Kumquats en almívar de taronja (melmelada de kumquat i melmelada)

[CONFIT DE KUMKVATS]

Kumquats en almívar de taronja (melmelada de kumquat i melmelada)

Categoria: En blanc

Ingredients
Kumquats	850 grams
Taronges fresques (esprémer suc)	2 unitats. talla mitjana
Sucre blanc	500 grams

Mètode de cocció

• Esbandiu els kumquats diverses vegades amb aigua calenta i renteu-ne els dipòsits de greix, fregueu-los amb les mans.
• Talleu els kumquats per la meitat, traieu-ne totes les llavors.
• Poseu els kumquats en una cassola, afegiu suc de dues taronges, tapeu-ho amb sucre, remeneu-ho.
• Poseu la paella al foc, poseu-la a ebullició, reduïu el foc a mitjà i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 20-25 minuts, remenant de tant en tant.
• Deixeu la paella al foc, mantingueu-la en almívar durant aproximadament un dia, després poseu-la al foc, poseu-la a ebullició i deixeu-la coure a foc mitjà-baix durant uns 20-25 minuts.
• Cuineu fins que el líquid bulli i quan el fons es netegi després de mantenir-hi una cullera.
• Organitzeu els kumquats en pots, tanqueu la tapa i gireu la tapa cap avall fins que es refredin completament. La producció de kumquats acabats és petita, 2 pots de 200 ml.
• Va resultar només aquells kumquats que m’agraden!
• L'escorça no es bull, sinó una mica "masticable"
• 
• Opcions i suggeriments:
• - Si poseu aquests kumquats en una assecadora elèctrica, podeu obtenir kumquats secs, que es venen al mercat en fruites seques.
• - si afegiu més suc de taronja, d’unes 3-4 taronges, i el bulliu en 3-4 passades, obtindrem una escorça més suau, fins i tot força tova - així ho voleu))
• - Després de la primera bullició de kumquats, podeu trencar la fruita amb una batedora fins obtenir puré i bullir-la 2-3 vegades més, obtenint melmelada.
• CONFIT DE KUMKVATS
• 
• Kumquats: 1.300 grams (pes net)
• Taronges - 4 unitats. gran
• Sucre blanc: 800 grams
• Aigua potable: 500-700 ml. depèn de la densitat desitjada de la confitura
• El mètode per preparar kumquats és el mateix que l’anterior. Vaig tallar els kumquats per la meitat i a través dels cítrics, vaig treure totes les llavors.
• Dissoleu el sucre en una barreja de suc i aigua, porteu-ho a ebullició, deixeu-ho coure un parell de minuts.
• Poseu els kumquats a l'almívar, porteu-los a ebullició, deixeu-los coure a foc mitjà durant 20-25 minuts fins que els kumquats estiguin suaus. Traieu la cassola del foc i deixeu-la un dia.
• A continuació, coure 20-25 minuts més fins que espesseixi. La densitat de la melmelada depèn del vostre desig, podeu cuinar una mica o durant molt de temps, l’almívar s’espesseix bé.
• A continuació, aboqueu-los en pots i tanqueu les tapes.
• MELMELADA DE KUMQUATS AMB LICOR
• 
• 
• Kumquats: 1.300 grams (pes net)
• Taronges - 4 unitats. gran
• Sucre blanc: 800 grams
• Aigua potable - 500-700 ml. depèn de la densitat de melmelada desitjada
• Licor "Cointreau" - 50 ml.
• El mètode per fer melmelada és el mateix que per a la melmelada.
• Només després d'envellir les baies per un dia, trenqueu els kumquats amb una batedora fins que quedi suau i bulliu la massa fins que estigui tendra, fins que quedi una "espatlla neta". Afegeix licor 15 minuts abans d’acabar la melmelada.
• Aboco la melmelada acabada en pots i tanco les tapes.
• Bé, molt saborós !!!
• Melmelada (o melmelada) per als amants dels cítrics, especialment els kumquats!))

Nota

M'encanta beure te amb aquests kumquats!
I si es quedaven dempeus en una presa de corrent de la taula ... els porto constantment un a un en el camí d’anada i tornada
És bo afegir kumquats dolços a l’ànec, el pollastre, la carn, diverses salses i salses, fins i tot amanides on es requereixin taronges i llimones.
Cuina amb plaer i bon gust!

[Tanyusha]

Tanyusha, van resultar unes gominoles molt boniques i plàcides.
I estic fosc ... no sé què són aquests .. padrí .. kumquats.
O potser fins i tot creixen al meu davall de la finestra, però jo no hi sóc

🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, tal bellesa ... !!! Igual que els solets!
Arrossegat als marcadors

Us ho suplico !!!!!!! Posa una petita roseta de tanta bellesa a la meva taula !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana, He trobat imatges a Internet, compareu, potser són similars

Els kumquats de la botiga tenen aquest aspecte


Marina, bona salut, espero que m'agradi a les vostres receptes
Rita, No puc, necessitem aquesta gentilesa i nosaltres mateixos. Sí, i un pot ja està desaparegut, vaig convèncer
Noies, gràcies per la vostra atenció!

