut aquests morters a la venda, digueu-me, si us plau. Així que vull aconseguir aquest morter, no hi ha forces directes.

I per què exactament el marbre de marbre és, en principi, un material porós i tou
Tinc tal

Estic molt satisfet i podeu comprar a Ucraïna.

Recentment he comprat aquest. M’agrada molt, és petit, ocupa poc espai.

I, recentment, he comprat això a "Metro":

però, l'estimat, encara vull!

Oh, quants morters i hi ha feina per a cadascun?

Bé, sí. El ferro colat és adequat per a productes secs, per a marbre, herbes fresques i alls ... Però, en general, oh ... M’encanten tot tipus de coses, només algun tipus de malaltia.

Aquest és el millor morter:

🔗

Probablement ja tingui 100 anys.
Sí, recordo com vaig picar-hi roselles de petit.
No es va poder aixecar aquest "pestell" o el que es digui. Però la rosella era súper!

I somio amb això


Noies, dones ucraïneses! Potser algú ha conegut aquests morters a la venda, digueu-me, si us plau. Així que vull aconseguir aquest morter, no hi ha forces directes.

és cosa d’un dissenyador francès. Per primera vegada, vaig veure això a Julia Vysotskaya a la cuina del programa "Menja a casa" que es pot demanar a través d'Ebay
El preu és, per descomptat, de 143 euros (i això és de mitjana), sense despeses d’enviament (i valdrà dignament una mica)

Noies, quin pistil és més convenient: un fong o un prim?

alguna cosa més convenient entre els dos

em sembla un fong ... I disseny ... oh-oh-oh ... però bonic ..

Tinc un morter normal d’IKEA, de mida mitjana, el preu d’emissió és de 300 rubles el cèntim. En aquell moment no vaig tenir temps de emmalaltir amb un morter, però ja sabia que aquesta cosa no era barata. I com que arribo a Ikea, en el millor dels casos, un cop a l’any (no el tenim), el vaig veure i el vaig agafar sense mirar. El pistil és massa estret, seria més ample seria millor.
Hi trito ratlladura seca, una cosa agradable.

Noies, quin pistil és més convenient: un fong o un prim?

Em sembla un "fong", de sota d'un prim, segur que alguna cosa surti sobre la taula

Pel que fa a la pols del marbre (he intentat fer la pols fregant un morter nu), no funciona, probablement hagi de martellar-lo amb més força per fer-lo caure, però no tinc prou força

Camarades, digueu-me com ser! L’altre dia em vaig comprar un morter de marbre, però val la pena fer un parell de cercles amb una mà al fons, així com pols de marbre a la mà i al fons del morter! Ja hi he fregat sal grossa i cereals, i la he rentat, tot i així, apareix pols. D’alguna manera no voldria que aquesta pols entrés en espècies i aliments ... Qui més s’ha reunit amb això? És només el meu el que s’esfondra?

[Flora]

Flora, probablement depèn del fabricant.

El cas és que sóc el meu morter de marbre Gipfel generalment abandonada, i només perquè no frega res, fins i tot no se’n pot treure ni la pols, la mà només rellisca estúpidament i ja està.
Diners perduts, la meva estimada era ...

I hi ha un petit morter xinès baix: frega molt bé i no hi ha pols.
Així que ni tan sols ho sé.
Probablement haureu de mirar-lo viu quan compreu, intenteu fregar-lo amb una mà en un cercle, si en queden moltes traces,
Si no hi ha rastre
El meu nadó feia una feble traça.

[julifera]

julifera, podeu mirar el vostre morter. També pateixo quin comprar. Mentre em vaig aturar en això
.
Què dius per aquest morter?

[julifera]

julifera, podeu mirar el vostre morter. També pateixo quin comprar. Mentre em vaig aturar en això
.
Què dius per aquest morter?

natalisha_31 - No sé què dir per uns petits passos ...

El fet és que FrekenBok En vaig comprar un de similar i em va quedar molt satisfet (hi ha una foto en 1 pàgina i una ressenya).
Però al 2009 només hi havia morters i ara n’hi ha tants.
A jutjar per la vostra foto, aquesta és la codificació de Granchio, si no m'equivoco, ni tan sols les tenia a les mans.
Però ni tan sols això és el cas, llavors vaig prendre foc amb un pistil i, quan el vaig prendre a les mans amb un morter, em vaig adonar que no era meu, que estava completament fora de les meves mans, que no podia treballar per a ells ...

Per tant, només puc compartir consells per triar un morter amb una mà normal.
El pistil hauria de ser:
- necessàriament NO curta, una mà moderadament llarga es troba còmodament i segura a la mà;
- prou eixamplat fins al fons;
- el fons de la pesta pot tenir una rodonesa diferent i cal comprovar l'adherència de la pila al fons i els barrils del morter en cada morter en particular. És a dir, està clar que si la mà toca només un punt (és a dir, és molt convexa i punxada al centre), estarà mal desgastada.

Heus aquí la meva criatura, a qui estimo molt, que entrava en una caixa sense marques especials, tot i que era la Xina, però va resultar ser la més còmoda:



també tinc pedra un enorme morter pesat de Fakelman, en ell és bo moldre verds (perquè el marbre no tolera un ambient àcid) o treballar amb coses grans.



I aquí vaig escriure sobre Gipfelevskaya, que no ho entenia:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18969.0

[julifera]

julifera, podeu mirar el vostre morter. També pateixo quin comprar. Mentre em vaig aturar en això
.
Què dius per aquest morter?

