_JuMi_
Bé, sí...
Anka
Cita: _JuMi_

Bé, sí...
Sempre he afegit farina de seguida ..... comprensible
lyudmila.l
Ei. Els dies festius vaig comprar SV Scarlet. Vaig provar sopa de carn i pèsols. Tot és super. Avui faré xaman amb borscht. Hi ha plans per coure alguna cosa com una galeta i la pregunta és madura: fins a quin nivell es pot omplir el bol de massa perquè es faci al forn? Gràcies per endavant:-)
Anka
si sabeu que la massa creixerà fortament, deixeu, per descomptat, espai per al creixement. També l'he omplert a risc: s'ha cuinat bé, només menys la cocció a la part superior no es torna vermella i ha de ser vidriada o bé per regar (espolvorear) ... o donar-li la volta
lyudmila.l
Cita: Anka

si sabeu que la massa creixerà fortament, deixeu, per descomptat, espai per al creixement. També l’he omplert a risc: s’ha cuinat bé, només menys la cocció a la part superior no es torna vermella i ha de ser vidriada o per regar (espolvorear) ... o donar-li la volta
Amb quin risc? No ho vaig aconseguir
fronya40
Cita: Anka

borscht cuit avui ... 18 minuts per a remolatxa crua, tallada a rodanxes petites i fines - BAIX. va resultar sòlid. La propera vegada el cuinaré amb carn en mode sopa (+ afegir vinagre per conservar el color 1 cullerada. Cullera) ... i després els ingredients restants i de nou 18 minuts ...

i el fregiu lleugerament (sofregiu-lo) amb pastanagues i cebes i tireu-ho amb patates, col i tomàquet al brou. 20 minuts amb el cap, o fins i tot 15. Ho faig, tot i que en un altre SLE-Liberty.
Anka
Cita: lyudmila. l

: girl_curtsey: Amb quin risc? No ho vaig aconseguir

el risc és un costat de la reixa (si es cou al vapor)
Anka
Cita: fronya40

i el fregiu lleugerament (sofregiu-lo) amb pastanagues i cebes i tireu-ho amb patates, col i tomàquet al brou. 20 minuts amb el cap, o fins i tot 15. Ho faig, tot i que en un altre SLE-Liberty.
gràcies, ho provaré d’aquesta manera. L’última vegada no hi va haver temps i tenia pressa
lyudmila.l
Cita: Anka

el risc és un costat de la reixa (si es cou al vapor)
Moltes gràcies. Ho intentaré!
fronya40
quan fregiu la remolatxa, aquesta desagradable olor de remolatxa desapareixerà durant la cocció, proveu-la.
Elzara
Hola! Digueu-me que engegueu l’olla a pressió i s’escalfa immediatament. què amb ella i què fer?
Anka
Cita: Elzara

Hola! Digueu-me que engegueu l’olla a pressió i s’escalfa immediatament. què amb ella i què fer?
[/ pressupost

poseu els ingredients i, a continuació, enceneu-los. que cuini.
Gavrila
Hola !!! Per tant, m’agrada cuinar en color escarlata, però per alguna raó, després de cuinar, el fons està d’alguna manera brut (com una flor blanca), no vull fer-lo pinzell amb un pinzell i no s’esborra amb una esponja. Digueu-me què es pot fer?
Anka
Cita: Gavrila

Hola !!! Per tant, m’agrada cuinar en color escarlata, però per alguna raó, després de cuinar, el fons està d’alguna manera brut (com una flor blanca), no vull fer-lo pinzell amb un pinzell i no s’esborra amb una esponja. Digueu-me què es pot fer?
També tinc una floració blanca, sobretot després de bullir brou de carn. Canto amb una esponja suau i no fregui. però hi ha una placa. no em plana
fronya40
simplement no raspalls ..
vasla64
Després de bullir la carn en una estufa normal en una paella d’acer inoxidable normal, es forma un recobriment blanc a partir de sals de calci dels ossos. Per tant, l’olla a pressió no hi té res a veure.
Gavrila
Gràcies pels consells, tampoc m'importa, és una llàstima per a la cassola, no és fàcil treure dels forats ...
Anka
responeu a tothom ----- que fa temps que utilitza l’escarlata --- De quin color és el vostre anell de silicona?
Vitalinka
Amb el pas del temps, l'anell es torna groc i lleugerament marró al llarg de la vora. Però això no afecta res.
Gavrila
Encara tinc blanc, però pudent (de menjar)
Anka
També faig olor de menjar .... uf
Vitalinka
I pràcticament no tinc olor (ara les ofertes especials anaven i ensumaven).
Pingvinus
El meu anell de silicona també va canviar de color, es va tornar marró groguenc, però això no va afectar la cuina. I gairebé no fa olor d’ell, com el de Vitalinka, o bé no sóc tan bufador, o bé perquè sempre deixo la tapa al revés de l’olla a pressió per ventilar.
I no tinc traces blanques al fons de la paella, fins i tot després de la carn, el meu rentat habitual i l’esponja suau, potser traces blanques de l’aigua, cuino en aigua filtrada.

