Bola de massa xinesa de dim sum al vapor per al multicooker oursson 5005

Bola de massa xinesa de dim sum al vapor per al multicooker oursson 5005

Categoria: Plats de carn

Cuina: xinès

Ingredients
farina	2,5 tasses
oli vegetal	2 cullerades
vedella	500 g
aus de corral	200 g
rave daikon	200 g
ceba	2
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• Recentment retornat de Singapur i la Xina, on aquest plat al vapor s'ofereix a cada pas i fins i tot per esmorzar a l'hotel. Vaig intentar adaptar-lo al multicooker, i això va passar!
• Aboqueu 0,5 tasses d'aigua calenta en un pou de farina tamisada, després 0,3 tasses d'aigua freda i oli vegetal. Substituïu la massa, enrotlleu-la en una salsitxa i trossegeu-la. Atenció: a la recepta no hi ha ous! Enrotlleu-les en coques planes amb un diàmetre de 5cm. Col·loqueu el farciment i tanqueu-lo com pugueu.
• Farciment: carn picada de vedella i carn d’aviram amb ceba i rave daikon. Sal i pebre al gust.
• Aboqueu 0,5 litres d’aigua al multicooker, poseu-hi la reixa, unteu-la amb oli, repartiu la quantitat mínima. El mateix passa amb la segona graella. Tanquem la tapa. Estableix el mode vapor, pressió 1, durant 30 minuts.

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

preparació + 30 minuts

Programa de cuina:

per a una parella

Gràcies, tenen un aspecte molt saborós i apetitós.
Vaig menjar dim sum de farina d’arròs i gambes, molt deliciós.

: hola: Olesya, a la nostra família hi ha 2 permians natius, el que significa que són grans amants de les boles de massa i, per tant, dels manti. Les boletes i els manti es mengen amb qualsevol farcit. La meva sogra fabrica unes delicioses boletes de rave. La vostra recepta definitivament arrelarà a la nostra família. Gràcies.