Multicooker Scarlett SC 410

Hostesses! Ajuda, qui sap què passa d’aquest model? Aquesta és una novetat i el preu no és car. Em confon que no hi ha forn. Hi ha aquests programes: farinetes de llet, EXPRESS, bulliment al vapor, sopa, estofat.

[Matulya!]

Hostesses! Ajuda, qui sap què passa d’aquest model? Aquesta és una novetat i el preu no és car. Em confon que no hi ha forn. Hi ha aquests programes: MOL. Farinetes, exprés, cuinant al moment adequat, sopa, guisat.

aquest és un anàleg de YUMMI V, prengui-ho! bé, encara que també sigui econòmic, tingueu sort. Podeu coure i fregir en qualsevol programa calent, per exemple, estàndard (arròs) o vapor. És fantàstic que hi hagi extinció.

Matulya!, digueu-me, pzhl, quant costa? i on ho pots sentir?

Noies que visc a RB, ho he de demanar a Minsk. Però pel preu, jutgeu per vosaltres mateixos el supra 4511 790000 i l’escarlata 380000. No ho sé, probablement he de decidir per un escarlata, encara sembla un vescomte. Bé, estudiaré el programa.

Clar. Potència 700 per a un 4 litres és bo, el que significa que es cou i es fregeix. Normalment, els petits 2-3 litres tenen una capacitat de 600, els grans 5 litres - 800-900. El que significa que Scarlett compleix els estàndards.

[MATULA]

MATULA, Expliqueu-nos més informació sobre el multicooker de Scarlett si el vau comprar. I després encara no hi ha cap crítica.
És molt maca i el preu és bo. Estic pensant en comprar o no. Confós per la manca de la funció de "cocció" i la combinació de les funcions "vapor" i "estofat" en un botó. Què és aquest bullit actiu en "Quenching"? I com t’agrada la qualitat del cassó? I la impressió general del multi?

Avui he comprat el multicooker de Scarlet.
No vaig poder resistir-me i esperar els comentaris de MATULI.
El vaig comprar per 304 UAH a la botiga en línia Dnipropetrovsk "Domobyt". Més barat que la cuina d’arròs més senzilla.
El dibuix és molt bonic, de disseny similar a un Yummi rodó.
Una cassola amb un volum de 4 litres, si aboqueu aigua a la vora de la cassola, és a dir, el volum útil és d’uns 2,5 a 3 litres.
La qualitat del cassó és la mateixa que la de Perfezz, o fins i tot una mica pitjor.
La tapa no es pot treure.
L’olor de plàstic del multi és molt més fort que el de Perfezza, però després d’esbandir i bullir aigua amb llimona a “Steam Boiling” gairebé no hi ha olor.
La mida del multi en si, malgrat la paella de 4 litres, és exactament la mateixa que la d’un Panasonic gran o un Yummi de 5 litres.
I també s’adjunta a la vinyeta un excel·lent llibre amb receptes, colorit i les mateixes receptes estan ben pintades, no n’hi ha moltes, però per a principiants multicooker, aquest llibre és només un regal de Déu.

En general, la meva opinió inicial és aquesta: el multicooker de Scarlet certament no és l’ideal, però és una opció fantàstica si no hi ha cap oportunitat econòmica per comprar alguna cosa més cara, o no estic segur de si es necessita un multicooker i només voleu provar el que és. I, per descomptat, una opció interessant per a consumidors de drogues com jo: a la cuina hi ha un dispositiu nou i pressupostari.

🔗 - Aquí teniu un enllaç al lloc web del fabricant, on podeu veure una instrucció bastant detallada per a aquest multicooker (exactament la mateixa instrucció de la versió en paper ve amb el multicooker).

Bones notícies per als possibles propietaris de múltiples Scarlett. La cassola de Dex és perfecta per a Scarlett.

A qui li importa, va fer mesures del cassó DEX.
diàmetre inferior de l'exterior de 16,5 cm;
diàmetre a la part superior del cassó dins de 21,5 cm; amb els costats de 23,5 cm;
la circumferència del cassó a la part superior exterior amb un lateral de 70 cm;
alçada 13 cm.

Igual que Keti (gràcies a ella per les dimensions exactes de la paella Dex), vaig fer mesures de la meva paella i coincidien fins a un mil·límetre, i visualment vaig notar immediatament la semblança amb la paella de Dex.

