Estris per cuinar (olles, paelles, tapes) (2)

També em van agradar les paelles de la companyia Katyusha, no sembla res, però, i el cas?

[Trishka]

TrishkaNo consideres Tefal?
Mireu quina opció!
🔗

No, Tefal també hi era, fins i tot completament decebut, després d’ell hi ha el metall Neva, tampoc gaire ...

Fa 10 anys vam donar a la sogra una paella Tefal. Les instruccions deien que es poden utilitzar objectes metàl·lics, no només un ganivet. Per tant, durant tot aquest temps, la sogra interfereix sense pietat amb tot en aquesta paella amb una cullera o una forquilla, almenys alguna cosa per cobrir. Ho examino regularment, només una mica desgastat, però ni una sola ratllada.

Sí, però fa 10 anys la qualitat era completament diferent ...

Vaig tenir cura de la paella de ferro fos Biol.

Vaig tenir cura de la paella de ferro fos Biol.

I vaig mirar de prop i no vaig comprar, tinc la sensació que s’anivellava amb un fitxer. Mentre que del post-soviètic com Seaton

Aquest any, per a Shrovetide, va esclatar a la part inferior de la truita una nova Biolovskaya (vaig comprar especialment la 2a paella de panqueques, la primera que ni sé de quina empresa). Hi va haver un fort esclat, el meu fill tenia por a la cuina i jo també. Tenia por d’anar a l’estufa, pensava que la ceràmica de vidre havia esclatat i que els fragments volaven calents, però afortunadament només una paella (vaig aconseguir coure 5-6 peces en total). El més interessant és que el seu color s’ha convertit en una mena de grisenc, en contrast amb l’altre, que és del color negre fosc habitual. Aparentment, algun tipus d'aliatge no és d'alta qualitat. És una llàstima que vaig comprar un mes abans de Shrovetide, el rebut no es va conservar.

Vaig a fer una ullada a Seaton. També hi ha Balezino, per cert, aquests són nostres, Udmurt.
Vaig veure un vídeo on un home encenia una paella Biol i es tornava gris. L’home diu que hauria de ser així.

[Maryka]

Maryka, Maya, així és com venc els Biolovskys, tinc tant una paella com una paella wok, si us interessa us donaré un enllaç a Avito, hi pengen

També em van agradar les paelles de la companyia Katyusha, no sembla res, però, i el cas?

Tinc un estofat, el vaig comprar fa 2 anys. El vaig comprar pel preu barat. I estic molt content d’ella. Sense rascades, ni rascades, ni res s’enganxa.

[Maryka]

He llegit el tema i m’he aturat a l’acer inoxidable VSMPO.

Maryka/Maia, si us plau digueu-me, s’escalfen les nanses d’aquest plat? No la Xina!

Fa 10 anys vam donar a la sogra una paella Tefal. Les instruccions deien que es poden utilitzar objectes metàl·lics, no només un ganivet. Per tant, durant tot aquest temps, la sogra interfereix sense pietat amb tot en aquesta paella amb una cullera o una forquilla, almenys alguna cosa per cobrir. Ho examino regularment, només una mica desgastat, però ni una sola ratllada.

O podeu fer una foto de la part inferior cap per avall de la paella a l’estudi perquè pugueu veure totes les lletres i els números. Directament interessat en què és un miracle.

En general, el tefló és un recobriment molt delicat i no només li agrada el metàl·lic. objectes, però també canvis bruscos de temperatura. És a dir, no es pot posar / llençar / abocar res fred sobre una paella calenta i viceversa: no es pot posar calent en una paella freda. Llavors el recobriment durarà molt de temps.

També vaig tenir una curiositat temporal sobre la nocivitat d’aquest recobriment, però mai no vaig aprendre a fregir l’acer inoxidable, guisar-lo i cuinar-lo perfectament, però tinc una emboscada amb calor. Sembla que vaig tornar a llegir tots els consells, ho vaig provar tot, però fregint perquè res no s’arrencés del fons després no funcionés ... Així que vaig tornar al bon vell tefalchik. Tefal també produeix sèries diferents, algunes pitjors i altres millors.

