Pa de farina sencera amb llavors de sèsam

Pa de farina sencera amb llavors de sèsam

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llet (jo feia servir sèrum de llet)	300/230 ml
Oli vegetal	2/1 c. l.
Sal	1/1 culleradeta
Sucre	1/1 culleradeta
Farina de blat gruixuda (he utilitzat	405/350 gr.
Pols de coure	1/1 Art. l.
Llevat	1/1 culleradeta
Sèsam	per espolvorear

Mètode de cocció

• Col·loqueu els ingredients al recipient de la màquina de fer pa segons les vostres instruccions.
• Estableix el pes del pa a 750 g / 500 g i el color de l'escorça al gust (he utilitzat "fosc").
• Seleccioneu el programa francès. Podeu utilitzar el programa Whole Grain.
• Abans de coure, humitegeu la superfície amb aigua tèbia (llet) i espolseu-la amb llavors de sèsam.
• Vaig posar el cronòmetre per a la nit, de manera que la part superior no té llavors de sèsam.
• La recepta la vaig trobar en algun lloc d’Internet. Gràcies a l’autor El pa va resultar ser molt saborós.
• A causa del fet que només es feia servir granats de farina sencera, el pa té un delicat sabor a nous.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

750 gr o 500 gr

Programa de cuina:

Francès

Receptes similars

Pa barrejat amb llavors, llavors de lli i sèsam (Omela)

Pa de blat amb lli, sèsam i llavors de gira-sol en una pa (Sonadora)

Pa "Sèmola i sèsam" (Natali06)

[MariS]

Em disculpo MariS per robatori ...
Intento revisar les receptes tot el temps per ...
Aquesta vegada es va afanyar amb prepotència. Ho sento de nou, perquè el moderador ja ha parlat sobre aquest tema ... no se suprimirà... Fins i tot a petició de l'autor ...

[MariS]

Em disculpo MariS per robatori ...

Succeeix. Sí, aquesta és la meva recepta, però en dic "Bork. Pa integral amb llavors de sèsam".
Simplement teníeu pressa per compartir amb nosaltres la recepta que més us agradava.
M'alegro que la recepta fos del vostre gust.
Vaig coure al forn amb llet, sèrum de llet i diferents tipus de farina; tot és saborós i saludable.

Vaig coure al forn amb llet, sèrum de llet i diferents tipus de farina; tot és saborós i sa.

Realment necessito l’assessorament d’una persona experimentada. Vull coure pa amb sègol integral i farina de blat comú (BC) amb llevat. Digues-me les proporcions, eh!

[abksar]

Gràcies per la recepta! I abksari MariS!

Vaig coure un pa petit en mode de gra simple, vaig afegir una cullerada de llavors de sèsam i una cullerada d’herbes provençals a la massa i vaig augmentar la llet en 20 ml. A jutjar pel resultat, se n'haurien pogut afegir més. Vaig perdre el moment de coure, així que no vaig poder ruixar-lo.

El pa va sortir amb una mena de "pentinat", però l'aroma i el gust !!!