Aquests són els primers experiments de la historieta.
L'arròs va resultar perfectament en el mode automàtic de "Groats".

Pear Pie també va funcionar bé en mode sopa. Es va coure en 40 minuts i no vaig reiniciar el programa. És cert, vaig fer la meitat de la dosi, de manera que es va coure ràpidament i va resultar no massa alta, però molt saborosa.

En general, fins ara, estic molt satisfet amb el multicooker de Scarlett, per uns diners tan ridículs que es va mostrar perfectament, i fins i tot es pot comprar una bona cassola de recanvi per pocs diners.

[Pingvinus]

Pingvinus, molt bonic, és una llàstima que només la tapa no es pugui extraure, però tenia una cuina d’arròs tan senzilla: la tapa és individual, va durar 2 anys (la feia servir diverses vegades al dia per falta de gas). Va costar, però, 460 grams al Metro. La paella era pitjor i no va fallar, el plàstic de la tapa es va esquerdar. Però crec que va fer la seva feina honestament.

Digueu una paraula per a farinetes de llet, pzhl quan cuineu o només per a llet. Quin tipus de programa hi ha, amb compte? i què tal de guisar? per què es combina amb la cocció al vapor a la descripció? IMHO: els nostres programes eren allà quan traduïm

Noies! La meva olla de cocció lenta ja és a casa. : yahoo: Al matí vaig fer un moll. farinetes orientals, va resultar deliciós ,: nyam: el nen va menjar i va demanar més. Ara m’assec i repaso les receptes del que més cuinar. M’agradaria fer productes de forn.

Per tant, continuo la història sobre el multicooker de Scarlett.
Per la funció "Farinetes de llet". Tot s’acaba de funcionar excel·lent, hi ha un bull bullit, no s’escapa res, no bull i no crema. A Perfezza, la meva llet també és bona, però, en un 90% dels casos, he de rentar la tapa i la vàlvula de l’escuma de llet, i a Scarlett tot va resultar perfectament, la tapa està completament neta.
Per la funció "Estofat / cocció al vapor". Aquí hi ha una lleu decepció. Encara és més "fumat" que "estofat". L'ebullició és bastant activa, més aviat com una funció de "sopa". Però crec que és molt possible estofar-se amb "farinetes de llet".
Tot i les deficiències del mode "Extingeix", m'agrada aquest dibuix animat, no esperava una feina tan bona d'una tècnica tan barata. Pel que sembla, la mare i la germana hauran de comprar un parell d’escarlates més.

Vaig cuinar una cassola de mató al programa "sopa", la vaig posar 45 minuts. es va apagar al cap de 15, el vaig deixar a la calefacció, després el vaig posar a "guisar", es va tornar a apagar al cap de 15 minuts, temps durant el qual va aconseguir coure-ho i va resultar deliciós. Aquest és el meu primer dibuix animat, així que ho intento tot.
IRR em diuen quin programa és millor per coure un pastís?

[productes de fleca]

IRR em diuen quin programa és millor per coure un pastís?

si no hi ha cap programa a part productes de fleca- Podeu coure i fregir en qualsevol programa calent, per exemple al vapor o a l'arròs. Gitano cou l'arròs al prog - teniu aquest estàndard - 2 cicles.

... Però crec que és molt possible estofar-se amb "farinetes de llet".

+1.

Cuino farinetes de llet tot estofat. I aquí és exactament el contrari.

Gotwila ja té diversos plats, resulta molt saborós, però la pastisseria no

[Rina]

RinaVaig comprar 2 escarlates més a la botiga d'Internet Optimart de Kíev, per a la meva mare i la meva germana, a 258 UAH.
NadinSANo hi ha cap funció de "cocció" a Scarlett, però fins i tot es pot coure en una cuina d'arròs amb un sol botó. Vaig coure "Sopa", heu d’engegar-la dues vegades, perquè la historieta passa a escalfar-se al cap de 15 minuts. És cert, només vaig fer una prova al forn un parell de vegades, perquè també tinc Perfezza 57 amb pastes. Però crec que, per aquest tipus de diners, es pot jugar una mica amb la cocció.
La resta del multicooker Scarlett, al meu entendre, no és pitjor que qualsevol altre multi.

oh, problemes. Vaig cuinar arròs amb verdures i la meva historieta va passar per totes les esquerdes (això és literalment), la pissarra es va cobrir de suor i la va tornar a portar. I l’arròs és meravellós. En general, què és la mala sort i com afrontar-la.