[kirch]

kirch, Lyudmil, també m'ha agradat Katyusha, i també el paquet de cuina "VARI" Scandia

[sobreescalfar i encara més calor]

Aquells. no poseu una paella calenta ... Aleshores el revestiment durarà molt de temps.

Una paella calenta amb aquest recobriment (i amb un altre també) és una tonteria !!! Paelles sobreescalfar i encara més calor no es pot! Llavors el recobriment durarà molt de temps.

Després de llegir aquesta anàlisi comparativa de olles ("Zepter", "Gourmet", "Amet Classic-Prima", "Tescoma", "Berghoff", "Kuhar") amb un tall, em vaig enamorar encara més de "Gourmet" VSMPO.

🔗

-el marcatge 1810, 188, l’acer inoxidable no vol dir res perquè GOST requereix un marcatge “inoxidable”, però això no vol dir que el 1810 no sigui GOST- però "inoxidable" és una garantia.
- les paraules dels venedors que són "acer mèdic", acer quirúrgic "completament absurd.
- les garanties del fabricant que en una cassola 100.500 capes no aporten res a la pràctica. En realitat, només n’hi ha prou amb 3 capes: acer de la càpsula, alumini, acer del fons.
- Garanties que es tracta de Mamai Klanus Alemanya Espanya França Portugal sol ser una merda. Vols Alemanya? Compreu Zwilling J. A. Henckels de Solingen, una olla senzilla de 2 litres de 7.330r i opaca. A la caixa trobareu que l'olla es va fer a Vietnam, a la província de Binh Duong. No us atreviu? Deixa de creure que es pot fer una olla d’1,5 k a Alemanya.

Una paella calenta amb aquest recobriment (i amb un altre també) és una tonteria !!!

"Red-hot": he escrit això per una frase, substituïu-lo per "hot".

"acer mèdic", acer quirúrgic "

També en algun moment vaig llegir aquest disbarat. Allà, també van anomenar acer espacial i fins i tot van declarar molècules de plata al "nivell iònic". És cert, no hi va haver resposta a la meva pregunta "Què és, el nivell iònic". Tanmateix, així com la qüestió d’on provenien el tungstè, el molibdè i el titani. Els venedors de productes casolans, famosos, no es cremen durant el desembre.

les molècules de plata es van declarar al "nivell iònic"

Això és necessari a "Em vaig riure: comparteixo amb un amic".

Allà també va cridar noms amb acer espacial

Van intentar convèncer-me d’utilitzar cassoles, van prometre que l’acer és tan fort i bo, ja que està fet del mateix acer a partir del qual es fan els passos de la nau espacial, a la qual cosa el meu marit va respondre que, si és del mateix acer, no necessitem plats radioactius. Tió, no entenia la broma, es va sentir ofès, es va endur les olles i les aspiradores. Viu, diu, en una casa bruta, de tota manera, com una aspiradora amb olles normals d’acer normal, sense espai.

[Zebra]

Zebra, Tatyana, poques vegades els visito, com faré, intentaré fotografiar.
I els mànecs del braser Gourmet són lleugerament càlids. Però, tot i que hi cuino al cremador de gas més gran, sempre podeu agafar suaument les nanses amb les mans nues.

Cita: Maryka d’ahir a les 23:58
Vaig tenir cura de la paella de ferro fos Biol.
I vaig mirar de prop i no vaig comprar, tinc la sensació que s’anivellava amb un fitxer. Mentre que del post-soviètic com Seaton

A finals del 2015, vaig comprar un pa de pessic Seton i Biol. Al meu entendre, la qualitat del càsting és absolutament idèntica.

Vaig veure un vídeo on un home encenia una paella Biol i es tornava gris. L’home diu que hauria de ser així.

Tant Biol com Seaton, durant la primera calcinació, quan el greix de la fàbrica es va cremar, es van tornar grisos i, després de la patinació, es van tornar uniformement negres.

