Olla a pressió Dex DPC-40

Amb una cassola de dex dpc 40, amb prou feines hi ha intercanviabilitat només perquè el dex40 és de 5 litres i la nova olla a pressió de 6 litres.
I la vora al voltant de la circumferència no serà un obstacle, aquesta és la vora per inserir el vapor. Tinc una olla a pressió Comfort i davant del Comfort hi havia SV Saturn, la que fa 5 litres. Saturn tenia una cassola dolenta i li vaig comprar una cassola de recanvi a Dex40. Llavors Saturn va lliurar una avaria i el cassó de recanvi va romandre. He comprat especialment Comfort, ja que aquestes cassoles són intercanviables. Però el pot Comfort Comfort ve amb exactament el mateix recés al centre per a una caldera doble. Ara faig servir a Comfort i una cassola autòctona amb una osca / vora i una cassola plana de Dex40.
I per al nou Dex61, només cal que busqueu un cassó de recanvi de 6 litres. I tant si hi ha una vora com si no, aquí no importa, el més important és que les dimensions encaixin.

KSY-KSY, moltes gràcies! Per desgràcia, no encaixarà, en dpc 40 diàmetre 22 cm, alçada 13,6.
Nila, dex 61 per 6 litres i dex 60 per 5!

No ho entenc, així que Dex 60 és un antic multicooker.
O no vaig mirar al meu voltant i vaig llançar 2 tipus d’olla a pressió nova? Vaig veure el Dex 61 a la Roseta i tornaré a buscar.

Estava equivocat. Tots dos són de 6 litres. Tots dos amb menú ucraïnès. Llavors no entenc quina diferència hi ha.
Sí, n’hi ha dos: Dex dpc 60 i dex dpc 61.

Diferència de color. 60 és d'acer inoxidable i 61 és de bronze.
Per tant, no és d’estranyar que el bol tingui una alçada de 17 cm. Bé, el diàmetre pot ser senzill. Al cap i a la fi, O xana no va escriure com mesurava, amb costats o sense, un diàmetre purament de dos talls

Mesurat amb para-xocs, al llarg de la part superior d’una vora a l’altra. Tinc un multicooker en acer inoxidable.



Això vaig escriure mesures de diàmetre com a mesura. I l’alçada des de la part superior amb el lateral, però hi ha uns 16,8 cm, més precisament, és impossible mesurar a causa del lateral.

[Oksana]

Oksana, així ho esperava. El meu bol, de l’antiga SV Dex40, té el mateix diàmetre que el bol de la nova olla a pressió. També té 24 cm de costat a costat. Però l’alçada és lleugerament inferior, fins a 3 cm. Al vell bol, de 5 litres, l’alçada és de 13,8 cm.
La nostra Polina semblava que tenia bols de 6 litres, podeu demanar-ne un de recanvi.
M’agrada el bronze de la imatge. Però encara no ho agafaré. Fins ara ho faig amb la meva cuina i olla a pressió.

[Olesya]

Olesya, sembla que el bol d'olla a pressió Rotex us convindrà. Cerqueu accessoris rotex a la presa de corrent, hi ha una foto i un dibuix del bol que indiquen els paràmetres exactes. Sembla que només han estat desmantellats, és necessari buscar a Internet.

🔗

Bona tarda, vull comprar una olla a pressió nova, volia preguntar, es crema? Vaig comprar un dex 40, està inactiu, faig servir un multicooker 60, no hi ha lloc a la cuina per a una olla a pressió independent, i tant una olla a pressió com una multicooker en una sola persona, es va cremar, les farinetes de llet no es cremen i el programa d’arròs és important per a mi, cuino el gos cada dia



Oksana, vull demanar-vos alguns consells sobre la nova olla a pressió, ho heu provat en els modes d’arròs, farinetes de llet, pastes? com es comporta? no crema en extingir-se? Ja vull comprar, em temo que no serà demandat, ja hi ha una olla a pressió dex 40, alguna cosa no va funcionar amb ella, faig servir un dex 60 multivariant, però també volia ser una olla a pressió

