Xile amb carn (primer i segon alhora)

Xile amb carn (primer i segon alhora)

Categoria: Pa de llevat

Cuina: mexicà

Ingredients
vedella mòlta	600gr
ceba	2 unitats.
mongetes vermelles en conserva en el seu propi suc	2 bancs
rodanxes de tomàquet amb el seu propi suc	2 llaunes de 400gr.
Pebre dolç	2 unitats.
xocolata negra	peça gr.15
All	4 claus
una mica de brou (carn, pollastre) o només aigua
sal, sucre i tabasco / pebre vermell	gust

Mètode de cocció

• Vam visitar una parella familiar a Alemanya. I el primer dia ens van regalar una sopa de goulash indecentment saborosa, que, com em va semblar pel gust i la consistència, ha de ser guisada, bullida, infosa durant hores. En un atac d’agraïment, gairebé vaig caure de cara davant de la mestressa de casa per tants esforços dedicats a nosaltres, fins que em va dir en rus trencat una cosa així: “Estàs boig ?! Mai no m'ha agradat estar al costat dels fogons ... "Vaja.
• Va resultar que el chili con carne és un fill de "pares" mexicans que van emigrar i es van multiplicar molt a Alemanya. Per què i on és tan popular entre els alemanys: la història calla. Però el llavi dels alemanys, segons va resultar, no és estúpid ni una sola vegada.
• Si és així, com no robar una recepta tan exitosa i fàcil d’utilitzar. La foto mostra un plat de la nevera, no escalfat, de manera que la consistència és molt més gruixuda que quan es consumeix calent.
• 
• Les cebes es tallen a daus petits i es fregeixen en oli fins que es daurin. S’hi afegeix all ben picat i es fregeix de la mateixa manera.
• Poseu la carn picada a la ceba i els alls que vertigen una olor i manteniu-la allà fins que deixi de ser rosada.
• Ara podeu afegir pebrots, tomàquets, sal, pebre i sucre. Tot a foc lent a foc lent durant 30 minuts. Al mateix temps, us demano que tingueu en compte que el pebrot s’ha de picar finament, però a causa de la patologia del meu marit per aquesta verdura, l’he de muntar en un puré de verdures amb polpa i abocar-lo a la carn. Això no afecta especialment el sabor. Però fins i tot més ràpid que tallar a trossos. Un altre avantatge és la seva consistència inconsistent, que només dependrà del vostre desig. Si voleu sopa, afegiu-la quan estofeu el brou. Però no a l’estat de la sopa russa, sinó aproximadament al goulash búlgar, és a dir, hauria de romandre decentment espès. En segon lloc, no afegiu brou. Bulliu les patates com a guarnició i deixeu que els veïns plorin a la vostra porta amb enveja.
• Posem les mongetes en un colador i les deixem inflar.
• Passats els 30 minuts, afegiu-lo a la sopa, afegiu-hi un tros de xocolata (no el sentireu al plat final, però ... és com afegir sal a l’hora de fer cafè: no el sentiu, però revela el gust del producte) i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts més. Tot. Podeu afegir fulles de llorer i una mica d’alfàbrega seca al final.
• Si no hi ha xocolata negra, és millor no afegir-ne cap. Si teniu por de la xocolata als vostres plats, no n’afegiu cap.
• Això és sopa d’hivern. Perquè nutritiu, espès, calent i picant. Escalfa tant espiritualment com físicament. Ridículament senzill. Després d’haver estat infusionat durant un dia, es torna encara més saborós, cosa que el converteix en general en una cosa insubstituïble. Realment no respecto els menjars escalfats i no hi ha tants plats al món que es facin més saborosos només quedant-se a la nevera en una cassola.
• Puc garantir aquesta sopa de segon en un.

El plat està dissenyat per

6 racions

súper !!! Moltes gràcies !! Sé que demà el meu marit dinarà!

Natasha !!!
Saborós. Gràcies .... ho farem

Per cert, aquest és un dels pocs plats que només es fa més saborós en estar a la nevera.Així que no us alarmeu si sobra l'excés i el bitxo no es menja acabat de preparar.

Bravo! Fins i tot llegint la recepta com si sentís aquesta deliciosa olor. Fem-ho realitat demà!

Aquests són els tipus de tomàquets que compro i poso al bitxo tot el temps:



Necessitem tomàquets normals amb el seu propi suc. Que no es tallin, nosaltres mateixos els tallarem. Una cosa amb molta pasta de tomàquet us proporcionarà acidesa específica.

Oh Déu meu!!! Que deliciós! Afegiu-lo a les adreces d'interès. No puc, com vull menjar ... però aquí tanta gana. vaig anar a llegir on s’adjunta la xocolata?