Bones tardes a tothom!
Benvolguts usuaris del fòrum, recentment vaig veure estris de cuina Rondell Mocco & Latte i ... només me'n vaig enamorar. Siguem sincers, el preu és considerable. Així que vaig intentar trobar ressenyes. La majoria dels propietaris feliços estan encantats (amb poques excepcions). Però aquestes mateixes excepcions em van alarmar. En una noia, al cap de mig any, tot el fons es va desprendre. Un altre va escriure que el revestiment exterior de la llum estava tacat i no es va eliminar.
I aquí he llegit que aquests plats no són en absolut alemanys, sinó russos, fets a la Xina. És que la marca està registrada a Alemanya. Tot és trist, però ja la imagino a la meva cuina.
Si us plau, coneixedors dels plats, expliqueu-me com us agrada aquesta sèrie en termes de qualitat? Podem esperar que amb una actitud acurada durarà diversos anys o que siguin esperances en va? I quin tipus de coberta té? Està escrit que és adequat per a qualsevol tipus d’estufa, però en una de les ressenyes la noia va escriure que no és adequada per a la inducció: s’escalfa molt lentament i malament. I en una altra ressenya està escrit que no és adequat per a estufes de gas. Només el necessito per al gas ... És així?
Realment espero els vostres comentaris i consells.

Nata-li, no hauríeu de voler-ho ... El revestiment interior NO ÉS MOLT MOLT! pura decepció ... Externa també ...

Bé ... Ara no sé on buscar (o millor dit, què). I hi ha tan bones crítiques sobre aquesta sèrie. Bé, amb rares excepcions. I vull que sigui alhora bona i molt bonica!
Em pots dir quins plats val la pena mirar?

Em pots dir quins plats val la pena mirar?

Intenta mirar Pyrex. Aneu al seu lloc web. Tenen sèries molt boniques. Els seus recobriments també són diferents. Tingueu en compte que la mateixa sèrie pot ser per a inducció i no per a inducció (si això és important per a vosaltres). Pel preu, són definitivament més barats que aquesta sèrie Rondell !!! No puc dir res de fiabilitat: mireu els comentaris a Internet.
Tenim dues olles de la sèrie Attraktion: 20 cm i 28 cm. Aquesta és la sèrie anterior, si està a la venda, només queda en restes. Molt Satisfet.

Moltes gràcies, vaig a mirar.

Rondell Mocco & Latte

Tinc un parell de paelles i una cassola. Aquesta no és la primera compra. La vida útil completa és de 2 anys. Però com que no tinc cap paella i cassola, el termini d’ús s’amplia automàticament. En ús constant de kukmar. No sembla tan bona, però prou forta, la producció russa, de manera que el preu és normal. Tenen paelles i brasers.
Però, en qualsevol cas, els plats, com qualsevol altra cosa, són qüestió de gustos. Tinc una paella quadrada de pedra amb una tapa de pedra 28 * 28, costa molts diners, però no puc dir-ho bé, ah, com m'agrada. En una paella de Kukmar, faig les costelles més boniques

I recentment em vaig cobrir amb la meva olla a pressió cuita a l’aigua preferida: la vaig deixar caure i el mànec es va trencar i va trencar el terra, tot i que la sopa no va sortir de l’olla a pressió. Vaig començar a llegir aquest Temko, però tot sobre cassoles i olles ... algú em pot dir què?
I vaig tenir un berghoff, va servir fidelment durant deu anys i la vaig fer malbé.

I vaig tenir un berghoff, va servir fidelment durant deu anys i la vaig fer malbé.

Escolta, són molt bonics, resulta!
El vaig trobar per 6 litres, és preciós, però el preu és ...