En tinc un. PERUT! Un moment. Vaig haver d’ajustar-lo una mica durant el procés, el nadó té un diàmetre imperfectament ajustat i s’alenteix en alguns plans. Per tant, és recomanable desplaçar-se per la botiga perquè es desplaci lliurement, sense problemes, sense frens. Bé, la veritat és que el seu marit va treballar una mica, i fins i tot un fitxer en alguns moments, i ara mateix ho està fregant ell mateix. M'agrada. Pesat i sense necessitat de recolzar-se ...
I n’hi ha un de petit, d’un conjunt de laboratori, també de pedra. Diàmetre no superior a 4,5-5 cm i el mateix petit pistil-fong. També força bé. Hi fregaré cardamom.

[En ús]

Hurra, i vaig ensopegar. Per aquest agraïment especial En ús... Ara tinc aquest morter

I ara us vull explicar com va arribar el meu morter. Així que em va comprar Inusik, preu de morter Mariupol | I li vaig demanar que me l’enviés un transportista Deliveri, a la qual va acceptar Inna. Les noies m'ho van enviar el 3 d'abril i van indicar la data d'arribada el 4 d'abril a la declaració. Així que arribo al magatzem del transportista el dia 4, però el morter ja no hi és. Diuen que aquest paquet no va arribar. Així que truca a Inna, ella truca a la seva empresa de transports, diuen que la van enviar el dia 3, resulta que va deixar Mariupol i va desaparèixer. Vam contactar amb el servei de seguretat de Deliveri, van començar a buscar el meu paquet i trucar a Inna. Però va resultar que el cotxe va arribar a un magatzem de trànsit a Donetsk i allà, juntament amb un altre paquet on es van enviar els documents, es van enviar en una altra direcció a qui sap on. Però després les càmeres de seguretat van trobar el meu morter i els meus documents. I avui ho he rebut. Aquesta és la història que li va passar al meu morter. D’això se’n desprèn que als magatzems del transportista Deliveri, la gent dispersa treballa. Tot està bé que acaba bé. Però el sediment es va mantenir

I aquestes són meves (una no és a la foto, la més gran):

[Nat_ka]

Nat_ka, bells morters. I de què està fet el més petit?

petita, és tan baixa: porcellana o alguna cosa que sembli tasses de te.

Per tant, és necessari colpejar-lo amb cura perquè no es divideixi?

Per tant, cal picar-hi acuradament perquè no es divideixi?

No, no és prima. Recordava la paraula correcta "ceràmica". És bo moldre-hi, és per a mescles d’all i picant.

I tinc tanta raresa. heretat de la meva àvia. Vaig pensar que tenia 100 anys. però a la part inferior hi ha una icona similar a OTK. Per tant, el període soviètic és poca cosa. Pesa una maleta de 2,80 i 1 kg. coure. Només el tinc com a record. no utilitzi . Però l’àvia hi va trencar el sucre. Un cop això va aparèixer en alguna pel·lícula. Potser algú més viu així a la casa. amb història ... i

Bé, doncs, vaig a presumir del meu morter, que em resulta tan nravizzzaaa de color. M’agrada molt triturar-hi herbes i triturar fruits secs. Però no arrisc l’all amb oli. Em sembla que llavors no es pot eliminar l’olor.



El pistil és el mateix pels dos costats.

I tinc tanta raresa. heretat de la meva àvia. Potser algú més viu així a la casa. amb història ...

Gairebé tinc aquest morter! Ho trobaré, faré una foto, perquè tots els plats per al moment de la reparació estan embalats en caixes.
Bé, és clar, no sóc de coure i només té uns 30 anys, però ho sembla. Segons l’ordre de la meva mare, estaven molent en una planta de defensa (abans, allà, els homes treballaven per ells mateixos, “cap a l’esquerra”). També n’hi ha una de fusta: hi faig servir closques d’ou.

[kava]

Bé, doncs, vaig a presumir del meu morter, que em resulta tan nravizzzaaa de color. M’agrada molt triturar-hi herbes i triturar fruits secs. Però no arrisc l’all amb oli. Em sembla que llavors no es pot eliminar l’olor.

kava , no tingueu por, es treu de l'all, ni tan sols hi ha un toc d'olor. Al meu marbre, barrejo els alls amb sal marina gruixuda, els dilueixo amb aigua bullida freda + oli d’oliva i serveixo aquest amaniment sobre la taula directament en un morter (sense un pestell) a les creps de patata.

Noies, aconsellen. Què es pot dir d’aquest morter? Ahir a nadybal em va agradar el preu - 49gr
És petita.

🔗 🔗

🔗 🔗

Si no m'equivoco, aquest morter es troba tallat en ònix pakistanès, una pedra semi-preciosa, molt tova i flexible en el procés. M’encanta aquesta pedra ornamental, tinc una base de làmpada de taula d’ònix, a més d’un joc d’escriptori d’escriptori, figuretes, gerros, canelobres grans i petits. Però com a morter ni tan sols me’l prendria de franc. És gairebé com el sabó en densitat. Compreu un morter de porcellana perquè voleu un cavall de batalla robust, no una peça de museu en una vitrina.

És millor comprar un morter de porcellana, la porcellana cuita al forn de muffle es torna molt dura i forta. Molreu molt ràpidament només les espècies i no les parets del morter de pedra. Per què les escultures són de marbre? Però perquè és relativament fàcil de tallar i simplement no cal tallar-lo. El morter de porcellana no té competidors. La mà pot ser de qualsevol forma que vulgueu, agafeu-la. Preneu un morter de mida mitjana, no gran, ni petit. De manera que pugueu moldre 2-3 cullerades d’espècies, ja no. En un morter massa gran, cal aplicar molta força física, en un de petit no es poden moldre 2-3 cullerades d’espècies alhora. Per tant, per a la trituració simultània i única d’espècies sota la força femenina de les mans, és adequat un morter de mida mitjana.