Al principi, el tauler estava cobert de transpiració, després l’aigua fluïa per sota de la mateixa taula i després per sota de la vora del fons, on la peça de ferro passa a plàstic.

Vaig cuinar arròs a l’exprés, el vaig posar segons les instruccions. Crec que aquest és un problema d’aquest multi, si em trobo amb la mateixa opció que prendré amb gust (només ells la tenien en una sola còpia), però ara ho comprovaré in situ.

shl.Per cert, gent! qui sap, quin és el procediment de devolució si el feu a la botiga en línia? encara voleu tornar a través del servei? o directament a la botiga, on la va portar després de la conclusió del centre de serveis ... (i aquesta és una ciutat diferent, per regla general)

pel que em van explicar a la botiga (si no confonia res), doncs
- Vzvrat poyuzanogo polomaty ells, i són enviats al centre de serveis per a l'examen i ja d'acord amb els resultats es resol.
- o bé al centre de serveis, i després a ells.

Però si aquesta és la pràctica de totes les botigues, o només en aquella botiga en particular, no ho sé, però suposo que no es tracta d’un enfocament únic.

IRR, recordes com estava amb perfzza?
així que allà em van dir clarament que un retorn de 14 dies és si no s’utilitzava la tècnica (només alguna cosa no encaixava ... color, mida ...) i directament a la botiga. si es van trobar brancals durant l’ús, només a través del centre de serveis. el servei prova i dóna la seva conclusió: o repara i retorna al propietari, o fa un acte sobre la impossibilitat de reparació i després amb aquest acte a la botiga per substituir-lo.

la qüestió és que si no han utilitzat el producte, poden tornar-lo a vendre. i si ja l'han utilitzat, han de cancel·lar-la (bé o, d'alguna manera, retornar-la al proveïdor), i això requereix un motiu raonat (el motiu el dóna el centre de serveis).

què fer amb la interurbana, no us ho diré. enteneu, cada botiga té les seves pròpies regles i "acudits".

[nadyanik]

Avui he fet un pastís de gingebre pera a Scarlett, estic experimentant amb la cocció per a aquells que dubten de la possibilitat de coure en aquest dibuix.
Vaig coure al principi en mode "Groats" i, després del primer apagat del multicooker, vaig canviar a "Milk farinetes" i el vaig deixar escalfar durant 15 minuts més. Em va semblar que aquesta opció és la més exitosa, ja que al "Krupa" la temperatura augmenta més lentament i no forma immediatament una escorça a la part inferior, cosa que impedeix que el multit funcioni amb normalitat.


nadyanik, quina llàstima que us hagi topat amb una caricatura defectuosa. Espero que sigui possible canviar-ne un de nou sense problemes.
Ja he comprat 3 Scarletts i tot, T. T. T., funciona bé. Encara les faig proves abans de donar-les a la mare i la germana, però encara no hi ha problemes, un cop més, T. T. T.

[MATULA]

MATULA, Encara no he acabat de fregir, però és probable que el mode "Steam" o "Soup" sigui adequat per a això. Em van semblar els més calents.

I decidiu per coure, està bé si resulta que no és del tot perfecte, el més important és entendre el principi i la seqüència d’accions en els modes de commutació. Proveu primer amb un conjunt de productes econòmics. Per exemple, un manà amb qualsevol fruita.
Una massa molt viscosa i homogènia, com en el pastís del "Príncep Negre" (massa amb melmelada), surt malament, forma immediatament una escorça a la part inferior i el dibuix s’apaga cada 3-5 minuts, com a resultat, el fons està força cremat, tot i que el pastís està cuit al forn. Però el pastís de manà i pera va sortir bé, amb només un tancament. I comença a coure a "Krupa". Bona sort.

Hi ha un temporitzador a la farina de llet PROGRAM!

Noies, compartiu les receptes per coure (amb totes les tasses de mesurar)))) i l'algorisme dels programes que heu utilitzat. Ahir volia coure un pastís. i ella va eliminar l'error E2 per a mi i es va apagar ((((Així que no vaig aconseguir coure res, però volia tant ...)