He utilitzat els modes següents: cereals: cuinaven farinetes de blat, kutya; braços - dolma guisat, primers plats - sopes, borsch; farinetes de llet: farinetes d'arròs cuites i farinetes de carbassa. La carbassa es va quedar una mica enganxada, però allà la carbassa era del congelador. Ahir, una truita es va enganxar al forn, potser calia abocar l’ou a una paella prèviament escalfada i l’he abocat a una de freda (tot i que en un multicooker normal vaig tirar ous a una paella freda i no s’enganxaven), o potser després de coure les farinetes va passar. Encara no he provat de coure-hi.

Moltes gràcies! ja demanat, espero que no us defraudeixi

Moltes gràcies! ja demanat, espero que no us defraudeixi

Natalia, ja fas servir l'olla a pressió? Com t'agrada?

[Vinítsia]

Dono suport Vinítsia, M’agradaria molt que els propietaris de la nova olla a pressió de la olla a pressió Dex 60 es donessin de baixa amb més freqüència de les seves impressions.
De tota manera, també la miro, tot i que sembla que ara no hi ha una gran necessitat d'aquesta compra.

He estat utilitzant la nova olla a pressió durant el segon mes. Puc dir que cuinar-hi sopes, cereals, estofar carn, etc. resulta excel·lent, resulta ràpid i saborós, però al fregir patates, coure una truita, em vaig trobar amb productes que s’enganxaven. No vaig fabricar productes de forn, però aquí podeu arreglar la situació amb pergamí.

[KSY-KSY]

KSY-KSY,
Oksanochka, gràcies per donar-vos de baixa. L’opinió dels usuaris reals és molt interessant. Seria molt interessant saber com es comporta a la fleca.
A les ressenyes de la Roseta, algú va donar de baixa que Charlotte estava molt cremada. Però també vaig pensar que era possible posar pergamí o una estora de silicona. Però, tot i així, aquesta situació no és molt agradable.
Seria molt interessant comprovar-ho al pa.

Al mateix lloc, a la "Roseta" es recomana coure una galeta a una cuina múltiple a 125 graus durant 1 hora i tot està bé!

Puc dir que cuinar-hi sopes, cereals, estofats de carn, etc. és excel·lent, resulta ràpid i saborós

Vull entendre-ho (ja que mai he utilitzat una olla a pressió): canvia automàticament al mode d'olla a pressió? O podeu triar com cuinar? És a dir, el borsch, per exemple, es cuina NOMÉS en mode olla a pressió?

Segons tinc entès, la pressió s’activa si la temperatura és superior a 100 graus, excepte el mode de cocció i fregit.

Noies, el revestiment del bol no és ceràmic?

No, recobriment antiadherent

[KSY-KSY]

KSY-KSY, gràcies. Hi ha realment tres nivells de pressió? I com triar-los? Per quin principi? Hi ha moltes preguntes: heu de triar una olla a pressió i aquesta del nostre mercat ucraïnès sembla la més òptima en termes de preu i funcionalitat.

Hi ha tres nivells, però segueixo utilitzant l’estàndard. En principi, la gestió és clara, la sogra de 60 anys està controlada amb calma. Espero que aviat hi hagi l'oportunitat de comprar un bol addicional i la seva qualitat serà millor, ja que no va funcionar per fregir les patates en aquest, es va quedar atrapat. Però fa bé cuinar i estofar.

[KSY-KSY]

KSY-KSY, però aquí podem descriure els processos. El que m’agrada dels programes, el que no. Fins ara, només ens podem guiar per triar aquest multicooker. En cap altre lloc puc trobar una imatge del col·lector de condensats, més exactament, de com s’adjunta. I, al meu vell POLARIS, la muntanya va deixar ràpidament de mantenir-la.