Un ús inesperat, francament, de xocolata negra!
Tanmateix, això només provoca el desig d’experimentar amb una recepta tan senzilla i llaminera, encara més valuosa, ja que trigarà un mínim de temps, esforç i diners i s’espera que el resultat sigui excel·lent.
Sembla que el vodka seria un partit adequat per a aquesta barreja mexicana de doble ús.
Aquí només hi ha una porció de la foto, típicament alemanya ... tres cullerades.

El número de la foto és només per a fotografies. A més de xili de la nevera, de manera que és més gruixut que una consistència alimentària real.

La xocolata no s’hi sent directament pel gust de la xocolata. És una mena de ... Bé, la sal afegida per un parell de grans al cafè revela el gust del cafè, però la sal no se sent. També ho és la xocolata amb xili.

El plat és realment contundent, molt saborós i càlid. I hi ha variants de chili només milen.

[Natasha]

Natasha,

Aquest plat va ser elaborat aquí per primera vegada per Stеrn, amb l'addició de cacau https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104580.0
Pel que sembla, aquest plat és molt popular a Alemanya.

Bé, ho vaig fer basant-me en motius, amb xocolata 100% amarga, el vaig farcir a la nostra manera, en blat de moro mexicà, pèsols, mongetes multicolors ... https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125027.0... I d’alguna manera vaig coure una pizza amb un farciment tan gran; la recomano si queda del dinar https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108951.0

Me'n recordo!! Recordo la recepta de la vostra pizza amb xili i la de Stella (crec que és amb blat de moro). Acabo de tornar a publicar aquesta recepta. És vell, el vaig publicar fa dos anys, però no el vaig tornar a trobar mai més.

Natasha, no ho pots fer en un dibuix animat? Tinc un Panasonic senzill ... probablement "apaga 30 minuts". o potser no ho acaba d’extingir bé ...

El més deliciós, almenys de la foto

Vaig inserir enllaços a la continuació de la vostra frase que hi ha versions milen d'aquest plat

Natasha, no ho pots fer en un dibuix animat? Tinc un Panasonic senzill ... probablement "apaga 30 minuts". o potser no ho acaba d’extingir bé ...

Crec que pots. Quina diferència hi ha en el que cal estofar? Només segons la meva experiència amb els dibuixos animats de Panasonic, cal extingir-se més temps que als fogons.

Sí, també ho vaig escombrar, gràcies, però sense supervisió innecessària ...

les imatges són molt apetitoses ... ara mateix ... vols menjar de seguida. probablement aquesta recepta serà com les vostres varenets amb xarop de falca ...

[Natasha]

Natasha, gràcies per la recepta! La saliva es va ofegar mentre llegia!
Vaig cuinar segons la recepta de Stella, la vaig buscar especialment, vaig comprar mongetes amb blat de moro i pebre en llaunes de Bonduelle, una cosa així al producte semielaborat mexicà per a aquest xili. Definitivament cuinaré segons la vostra recepta. No cal que busqueu mongetes: són a tot arreu.
Anya, per cert, vaig cuinar diverses vegades a Panasonic MV. Fregits i estofats fins que estiguin tendres. Sembla una mica menys d’una hora, però si es guisa durant una hora, no empitjorarà.

[Elenka]

Elenka, gràcies!

Bé, i almenys algú ho va fer?

Alguns amenaçaven aquí ...

Sí, és clar que ho van fer! I a la nostra família li va agradar moltes vegades, moltes gràcies! No ho he agraït? Ho sento, el meu cap ja està ple de forats

Per a múltiples: el màxim AIX !!!! !!!!
gràcies per la idea

Moltes gràcies per la recepta! Ahir vaig cuinar, em va agradar molt, saborós, satisfactori i es cuina ràpidament.

M’encanta molt, com la sopa.



Tot és igual només amb el blat de moro.

[Espantaocells]

Espantaocells, Natochka, gràcies per la recepta.Molt saborós.

[Marina22]

Marina22,

Se sol menjar a l’hivern. És tan contundent, calent. Però us va atraure a l’estiu))). Què és deliciós, crec!))

[Espantaocells]

EspantaocellsAhir teníem fred

[Espantaocells]

Espantaocells, Torno a portar un gran agraïment. Avui teníem convidats, tots alemanys. Entre ells hi ha un xef professional.
En primer lloc, avui no fa calor aquí i, en segon lloc, tenim poc espai. I quan molta gent menja és més convenient tenir un bol a les mans i no amb un plat amb un ganivet i una forquilla.
El meu marit de seguida va dir fer xili.
Molt elogiats, van anar al suplement i fins i tot el xef va elogiar la seva dona.
Vaig abandonar molt, de manera que fins i tot van demanar a casa que fes les maletes.

[Marina22]

Marina22,
Oooh, quina lloança per l’hostessa. M’imagino el agradable que era escoltar elogis i el terrorífic que és cuinar per a un professional. Ben fet, ho he fet!