S'ha afegit aquí una descripció de com cuinar chuchrut a l'olla a pressió de Scarlett - https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162245.0
annnushka27
Noies, llegiu com m'elimino de l'olor de l'olla a pressió, potser us agradarà. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188715.0
Anka
També deixo la tapa cap per avall, perquè no hi hagi humitat i que s’esvaeixi alguna cosa .. l’anell és marró. s'ha apagat avui - el brunzit va començar de nou, el va obrir - i l'anell de silicona gairebé cau del coixí de ferro, no encaixa gens bé
Snejka
Tinc una pregunta, potser estúpida, però ... Què passa si, per exemple, al programa "sopa", feu un sofregit sense tancar la tapa i la vàlvula?
Vitalinka
No passarà res. Però ho fregiu tot al programa de cocció.
Migira
De vegades tinc un revestiment blanc a la cassola i després torna a desaparèixer, no em molesta.
L’anell ha canviat lleugerament de color. Això no afecta la cuina.

Shukhrut ... mmm .. per ser sincer, he escoltat aquesta paraula per primera vegada))) Gràcies per la recepta !!!
Yorkies
.
Migira
Busco consell.

Tinc una imatge estranya amb el treball de SV.
Per exemple, poso alguna cosa per cuinar al mode de carn, durant 15 minuts. Ho vaig tancar tot, vàlvula, tapa, vaig prémer tot. Els zeros comencen a córrer, córrer, córrer, precipitar-se, el compte enrere ha començat i els zeros ja no funcionen. I aquí, al minut 10, els zeros tornen a començar a funcionar, però al mateix temps també continua el compte enrere, es prepara tot, es tapa la tapa. Corren, corren i de nou tot està bé. Per què podria ser això? Què fer-ne? Continuar vivint, sense prestar-hi atenció o, encara, activar l'alarma?
azaza
Cita: Migira

I aquí, al minut 10, els zeros tornen a començar a funcionar, però al mateix temps també continua el compte enrere, es prepara tot, es tapa la tapa.

Tinc un altre CB, allà tot és una mica diferent. Però en algun lloc ja he llegit sobre un "problema" similar. Això no va resultar ser un problema, sinó un augment de la temperatura. És a dir, el SV funciona així: s’ha escalfat fins a una temperatura determinada, l’element calefactor s’apaga fins que la temperatura baixa a un nivell determinat. A continuació, l'element calefactor es torna a encendre durant uns minuts. En arribar a la temperatura desitjada, es torna a apagar. A la majoria de SW i MT, aquest procés es produeix sense indicacions addicionals al marcador i, aparentment, a Scarletka, quan s’activa l’element calefactor, comencen a funcionar els zeros.
Deixeu que els experts en escarlata experimentats em corregeixin. Per la meva banda, això és només una conjectura, basada en la informació que he llegit en algun lloc.
Migira
azaza, gràcies! En principi, vaig pensar en alguna cosa similar, suposant que en el procés d'alguna manera s'equilibra el ritme / pressió, a partir del qual corren els dits dels peus. Abans, o no ho veia o no passava.
També és interessant escoltar les opinions d'altres usuaris de Scarlett.
lyda
Tinc el mateix, no cal fer sonar l’alarma, pel que sembla la cassola funciona així, en el procés capta la temperatura que necessita. Cassola intel·ligent, ho fa tot bé.
Pingvinus
Cita: azaza

El SV funciona així: s'escalfa a una temperatura determinada, l'element calefactor s'apaga fins que la temperatura baixa a un nivell determinat. A continuació, l'element calefactor es torna a encendre durant uns minuts. Després d’assolir la temperatura desitjada, es torna a apagar. A la majoria de SW i MT, aquest procés es produeix sense indicacions addicionals al marcador i, aparentment, a Scarletka, quan s’activa l’element calefactor, comencen a funcionar els zeros.