[Helga]

Helga, Jo també, després del primer tancament, cada cop que emet un error E2, només la massa forma una escorça a la part inferior i els deu inferiors es sobreescalfen. Desconnecto el cable d’alimentació de la presa de corrent, espero un minut perquè la historieta es refredi una mica, l’encenc i torno a configurar el mode desitjat. Després del segon apagat, ja no dóna cap error, sinó que passa a la calefacció.
Quins modes es poden utilitzar per coure, vaig escriure en detall literalment 5-6 missatges i també hi ha una foto d’un pastís de gingebre pera, va resultar fantàstic a Scarlett i vaig agafar la recepta d’aquest fòrum a la secció Cuinar en un multicooker amb l’observança exacta de les proporcions donades per l’autor de la recepta. ...
En general, no tinc un esquema de cocció exacte a Scarlett, cada cop que cuino combinant diferents modes i busco l’opció més adequada. Proveu-ho també. Bona sort.

Al programa no hi ha groens ni temporitzador exprés. Encara no he cuinat al tren exprés, però el temps no està fixat al cereal, la pròpia historieta sap quan desconnectar.

Noies, qui ha provat mai la funció de "doble caldera" a Scarlet, per exemple, perquè pugueu cuinar un venigret? I com guisa (patates amb carn i .....)? Avui la meva filla i jo la hem vist a la botiga, en aparença, bé, carinyo. Cal admetre que Panasonic la perdrà en això, però la cassola és millor per a ell, això és un fet. Vaig tocar deliberadament els dos des de tots els costats. I de nou estava confosa. : girl_in_dreams: A la botiga, costa 359 hryvnia.

fani, ja he provat tots els programes.
Tot funciona perfectament. El vapor funciona com en tots els dibuixos animats, l’aigua bull en una cassola i els aliments es bullen en una cistella de vapor. Guisa bé tant en "guisat" com en "farinetes de llet". Els cereals del programa automàtic també són molt bons. I les farinetes de llet són fantàstiques, no s’escapa res i no bull. Però no hi ha mode de "cocció" i, per desgràcia, és impossible substituir-lo completament, tot i que he cuinat en aquest dibuix moltes vegades, però cada cop que necessito canviar de mode i em corre el risc de cremar el dispositiu, em vaig negar a coure-hi.
En general, pels seus diners, treballa molt bé i és realment molt maca. Mai no he lamentat comprar el multicooker de Scarlett, tot i la manca de "productes de forn".

[Pingvinus]

f Però no hi ha mode de "cocció" i, per desgràcia, és impossible substituir-lo completament, tot i que he cuinat en aquest multi moltes vegades, però cada cop que necessito canviar de mode i em corre el risc de cremar el dispositiu, per la qual cosa em vaig negar a coure-hi.

Pingvinus
Em sembla que en va teniu por al sobreescalfament i al trencament de la paella, ja que té protecció contra això. I el forn, de fet, en ell, de tant en tant, podeu activar el mode més calent (vapor o millor arròs), el 2009, a YUKKI era la cuina més senzilla amb arròs un botó - cuinar (cuinar) i aquí teniu el toriki que va coure-hi.


això és Rybkin xocolata a l’aigua bullent a la cuina de l’arròs (2 programes en total que té: estofat i sopa)

[Pingvinus]

Pingvinus, i què perdré sense tenir el mode de "cocció"? Entenc que no és una oportunitat per fer cassoles i galetes?

El forn es pot utilitzar en mode "Groats" (o qualsevol altre), però haureu de canviar de mode, el dibuix animat produirà un error i hi ha el risc de cremar-lo, ja que està molt sobreescalfat a causa de l'escorça de la massa que hi ha a sota. Tot i que sovint faig cassoles de mató a l’escarlata, normalment tenen temps de coure-les abans de la primera parada. Sé que les noies fins i tot cuitaven en fogons d’arròs amb un sol botó, però m’encanta la meva tècnica i encara intento no coure la massa pesada a Scarlett per no arriscar-la. I després en una olla de cocció lenta. Diverses persones es van queixar que Scarlett es va trencar a causa de la cocció i ara estic reassegurat.