[Oksana]

Oksana, digueu-me, com funciona i es comporta la vostra historieta? L’opinió del propietari és molt interessant: quant de temps cuines el borsch? farinetes de llet? pilaf? altres plats per exemple?

Encara estic content amb la historieta. Al principi, els aliments s’enganxaven a fregir (la paella és, per descomptat, de pitjor qualitat que el multicooker normal), però en lloc de fregir-los, vaig començar a cuinar el xef del programa, vaig posar la temperatura a 125 graus i es va resoldre aquest problema. Poso el borsch durant 30 minuts, m’agrada quan tot està tan desbordat. Farinetes - 15-20 minuts, pasta 10 minuts. Això és cert a part del temps que triga a establir i alliberar pressió. Però si ompliu aigua calenta, es reduirà el temps d’acumulació de pressió. Ara, per cert, té un preu molt agradable: 1.560 hryvnia.

[Oksana]

Oksana, i quant de temps és per a un conjunt i alliberament de pressió? Ja gairebé he decidit comprar, però vull assegurar-me'n (el preu és molt bonic). Què no t'agrada d'ella?
Per cert, hi ha bols addicionals a la venda. I ahir vaig trobar una pàgina a Instagram sobre la restauració del revestiment de bols multicooker.

Ja he comprat la tassa per 300 UAH. a la presa. No vaig cronometrar la pressió establerta, però crec que uns 10 minuts amb aigua freda i 5 minuts amb aigua calenta. No puc dir que no m’agradi res més que la copa. Bé, potser el fet que l’aigua flueixi des de la tapa oberta cap al cable, però això és molt possible de resoldre.El meu vapor està fallant, així que vaig començar a utilitzar-lo des d’un antic multicooker. Compreu, per aquests diners, el multicooker és excel·lent i us podeu adaptar a alguns dels matisos.



El lloc web de Rosette conté moltes opinions dels clients sobre aquest multicooker; hi ha consells útils.

[Oksana]

Compreu, per aquests diners, el multicooker és excel·lent i us podeu adaptar a alguns dels matisos.

Gràcies convençut! Probablement, el vostre pendell màgic va ajudar a decidir-vos. El meu Dexic-60 fa sis anys que funciona, però vull aparellar-lo amb una olla a pressió. Paga 5000 UAH per Philips / Mulinex. No estic preparat, però ni tan sols miro Roteks / Polaris / Saturns / Auroras / Scarlets, etc.
Gràcies!



Oksana, i una pregunta més després: veig que la caldera és de plàstic, o això em sembla? No es pot esbrinar què s’hi pot col·locar? S'adapta el contenidor de vapor multi Dex?

Només podeu posar alguna cosa en aquest vapor, però em falla, així que substitueixo un muntat a sota del vell multicooker

Nivell tres, però segueixo fent servir l’estàndard

Oksana, ja heu provat diferents nivells de pressió?

No, no ho he provat, faig servir l’estàndard, em resulta més fàcil.

Digueu-me si l’olla a pressió pot utilitzar una cistella de vapor de pressió amb frontissa.
Tinc un Dex -40.

Noies, hola! Necessiteu consell.
Avui he comprat una olla a pressió, estic estudiant un llibre i em sorprèn una mica: ofereixen cuinar gelatina durant 4 hores ... Cuino molt en un dibuix animat normal, però aquí està ... Quant de temps i en quin programa cuineu carn gelatina?

Alena, d’on la vas treure? La instrucció és exactament d’aquest multi? En quin programa us aconsellen fer-ho?

[Oksana]

Oksana, Vaig comprar una olla a pressió ahir! Tot i que acabaven de coure blat sarraí (15 minuts, solts), avui en dia hi ha boles de massa (he cuit al vapor durant 5 minuts, la primera porció és normal, la segona vegada que falla la caldera).
Seguirem dominant. Penso coure galetes i cassoles al meu vell Dex-60, tinc 3 bols per a això.
Per cert, a Instagram vaig trobar una pàgina sobre la restauració de bols multicooker
🔗



Natasha, a la Roseta. I al receptari de la pàgina 22 diu "instal·la el programa FRED durant 4 hores" ...