Vaig mirar aquí al lloc teskomu, una nova sèrie de 7 litres, al preu de 15 550 rubles
A Bielorússia, en general, hi ha una petita selecció d’olla a pressió a Bielorússia: Peterhof, hi ha miracles d’alumini i també hi ha un berghoff.
Qui sap res de l’olla a pressió BergHOFF Vita 1101871


Vaig inserir una foto aquí, espero que sigui correcta (sense violar els drets d'autor de ningú), va estudiar Lena en el vostre tema
Podeu comprar aquesta olla a pressió per 150 dòlars.
I potser Peterhof optarà per una olla a pressió normal, hi ha usuaris d’aquest tipus?

[Ne_lipa]

El vaig trobar per 6 litres, és preciós, però el preu és ...

L’he comprat per al nou any), però encara no l’he obert) i admiro la caixa, m’encanta que ningú em distregui d’utilitzar una cosa nova, però encara res.




Ne_lipa, oh, em dones ales que l'anterior va funcionar durant molt de temps. Estava triant entre Vita i Eclipse.

Tenia una olla a pressió de la sèrie Cooknco, antiga, no sembla que sigui visible a la venda
I no sé res de les noves olles a pressió Bergof, així que vaig preguntar. En teoria, tot hauria d’estar bé, així que proveu-ho més aviat, una cosa molt útil a la llar.

[Ne_lipa]

Ne_lipaFaig deu anys que faig servir l’electricitat, probablement abans hi havia una antiga placa d’alumini. Per tant, res canviarà especialment en l’ús. L’objectiu era estalviar electricitat només quan baixa? )))

Les noies necessiten consell sobre les paelles per fer panellets. La meva em va ordenar que visqués molt de temps, sense resucitació, i els panellets s’enganxen fort.

Recordo com vaig patir, vaig provar un munt de tot, vaig tirar un munt de tot.
Va venir amb consells. Fa un any que faig servir la paella de marbre Travola

Hi havia molts dubtes, i em va semblar enorme i pesat. Però ara ja té un any i no estic encantada !! Paella excel·lent, no s’enganxa res, ni tan sols els panellets de la meva dieta amb una manca total d’oli i greixos, tant a la massa com a la paella. La setmana passada vaig ordenar a la seva xicota, exactament igual. Tot i així, Shrovetide està per davant, durant aquest període simplement no m'allunyo de la "màquina", serà definitivament més ràpid en dos al mateix temps.

[Irina]

Irina, També em va agradar la paella Travola! Tinc per a costelles, amb cel·les.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, He provat les olla a pressió! Súper, estic content. Vaig coure carn de gelatina, carn estofada, brou, patates amb costelles.
Al botó, fa que les verdures siguin prou fortes. La carn és més silenciosa al botó. Una mica més fort que elèctric, però em va semblar que els plats sortien més saborosos.
rentable, excepte les tapes del rentaplats sense problemes. Les nanses són còmodes. Tanca obre a les dues hores molt senzillament.
la tapa no s’embruta a pressió. Encara hauria d’aconseguir una goma de recanvi.

També m’ha agradat la paella Travola!

Em va agradar la paella (sobretot des que la vaig prendre quan hi havia un descompte). No em va agradar el mànec: fa olor. Potser no tots els jocs són així, però a les ressenyes hi havia la mateixa opinió. I, per tant, el color, la mida i el pes del vestit, i amb poca adhesivitat, tot és bo (poques vegades cuino panellets i no sempre hi puc => i el període d’ús ha de superar el declarat en diverses ocasions) ...

Bé, sí, la ploma de Travola fa olor, però no sempre, molt poques vegades hi ha olor ... Per tant, no ho considero un desavantatge crític

Bones tardes a tothom!
La vella paella Fissman de "pedra" va començar a enganxar-se. Busqueu un substitut ...
És una merda que una vegada es va elogiar la paella Risoli aquí. Qui ho tenia?
O vegeu el NWO amb Kukmara ...

Vaig comprar una paella a aquesta empresa fa un any. Ha començat a quedar-se un mes.

Vaig comprar una paella a aquesta empresa fa un any. Un mes quan començava a quedar-se.

Quina de les quatre?

Paella de la sèrie Risoli Fusion

[Anya]

Anya, que ets ...
Gràcies.