I n’hi ha.

Ja vaig escriure sobre això en algun lloc del tema, en totes les olles multicooker, olla a pressió i fins i tot en inducció, calefacció brusca, és a dir,És a dir, la temperatura establerta pel programa s’estableix i l’element calefactor s’apaga fins que la temperatura baixa del valor establert pel programa, això és precisament el que explica una eficiència tan econòmica de les olles elèctriques en comparació amb una estufa elèctrica convencional.
I a Scarlett també hi ha una indicació de l’encesa dels deu en forma de zeros corrents, normalment els deu s’encenen al minut 11 de cocció, els deu s’encenen i els zeros comencen a funcionar si es deixa l’olla a pressió durant molt de temps durant la calefacció, però allà la temperatura no puja prou com per bloquejar la tapa. En general, Scarlett té molts tipus de trucs divertits malgrat el baix cost del dispositiu. Fa 10 mesos que l’utilitzo i encara n’estic encantat.
Anka
això és així per a tothom)) l'olla a pressió ha arribat a la temperatura i ha començat a funcionar ..... funciona, funciona ... la temperatura baixa, de nou cal escalfar -la i la calefacció s'encén (els zeros comencen a funcionar) - tot el treball consisteix en un conjunt de temperatura, mantenint-la , apagant i tornant a encendre la calefacció
klavik
Bona nit ! Fa gairebé un mes que estic assegut i no puc triar.

Segons les ressenyes, m'agrada molt Scarlett SL-1529, però per mi mateix vull esbrinar un parell de punts:
1. Quina diferència hi ha entre els modes (arròs, guisat, sopa / farinetes, la vostra pròpia recepta, etc.) només en temps de cocció o en mode temperatura?
Si la temperatura és la mateixa, no hi ha cap taula de règim de temperatura a les instruccions ni a les receptes. Si algú ho sap, digueu-ho.
2. El multicooker té una manera de fregir en la qual podeu cuinar, per exemple, patates fregides casolanes o patates fregides. Com es pot cuinar a Scarlett?
Gràcies per endavant per les respostes.
klavik
Si us plau, respongui a algú
Pingvinus
klavik, en aquest tema més d'una vegada van escriure que a l'olla a pressió Scarlett (com en altres olla a pressió d'aquest tipus) no hi ha programes com a tals, la preparació del plat està regulada només pel temps de cocció i el volum de líquid i la temperatura i el nivell de pressió en tots els modes són els mateixos.

Pel que fa a fregir: es pot fregir lleugerament en qualsevol mode, però difícilment es pot cuinar patates fregides. Teòricament, per descomptat, és possible, però en primer lloc es fregirà durant molt de temps i, en segon lloc, hi ha un risc greu de cremar l'olla a pressió; bé, si no la cremeu, al menys durant la fregida prolongada s'apagarà el sobreescalfament, però les patates fregides a l'olla a pressió són una cosa des del regne de la fantasia.

L’olla a pressió de Scarlett és una cassola elèctrica excel·lent i per a mi és gairebé perfecta, però si necessiteu una funció de fregir, és millor buscar un multicooker amb aquesta funció i estigui calent, perquè només una caricatura prou potent amb un mode de fregir normalment pot fregir patates. Millor encara, per guisar i cuinar, teniu l’olla a pressió més senzilla, ràpida i saborosa, i per fregir, fer iogurt, etc., teniu una cuina multifunció multifuncional.
Anka
Fregixo en mode de cocció. La patata és cruixent. però això és llarg. cal no girar-se durant els minuts 4. estar constantment per sobre del multicooker per controlar. o donar-li la volta 2 vegades i deixar coure a foc lent durant 8 minuts. triga 35 minuts a patates fregides (segons el primer punt) (però no es crema))
smewaja
Noies, hola! Fa tres mesos que segueixo el vostre Temko en secret. He cuinat segons les vostres receptes i he estat feliç amb el meu ajudant
Però el problema em va arribar, la meva Skarlusha va deixar de guanyar temperatura (
És a dir, poso la carn i les patates a coure durant 25 minuts, com a resultat, els zeros funcionen i el cos SLE s’escalfa
PERUT al final de la cocció, la carn i les patates estan crues i no hi ha vapor a l’hora de picar (
Com puc endevinar, la temperatura no és prou alta.
Quan tanco la tapa i intento acabar la cocció, torno a posar la "carn" durant 25 minuts, l'olla a pressió s'inicia immediatament i al cap de 5 minuts. produeix E4 (((
La vàlvula es tanca durant la cocció, no es produeix cap xiulet, la estanquitat no es trenca.
Algú es va trobar?
Entenc que el centre de serveis hauria d’ajudar, però a Dnepropetrovsk no n’hi ha cap digne, hi ha opinions terribles sobre tothom (
Algú ha intentat desmuntar-lo tu mateix?
Agrairia la vostra ajuda !!!
Matilda-N
smewaja - Però només en aquest mode es produeix un error? o la resta és igual!? pot comprovar fins i tot la junta tòrica de la portada?
smewaja
Cita: Matilda-N

