Patates bullides a l'olla a pressió Oursson

[Mode BREW, pressió 1, temps 30 minuts]

Patates bullides a l'olla a pressió Oursson

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates fresques
L’aigua és neta
Sal

Mètode de cocció

• Peleu les patates, talleu-les per la meitat, no cal tallar-les de fines.
• Col·loqueu les patates a la cassola de l’olla a pressió, afegiu-hi aigua per tapar les patates (no en necessiteu molt), saleu l’aigua.
• Tanqueu la tapa i instal·leu-la Mode BREW, pressió 1, temps 30 minuts... En aquest moment, es fa pressió i s’allibera.
• Resulta una patata suau i deliciosa!

Nota

Recepta de la sèrie: ho faig per a aquells que dominen l'olla a pressió Oursson
Cuina amb plaer i bon gust!

Receptes similars

Patates \ "Convidats a la porta \" (al forn al microones) (SeredaG)

Patates fregides amb escorça vermella (Administrador)

\ "Patates d'acordió \" (Hasselback) amb all, llimona i romaní (misteriós)

I quant dura 30 minuts, és una olla a pressió o la pressió 1 és sense pressió?

Potser menys és possible, la propera vegada intentaré dedicar menys temps

Aquesta olla a pressió té una particularitat: el temps d’alliberament de pressió s’inclou en el temps total i això trigarà uns 10 minuts)) I fins i tot si cuino sense pressió, la tapa està ben bloquejada.
Hi ha opcions per preparar menjar i menjar, quan tot està a l’estufa o a l’olla a pressió; tot és igual a temps. Es necessita temps per escalfar-se, coure, alleujar la pressió (o cap pressió) i funcionarà aproximadament el mateix temps de cocció.

Aquest és el meu globus de prova per cuinar patates en una olla a pressió, veurem més endavant

Vaig intentar reduir el temps de cocció a 20 minuts, només em vaig castigar i vaig haver de digerir les patates.

De forma òptima: cuini durant 30 minuts, tal com he cuinat per primera vegada

Tanya, i quin tipus d’aigua?
Aigua freda o bullent?
!

[Ksyusha]

Ksyusha, aboqueu aigua freda. El temps és curt per cuinar, l’aigua bullirà ràpidament

I ja vaig cuinar, vaig tirar aigua freda, va funcionar!
Gràcies, Tanyusha!

Ps: No puc acostumar-me al fet que ella estigui deixant anar una mica de vapor en el procés, a partir del so d'això salto i corro a mirar, Sho xiula allà ...

Sí, ho és, us heu d’acostumar, però això és bo, la cassola regula la pressió i allibera excessos innecessaris per motius de seguretat, també és bo
Per tant, cuinar és "suau"

I al programa TUMMY, la pressió comença a baixar cap al final de la cocció, això es pot comprovar si arrenca el motor gradualment per passar a una posició més propera a zero, el xiulet no s’escoltarà en absolut. I al final de la cocció, la pressió s’alliberarà completament.

I, cuino durant uns deu minuts i llenço la pressió amb força.

[Luda]

Luda, cosa que tinc algun tipus de prejudici que no cal alleujar la pressió per la força
Deixeu-lo reposar tranquil·lament, esperaré

En cap de les olla a pressió no s’ha descartat per la força

Per tant, no m’agrada jugar a la força, em sap greu ...

I, maleït, no puc esperar, no tinc prou paciència, i després torno la tapa, de manera que quasi m’arrenco l’estómac. Cal reeducar-se!

Tampoc no alleujo la pressió ... M'agrada que alleugiï sense problemes ...

Una vegada vaig obrir la tapa del cucut, després d’haver alleujat la força amb força, i vaig veure que la meva sopa (o borscht, no ho recordo ja) bullia per tot Ivanovskaya en una cassola, aixecant tota la suspensió. Per tant, el líquid s’imposa durant el procés. I llavors haureu d’esperar fins que tota la massa s’assenteixi i esdevingui transparent? No es tracta de sopa de pèsols esquitxada. Però, en pèsols, voleu obtenir un bon resultat
Després d'això, no tornaré a fer servir la coacció.
Doncs potser m'equivoco

Doncs potser m'equivoco

Correcte, al 100%, quan obriu la vàlvula de buidatge, doncs, des d’aquesta vàlvula, només vosaltres escoltaríeu de mi: escup, queixa, i xiula, i s’esforça per abocar aigua bullent sobre ... el desvies ... ah, allà ... com a la boca d’un volcà ...

noies, fent-ho encara més fàcil:
Vaig posar el bullidor a gas, mentre l’aigua bull, pelem les patates, les tallem a falques. El bullidor ha bullit, aboco una mica d’aigua al dibuix animat, poso la reixa de vapor, les patates per sobre, sal, afegeix coriandre mòlt i el poso en mode VAPOR durant 17 minuts, pressió 3.
Com que de seguida vam abocar aigua bullent, la historieta no perd el temps escalfant l'aigua, la pressió i el vapor es configuren immediatament. Les patates són molt saboroses, suaus i no aquoses. Bon Appetit a tothom!