O vegeu el NWO amb Kukmara ...

Hi havia un NWO, fa un parell d’anys que vaig comprar per accident una olla baixa de Kukmar i un cullerot per a un brou, m’agrada molt, les parets són gruixudes, es poden fregir, cuinar, guisar, es poden posar al forn ... El mànec es pot treure de la galleda, és convenient guardar-lo. Recentment també he comprat una paella .... Hi ha diferents recobriments, podeu triar el color que més us agradi.
Em sembla que no vaig tenir sort amb el NMP, hi havia dues olles i una paella, el revestiment va començar a desprendre’s amb força rapidesa i, d’alguna manera estrany, va volar en trossos.

Bones tardes a tothom!
La vella paella Fissman de "pedra" va començar a enganxar-se. Busqueu un substitut ...
És una merda que una vegada es va elogiar la paella Risoli aquí. Qui ho tenia?
O vegeu el NWO amb Kukmara ...

De moment, hi ha bones versions alternatives de paelles domèstiques a Risoli. Repartiment i amb bona cobertura alemanya de Weiburger. Per exemple Dream Granite
Paella colada amb recobriment Grablon C3 +. Kukmara ara té una paella fosa amb recobriment C2 + per a inducció. Els preus d’aquestes paelles són força acceptables, menys de 2 tones.

Paella de la sèrie Risoli Fusion

El més probable és que simplement no hàgiu triat la sèrie de Risoli amb èxit. Fusion es fabrica amb un revestiment de 3 capes de Whitford i té una garantia de fàbrica de 6 anys. Per tant, aquest any en general és molt dolent. La bona vella sèrie Optima té un recobriment DuPont Teflon Platinum Plus més durador i provat. I de la sèrie relativament nova, podeu veure el Dr. Verd, hi ha un nou recobriment més fiable.

[senyor Catlery]

senyor Catlery, Hola! M'alegro de veure't aquí, he llegit moltes de les teves recomanacions, moltes gràcies per passar per aquí
Vaig mirar Weiburger sobre Ozone, em va semblar feixuc ... Gràcies pels consells sobre Kukmara, aniré a una botiga propera, em sentiré
Podeu fer una altra pregunta? Avui mateix, el mateix Ozone ha enviat una carta amb descomptes:
Tescoma "I-Premium Stone", recobriment antiadherent - 4 tones.
Paella TimA "Art Granit", recobriment antiadherent - 3 tones.

🔗
🔗

Vaig triar les dues paelles segons els articles del lloc web Posudka. RU. Què penses? Els dos m’agraden molt. A les imatges, és clar

Tescoma "I-Premium Stone", recobriment antiadherent - 4 tr.

I el seu nicho no es trencarà amb aquests "descomptes" ??
Vaig comprar-ho, només fa 28 cm, no fa molt, el 1700 a Eldorado. Ara també hi ha pujat de preu, però ni tan sols ha vist més de 3200.

No sé quant de temps, però, tot i que m’agrada, ara ens fa patates fregides "per a tres".)) Proporcions i forma molt boniques, just "a la mà". Però això per 4 mil ?? ... Només si els diners són molt extra. No compro antiadherents per aquest tipus de diners.

[Lena]

Lena, gràcies !!!
Miraré Eldorado :)

Miraré a Eldorado

Oh, exactament! Ja no tenim, i hi teniu, com he dit, 3199 per 28 cm.
#
I 26 cm són 300 rubles més barats. I aquest segueix sent el preu més alt "de tota la història de les observacions".

Hi ha descomptes a Teskiy tot el temps, però molt impredictible ... Tinc un munt de petites coses a la meva llista de desitjos; veig que des de la part d’ahir hi va haver una reducció de 200-300 rubles, i que algunes es van mantenir iguals.

Sí. També vaig mirar, vaja, quina diferència de preu!
El venedor també em va recomanar Domo. Igual que un amic li va donar a la seva dona, estan contents, l’utilitzen durant sis mesos, millor que IMP)