[Tatyana]

Tatyana, He trobat imatges a Internet, compareu, potser són similars

Els kumquats de la botiga tenen aquest aspecte

Molt similar. És cert que en tinc de més rodones. Vam comprar un petit arbre anomenat mandarina interior. Potser algun tipus d’híbrid.
Tanyush, els terres són dolços?
I després tenim un to agre ... però l’aroma és delicat i inusual.

[Tanyusha]

Tanyusha, van resultar unes gominoles molt boniques i plàcides.
I estic fosc ... no sé què són aquests .. padrí .. kumquats.
O potser fins i tot creixen al meu davall de la finestra, però jo no hi sóc

🔗

Tatiana, la teva foto mostra un arbre de Kalamondina (puc declarar-te-ho absolutament amb autoritat, jo cultivo i recullo plantes cítriques personalment), aquí tens una foto de l’Admin Kumquat. Els fruits d’aquestes dues varietats diferents també tenen un gust completament diferent.

[Tanyush]

Tanyush, els terres són dolços?
I després tenim un to agre ... però l’aroma és delicat i inusual.

Tanya, és difícil descriure el gust del kumquat.
Hi ha mandarina, cítrics, astringència, poca amargor, pell de mandarina, aroma cítric.
Però, quan es fa amb xarop de sucre, té un bon sabor, cítric, hi ha una lleugera amargor, però deliciós. Especialment per als amants del gust de la mandarina i la melmelada de taronja.

[Zoya]

aquí teniu una foto d’Admin Kumquat. Els fruits d’aquestes dues varietats diferents també tenen un gust completament diferent.

Zoya, Gràcies per aclarir-les!

Les noies, per cert, també fan una excel·lent melmelada de Kalamondins. Intentaré inserir una foto.
🔗]
Bé, molt saborós.

[Zoya]

Zoya, observat gràcies!

[CONFIT DE KUMKVATS]

Afegit a la primera publicació CONFIT DE KUMKVATS

[MELMELADA DE KUMQUATS AMB LICOR]

Oh, quina felicitat, oh quina felicitat, saber que .... és tan deliciós!
Entrepans amb mantega i melmelada per sobre aquest matí

Una altra opció dels kumquats:

MELMELADA DE KUMQUATS AMB LICOR





La darrera vegada vaig afegir una mica de licor Cointreau a la melmelada.
I vaig decidir fer melmelada amb l’afegit de licor Cointreau. És deliciós!

M’encanta aquesta fruita exòtica, n’he infectat els amics ... i al mateix temps guanyava molts ingressos per a la botiga SPAR, hi comprava kumquats
I vaig amagar els pots de melmelada molt lluny de mi mateix, puc menjar una quantitat il·limitada

Que bonics que són i probablement molt saborosos!

[Lliri]

Lliri, molt saborós!!! M'encanten els kumquats dolços

[Administrador]

Administrador, Tanyusha: girl_love: va comprar uns kumquats. Preu de baixada
Si us plau, consulteu quin és el millor que se’n pot fer per afegir-los com a salsa a les aus de corral.
O millor melmelada, o sacsejades ... N’hi ha tan poques, però jo somiava
I també vaig comprar un bitxo, potser d'alguna manera em puc casar amb ells

[Nadyusha]

Nadyusha, el preu és increïble, exactament Però, de totes maneres, he comprat una mica, he cuinat, ho he menjat ràpidament

Si és més barat per a la salsa, és millor cuinar melmelada, és saborosa i encara la podeu diluir amb una mica d’aigua si cuineu la salsa.

No cal casar-se!
Millor de la cuina de xile

Melmelada de bitxo vermell (Administrador)



Molt saborós!

[Administrador]

Administrador, Tanyusha! Gràcies! D’acord, no em casaré!
Tot i que em pensava que era de color taronja i vermell, em preguntava què treure del verd ...
Vaig anar a fer melmelada ...

Vaig anar a fer melmelada ...

Zhdemssss ... dispararem la mostra, espero que no us penedeixi

Tanya, estic amb un informe.
Molt saborós, però no prou ...: cray: tampoc no el vaig cuinar completament, sinó que només hi vaig estar, alguns d’ells passejaven com abelles amb culleres.
Per descomptat, és trist triar els ossos, i la resta és fantàstic. El gust és mandarina-cítric amb amargor, crec que no hi haurà molt res a les salses.
Mentrestant, només esmorzar amb mató

Tanyush! gràcies pels nous gustos i experiències

[Nadia]

Nadia, per la teva salut!
I em vaig fer estalviador, vaig amagar totes les llaunes, em vaig donar una baia cadascuna; en cas contrari, vull engorbar-ho tot alhora

[Nadia]

Nadia, per la teva salut!
I em vaig fer estalviador, vaig amagar totes les llaunes, em vaig donar una baia cadascuna; en cas contrari, vull engorbar-ho tot alhora

Tanyush, però no puc ser econòmic. En aquest lloc és possible ??? Cada dia, tot és deliciós ...
Això és especialment cert per a les vostres receptes.