Natali-han

Pa de sègol amb segó, herbes, alls, llavors de lli


Categoria: Pa de llevat












Ingredients


Farina de sègol300 g
Farina de blat180 g
Segó70 g
Aigua300 ml
Piquem els alls finament4 dents
Verds50 g
Llavor de lli1 cda. l.
Sal1 culleradeta
amb un portaobjectes
Sucre1 culleradeta
Llevat1 culleradeta
(complet)

Mètode de cocció


  • Com que fa poc que tinc una fàbrica de pa, estudio i experimento, ofereixo la meva pròpia recepta experimental. Als meus menjadors els va agradar el pa.



El plat està dissenyat per


Pa 900 g

Hora de cuinar:


3 hores

Programa de cuina:


Mode bàsic

Nota


Indiqueu-me com inserir una foto?

RECEPTES SIMILARS



Pa de blat 65C amb pasta de segó de malt de sègol sense fermentar (Alexandra)

Pa de sègol amb segó, herbes, alls, llavors de lli

Pa de blat amb segó, ceba i llavors. (Serko)

Pa de sègol amb segó, herbes, alls, llavors de lli

Pa de segó de sèrum (Girafa)

Pa de sègol amb segó, herbes, alls, llavors de lli

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa