Zizifus secs

[dates]

Zizifus secs

Categoria: En blanc

Ingredients
Ziziphus	1 kg
Sucre	0,8 KG
Aigua	1 l

Mètode de cocció

• Agafem fruits lleugerament immadurs. Per tant, punxeu les fruites i llenceu-les a l'almívar bullent, i després bulliu-les a foc lent i bulliu-les durant 2 minuts.
• Ens oblidem d’unes 5-7 hores (les vaig deixar durant la nit).
• Torneu a bullir a foc lent i deixeu-ho coure a foc lent no més de 5 minuts.
• Repetiu aquest procediment una vegada més (bulliu només tres vegades, remenant suaument cada vegada).
• Ho estenem sobre palets i el deixem escórrer (si hi ha líquid).
• Activem l’assecat primer un màxim de 3-4 hores, després a baixa temperatura fins que estigui completament cuit.

Nota

La foto serà tan bon punt l’acabo. Però he posat algunes fruites, aixafades mentre remenava, en un pot com melmelada, deliciós.

Ziziphus sec. Composició química de 100 g de producte

Aigua 19,70 g
Cendra 1,90 g
Macronutrients
Potassi 531 mg
Calci 79 mg
Magnesi 37 mg
9 mg de sodi
Fòsfor 100 mg
Oligoelements
Ferro 1,80 mg
Manganès 0,305 mg
Coure 0,265 mg
Zinc 0,19 mg
Estirens vegetals, alcohols polihidràtics
Colesterol (colesterol) 0 mg

Ziziphus sec. Contingut vitamínic per cada 100 g de producte

Vitamina A.
Vitamines del grup B.
Vitamina B1 (tiamina) 0,210 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 0,360 mg
Vitamina B3 (PP, niacina, àcid nicotínic) 0,500 mg
Vitamina C
Vitamina C (àcid ascòrbic) 13,0 mg
Vitamina D
Vitamina E.
Vitamina K.

Ziziphus també es recomana en pacients hipertensos.

I això dates segons la mateixa recepta.

Per casualitat em vaig trobar amb aquesta recepta ...
I ni tan sols he sentit un nom així ...
On es troba això? Molt, molt interessant ...
Jo també ho vull! On arribar?

[Vinochek]

VinochekVius a algun lloc del sud, oi?

Sembla tan deliciós, però a què té gust?

[Inna]

Innaque content que estic que no sóc l’únic ... no ho sé ...

[Galina]

Galina,

Noies, tenim aquest ziziphus, com l’esmalt de sabates en una fàbrica d’esmalt de sabates. També es diu unabi i una cita xinesa.
Aquí està en un arbre (foto d'Internet)

Però els fruits mateixos (foto d'Internet)


Ni tan sols sé a què té gust. M'agrada. 🔗

El seu gust és pera + pinya. Doncs bé, si l’assequeu: una cita amb una data, simplement la podeu assecar sense xarop. En resum, deliciós.

[GenyaF]

GenyaF, E. V. A. 75, gràcies, ens va il·luminar, no és raonable ... Quantes coses més que desconeixem ...

Vine a la nostra regió a l’agost-setembre i prova tot tipus de coses diferents.

[GenyaF]

GenyaF, E. V. A. 75, noies, gràcies
Gràcies especials per la invitació, volem el meu fill l'estiu vinent (mmm)

Vam anar amb cotxe des de Sotxi, aquest ziziphus es ven a tots els racons. "Ziziphus per la pressió" va pensar que era una tonteria. Però resulta el més útil.

Molt sa i saborosa. En lloc de dolços, dono al nen en quantitats raonables.
Sense almívar, per a mi és una mica sec.
Vaig plantar un miracle en mi mateix. Arrela fàcilment. Vaig conèixer dos tipus: com una cita i un gran com una pruna. El gran m'ha agradat més.
En general, tenim moltes coses útils en creixement i al final de l’estiu podeu omplir de vitamines durant tot l’hivern.
Aquest any ja he demanat aquests dolços

"Ziziphus per la pressió" va pensar que era una tonteria. Però resulta el més útil.

Una cosa molt útil! I no només per pressió. Les fulles elaborades són un gran supressor de la tos. Els asseco cada any. Conec unabi (o ziziphus, a mi m'agrada més "unabi"), fruits grans, molt saborosos. També es pot assecar sense xarop, resulta com un rosa canya, és bo per elaborar, saborós i saludable.

Noies, vés amb compte, corregeix unabi ( restrenyiment).

Heu portat un informe. Gràcies pel consell!)

Tasta el menjar aaaaa!

Quin zizyphus!
M'alegro que t'hagi agradat!

Zhenya, la teva recepta s’ha imprès!