Tusya Tasya, i cuines carn de gelatina? Quant de temps i en quin programa?

Len, vine a mi, d'acord? Acabo de triar-ne un de nou, però a l’antiga Polaris només he definit el temps de 70 a 90 minuts, en funció de l’edat de la carn.

[Natasha]

Natashabé, per a vosaltres!
Quina novetat escolliu exactament?
Gràcies, intentaré cuinar carn de gelatina. Intel·lectualment entenc que es tracta d’una olla a pressió, cosa que significa que s’ha de reduir el temps de cocció diverses vegades. Programa "carn de gelatina" per posar-lo o cuinar-lo per a un altre ("xef" o "express").
No vaig comprar la tassa (la vaig embrutar). Res, el compraré més endavant.

Bé, si hi ha una gelatina, feu-hi clic. Al mateix temps, es pot veure quant de temps li van donar. Per cert, segons les instruccions, sembla que podeu canviar l'hora dels programes preinstal·lats dins d'un límit determinat.
Trio entre aquest i el Polaris 0305. Hi ha dues cassoles de Polaris, per això el meu marit demana que el porti. I per a mi Dex en termes de funcions i preu d'un de promocional, bé oochen.
Per cert, es van inundar les ressenyes a la presa que més sovint es crema tot



No pots cuinar arròs, yoi pilaf? I, si és possible, comproveu si hi haurà pots de tres litres per esterilitzar?

No pots cuinar arròs, yoi pilaf? I, si és possible, comproveu si hi haurà pots de tres litres per esterilitzar?

3 litres no hi caben (2 + 0,5 o 0,7). I l’alçada és fonamental: la tapa no es tanca.
Cuinaré arròs o pilaf més endavant i me'n cancel·laré la subscripció (ara cuinaré borscht). Però ahir em va agradar el fajol, solt!

Bé, si hi ha una gelatina, feu-hi clic. Al mateix temps, es pot veure quant de temps li van donar. Per cert, segons les instruccions, sembla que podeu canviar l'hora dels programes preinstal·lats dins d'un límit determinat.

Per defecte, en carns gelades durant 3 hores, podeu canviar de 30 minuts. fins a 4 hores en increments d'1 minut.

Gràcies pels bancs, ni tan sols passen d’alçada. Per descomptat, és trist.Tres mitges de litres o dos + 0,7 es fondran en una cassola de cinc litres. I després un de sis litres, així que vaig pensar, i si?
Pel que fa a la carn gelatina: tres graus de pressió, el que significa tres temperatures diferents. Provaria al màxim durant uns 60 minuts, després el vaig obrir i vaig mirar què passava, com bullia. Cuino potes de porc joves durant 60 minuts, si les veig d’un porc adult, després de 90 minuts, gairebé bullides. Si el vell canyet de vedella, llavors immediatament durant 90 minuts, i després veure quan estigui llest. I si feu una pressió mínima, potser sortiran tres hores de cocció. Sí, un altre consell: no llenceu el llorer de seguida. A mesura que es va reduir la pressió, l’he obert, l’he llançat, l’he tancat i ho he deixat fer. En cas contrari, ella dóna una mena de cop. Va ser escrit a les meves instruccions. Comprovat.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, gràcies pels consells! Ara vaig posar el borscht i vaig posar la lavrushka ... no em pensava ...
Quant a les llaunes: 3 unitats. 0,7 o 3 unitats. 0,5 cadascun.

Bé, res, i si t'agrada Lavrukha

Sí, un altre consell: no llenceu el llorer de seguida. A mesura que es va reduir la pressió, l’he obert, l’he llançat, l’he tancat i ho he deixat fer. En cas contrari, ella dóna una mena de cop. Va ser escrit a les meves instruccions. Comprovat.

Va aturar el procés (afortunadament, només han passat 5 minuts), va purgar el vapor i va agafar la lavrushka. Vull remarcar que les patates estaven gairebé llestes i que la carn (tinc porc) encara era dura, però es pot mastegar, cosa que, per descomptat, és una bona notícia !!!
Per cert, estàvem al mar, l’amfitriona tenia una olla a pressió Rotex, el borscht per defecte era de 15 minuts i realment cuinava molt.

Per a la carn no diré que al borscht estigués llest en 15 minuts, i per a les verdures n’hi ha prou amb 15 minuts per als ulls. Es va aconsellar cuinar a la meva patata durant 6-8 minuts. Sí, el pollastre està a punt en 15 minuts.



Una altra vegada: llegums i carn a l’os 40 minuts (fins i tot la carn congelada té temps de coure), arròs 10 minuts, carn 30 minuts i aus de corral 15 minuts. Aquesta és la meva manera, podeu navegar per començar. I allà us adaptarà.

Una altra vegada: llegums i carn a l’os 40 minuts (fins i tot la carn congelada té temps de coure), arròs 10 minuts, carn 30 minuts i aus de corral 15 minuts. Aquesta és la meva manera, podeu navegar per començar. I allà us adaptarà.

Gràcies !!!




Com cuinar pèsols en una olla a pressió? En una olla de cocció lenta, he cuinat així: remull una mica d’oli de gira-sol en un bol, poseu pèsols, aboqueu aigua un i mig a dos dits més amunt, saleu-ho i estofeu-lo durant 2 hores introduint una caldera doble (reté el revestiment dels pèsols). Al cap d’una hora, obriu la vinyeta, remeneu els pèsols i deixeu-la coure més. Remeneu-ho amb el pas del temps: els pèsols es converteixen en puré de pèsols.

No vaig cuinar puré de patates, sinó sopa, com de costum. Carn (o carns fumades), pèsols rentats, abocament d’aigua, preparats per coure sobre Carn sobre ossos / llegums. Saltat de cebes, pastanagues en una paella. Després de bullir els pèsols, l’he obert, ho he salat, he tirat el sofregit, les herbes, el llorer, l’he encès durant 1 minut. Tot.
Amb el puré de patates, crec que de la mateixa manera, només amb menys aigua i pastar, si no bullir, després de la seva total preparació, perquè certament no es cremi. Però jutjo això pel meu cassó, de vegades solda aquestes coses.




Bé, com està el borscht, llest? Comparteix les teves impressions.

Bé, com està el borscht, llest? Comparteix les teves impressions.

Què pots dir aquí? Cal provar-ho. Temps molt saborós i mínim (30 minuts)! Estic encantat, igual que les meves mascotes !!!
M’agrada que el borscht sigui ric en color, de manera que solen ratllar la remolatxa, el sucre, escampar-lo amb vinagre i deixar-lo marinar una mica. Després, traient el suc, estofeu-lo en una paella i afegiu-lo al borsch poc abans de finalitzar la cocció. Ahir ho vaig fer tot de la mateixa manera, només vaig posar la remolatxa guisada juntament amb tots els ingredients. Quan el borsch estava cuit, vaig bufar el vapor, vaig abocar el suc de remolatxa (el borsch encara bullia) i vaig tancar la tapa. Tant el gust com el color són súper!




Per cert, és una bona notícia que la superfície interior i l'element calefactor a l'olla a pressió siguin foscos (a la foto, l'element calefactor va resultar ser més clar que en realitat)

Bé, bé, ja que el borscht va ser un èxit. I l’interior fosc és com totes les olles a pressió.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, M’afanyo a informar que l’arròs va resultar excel·lent en 15 minuts!

Noia intel·ligent, quin és el nivell de pressió?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, mitjà (per defecte, com el temps de cocció).
Pebre farcit, guisat durant 30 minuts. Delícia!