Guisat de verdures amb nap "Delicat" (marca 37501)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
nap	1 PC
pastanagues mitjanes fresques	1 PC
patates	3-4pcs
ceba	1 PC
Pebre dolç	1 PC
mantega o oli vegetal
sal

Mètode de cocció

Renteu, peleu i trossegeu les verdures. Nap, patates, pebre tallat a rodanxes, pastanagues ratllades, naps. ceba finament.
Vaig activar el mode Fry-Vegetables, vaig posar oli, cebes i naps, sofregir durant uns 5 minuts, vaig afegir pastanagues, 5 minuts més de fregir. Vaig afegir patates i pebrots, remenant, fregint. A continuació, vaig abocar mig got d'aigua calenta, vaig salar i vaig activar el mode Estofat, vaig comprovar la preparació de les patates (uns 10-12 minuts)
Va resultar ser un guisat tendre i molt saborós amb una picant amargor d’un nap.

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

30 min

Programa de cuina:

Rostir verdures, guisar

Nota

Em van portar un nap de la dacha, em vaig preguntar què fer-ne? Amb l'ajut de Yandex, vaig trobar un gran nombre de receptes: naps al vapor, estofats ... Estofat amb naps: diverses opcions, vaig triar-ne una i vaig utilitzar la marca 37501 per al multicooker.
Vaig recordar quan el meu fill es va refredar i va tossir a la infantesa, vaig utilitzar un remei popular: vaig aprofundir en un nap, hi vaig abocar mel i vaig insistir. El suc resultant va donar a beure al nen.
"El nap cru conté fins a un 9% de sucres, un contingut molt alt de vitamina C (el doble que en qualsevol vegetal d’arrel), B1, B2, B5, PP, provitamina A (especialment en el nap groc), polisacàrids fàcilment digeribles, esterol ( un element necessari per al tractament de l’aterosclerosi. El nap conté un element rar glucorafanina, un anàleg vegetal del sulforofà, que té propietats anticancerígenes ... ...
I els presentarem els nens al mateix temps i els llegirem un conte de fades - "Nap"