smewaja - Però només en aquest mode es produeix un error? o la resta és igual!? podeu comprovar si la junta tòrica encara està a la tapa?

Ahir vaig fer servir el mode de "cocció" per fregir verdures, tot està bé, fregit, després vaig posar la carn sota la tapa del mode i això suposa una molèstia ... Quan, després de cuinar, el vaig posar a "Calefacció": pics E4
Sempre reviso l’anell, tot està segellat.
En el procés de cocció a pressió, vaig intentar obrir la vàlvula, vaig pensar ara com escaldaria amb un raig, però no, simplement em va pixar una mica i ja està. La vàlvula es va tancar i els dits dels peus no funcionaven, és a dir, la temperatura va baixar després del sagnat i ja no es va reclutar fins al final de la cocció ((
smewaja
He llegit tot el tema, no escriuen res sobre l’error E4, sóc l’únic?
I aquí van donar un enllaç sobre l'estructura detallada de les vàlvules, que no funciona
M’agradaria saber alguna cosa sobre l’estructura interna.
Avui o demà el portaré a l’enginyer en electrònica, el desmuntarem ...
Matilda-N
potser és la pròpia vàlvula! tapat, no heu intentat desmuntar-lo!?
smewaja
Cita: Matilda-N

potser és la pròpia vàlvula! obstruït, no heu intentat desmuntar-lo!?
Sí, vaig rentar la vàlvula rotativa gran, la vaig treure i la vaig assecar.
EXACTAMENT! Ara vaig engegar un vapor amb una vàlvula oberta, en teoria, hauria de sortir vapor i s’hauria de netejar la vàlvula.
Ho veure'm!
Però crec que no solucionarà el problema
Matilda-N
bona sort!
smewaja
Cita: Matilda-N

bona sort!
gràcies pel suport

Carn de vapor 15 minuts: es va recollir la pressió durant 4 minuts (aigua a la marca inferior del bol)
Als 13 minuts de cocció (compte enrere), la vàlvula va xiular, va esperar una mica i es va tancar.
Als 10 minuts, la vàlvula es va obrir: un raig de vapor és molt intens, com en els bons temps), va esclatar i es va tancar
La pressió ja no es va acumular, de manera que els 10 minuts restants van caducar sense pressió, ja que no hi ha vapor
Probablement alguna cosa no funciona amb l’element calefactor
Per tant, va tornar a llançar el mateix programa (l’SCR no va tenir temps de refredar-se), la cocció va començar immediatament sense augmentar la pressió, no hi ha vapor i el temps s’acaba.
Vitalinka
smewaja , l’error E4 és el sobreescalfament de la cassola. Tenia això, només cal desconnectar-lo de la xarxa i descansar-lo. Quan els deu s’escalfen, s’activa la protecció i el codi d’error s’encén a la pantalla. Deixeu reposar la cuina.
Ja en vam escriure al tema, llegim detingudament i no us desanimem.
vasla64
E3 sobreescalfament. Però E4 no va aconseguir la temperatura en un temps determinat.
Sandy
A les meves instruccions (SK Comfort) E4 - obertura del circuit del sensor, E5 - sobreescalfament, E3 - curtcircuit del sensor tàctil, E1 - el pressostat no funciona
En diferents olles a pressió, els errors probablement es denoten de maneres diferents.
I a les vostres instruccions, no hi ha designació Enis?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa