Gelat de nabius sense gelat

Gelat de nabius sense gelat

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Nabiu	300 g
Aigua	300 ml
Sucre	250 g
Crema agra	2-3 culleres (n’he abocat més)

Mètode de cocció

• Vaig intentar fer gelats sense gelater segons la recepta amb
• 🔗
• Primer, vaig bullir aigua amb sucre. S’ha refredat. Vaig moldre les baies congelades, vaig abocar l'almívar + crema de llet, vaig batre tot, en un recipient amb tapa i al congelador.
• No ho remenava periòdicament, ja que recordo: interfereixo. Congelat sense gel.
• Molt dolços !! Però sóc molt dolça! La propera vegada posaré la meitat de sucre.

Nota

Ara vull encara més gelats!

[Vesc]

Gràcies, Vesc, per una altra obra mestra.
En una cerca sense èxit de crema, volia fer almenys una mica de gelat.
És cert que les cireres servien de base, però les de casa estaven encantades
Tot i que vaig cuinar sense gelateria, va resultar molt saborós i sense gel.

[Zarinka]

Zarinka , content que t'hagi agradat !! Menja per tenir bona salut !!!