Borscht (multicooker Redmond RMC-M70 i 4502)

[borscht]

Borscht (multicooker Redmond RMC-M70 i 4502)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Vedella
Patates	1 PC.
Ceba	1 PC. petit
Pastanaga	la meitat
Pebre dolç	petit
Pebre picant	1/2 unitats.
Remolatxa	1 petit
Col
Un tomàquet	1 PC.
Full de llorer	2 unitats.
All	3 claus petites
Arrel de julivert ratllat
Bouillon va abocar el borscht perquè no fos líquid
Oli vegetal
Crema agra

Mètode de cocció

• Primera vegada cuinat borscht en una olla de cocció lenta. Vaig agafar el nombre de productes "a ull". Vaig llegir la recepta a Internet, la vaig fer de memòria. Però, en general, com cuino als fogons. L'únic que recordo és que les remolatxes ratllades s'han de remullar amb aigua durant 10 minuts i escórrer fins que l'aigua es posi de color rosa. No he posat pasta de tomàquet ni herbes (no). Vaig bullir la carn en una cassola i vaig colar el brou i vaig picar la carn ben fina.
• Enceneu la cuina lenta del programa "Fry-vegetables" durant 20 minuts. Aboqueu-hi oli vegetal. Per escalfar. Fregiu les cebes i afegiu-hi les pastanagues. Barrejar. Afegiu la carn sense parar de remenar. A continuació, fregiu els tomàquets més temps. Després, pebrots i hi haurà guisat en lloc de fregir-los. L’he acabat en 20 minuts. apagat el multicooker. Afegiu-hi patates, arrel de julivert, col, pebrots picants, remolatxa rentada i fulles de llorer. Ens va agradar el borscht.
• Abocar amb brou, sal. Poseu-hi la sopa durant 1 hora. Després del senyal, espremeu els alls i deixeu-los coure.

Nota

QUE APROFITI!!!
Receptes multicooker de Redmond

Receptes similars

Borscht (multicooker DEX-50) (Keti)

Borscht en un Bork U700 multicooker (Elena Tim)

Borsch Natusin per a Moulinex Minute Cook CE4000 (Tusya)

Cuino un borsch simple a partir d’un mínim d’ingredients: fregeixo una mica de remolatxa a ratlla. oli al mode de fregir verdures, apagueu-lo, poseu col, patates, cebes, pastanagues, carn, aboqueu aigua o brou (que és) i al mode Sopa durant 1 hora i 30 minuts. Afegeixo el volum 10 minuts abans que estigui a punt. pasta.

Nella Alexandrovna, probablement heu llegit aquesta recepta de borscht al lloc web, i es diu Kuban borscht de Vasily. Al Kuban no cuinem borsch amb remolatxa de gerds i vinagreta. Tenim una varietat especial de remolatxa borsch Kuban, és de color rosa amb venes blanques. Aquí Vasily proposa rentar les remolatxes de gerds i desfer-se una mica de l’olor a terra de la remolatxa.

Elena. Sí, vaig trobar i vaig mirar aquesta recepta. però amb les nostres remolatxes va resultar deliciós.

Per a mi, personalment, és un xoc que puguis cuinar borschs a una cuina lenta. Ara m’encanta Redmond.

I no només el borsch, sinó també el rasolnik, la mescla, el pèsol. Cuino totes les sopes a olla lenta.

Fa molt de temps que cuino totes les sopes a la cuina de Redmond, m’agraden tant pel gust com pel cost laboral. Simplement no entenc per què en aquesta recepta per rentar el color vermell de les remolatxes, per a mi el borscht hauria de ser vermell, al contrari, faig una remolatxa per separat i afegeixo al final de la cocció per obtenir un bonic color.