Bé, aquí estic amb el multicooker de Scarlett. : girl_skakalka: Noies, digueu-me com cuinar arròs per a un plat secundari i, a la part superior (en una cistella de vapor) perles per a una amanida.

Enhorabona per la compra!
Aquest dibuix animat ve amb un bon llibre d’instruccions i receptes. Si encara sou nou en el multicooking, cuineu amb ells. M'ha agradat el fet que les receptes s'adaptin al volum i al poder de Scarlett i no cal explicar res.
Cuini l'arròs en mode "Groats", en una proporció d'1: 2 o 1: 1,5 amb aigua. Poseu una remolatxa a la cistella de vapor. Crec que en 40-60 minuts que l’arròs estigui cuit, la remolatxa també estarà llesta.
Bona sort.

Gairebé ho vaig fer. Només es va afegir aigua per a l'arròs en una proporció d'1: 1,7. Cuinat al mode "gra". Amb el temps va resultar ser de 25 minuts. I vaig estar a la calefacció durant aproximadament una hora, ja que feia altres coses. L’arròs va sortir bé i la remolatxa es va coure. Només vull posar farinetes de mill dolç pel matí. Sí, d’alguna manera fa por, i si l’aparell elèctric s’apaga i ens quedarem sense esmorzar.

[Noies hostesses]

Noies hostesses awwwww! Si us plau, digueu-me com rentar la vàlvula després de preparar les farinetes de llet. Les farinetes van entrar a la vàlvula i com treure-les d'allà.

Traieu la vàlvula de la tapa (només estireu fort quan la tapa està tancada), queda ben atapeïda a Scarlett, però no tingueu por, no trenqueu res, només hi ha una junta tòrica de goma. A continuació, torceu les parts inferior i superior de la vàlvula en diferents direccions (consta de dues parts) i renteu-les. I col·lecciona com era. Res complicat.
La meva farineta de llet es prepara increïblement, fins i tot la tapa no s’esquitxa. I el guisat a Scarlett és un mode més actiu (a mi em va semblar així) que les farinetes de llet, de manera que no heu d’experimentar, proveu primer de canviar de llet i no cuineu cereals massa escumosos.

I pel que fa a les receptes per a Scarlett, no ho sé, bé, tret de les que apareixen al llibre de receptes juntament amb els dibuixos animats. Prenc tot a Internet, en principi totes les receptes són adequades, només els noms dels modes són diferents per a diversos multicooker el principi de funcionament és el mateix. Al cap d'una setmana o dues, també deixareu de prestar atenció a aquestes petites coses i cuinarà en una historieta com a l'estufa. Al cap i a la fi, no busquem receptes diferents per a cada plat.

[Pingvinus]

PingvinusMoltes gràcies per una resposta tan detallada. Els van mastegar rectes i es van ficar a la boca. Compro llet de cabra. Jo faig servir per a la meva filla i el que queda a la granja (hi cuino pa, no m’agrada l’aigua). Però he afegit 3 tasses de llet i 2 tasses d’aigua.

PingvinusPer descomptat, vaig intentar picar, empènyer el marcador i no en va sortir res. Alguns pals no brillen de totes maneres. Però això no afecta la qualitat de la cuina. Ahir al vespre vaig fer guisat de col amb salsitxes a "farinetes de llet", doncs va resultar soooo nyama. I al matí vaig posar farinetes de blat sarraí amb llet, de manera que a la meva filla no li va agradar. Diu que falta alguna cosa. Li agrada més quan només bull blat sarraí i després l’aboca amb llet.

*************************

: (Avui he portat la meva historieta a la botiga. Bé, no m’agrada quan l’equip és buggy. M’agrada que tot funcioni i estigui content. Em van prometre reparar-la d’aquí a una setmana. Per tant, no tinc cap queixa sobre aquest model.

Estic encantat!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
indescriptible: per aquests diners tan ridículs i fins i tot per la possibilitat d’ajustar el temps de cocció, aquest dispositiu no té cap preu.
A Vicus, això era exactament el que em molestava: voleu farinetes per als nens per esmorzar i cuinar un got de dibuixos animats durant una hora, i després he llançat blat de moro durant mitja hora avui i ja està.
i el so és tranquil
en general, estic molt content d’haver-lo comprat!

Hola. Va ser avui a Lenta. Scarlett SC-410 per 1549 rubles. Dubtes, agafeu-lo o busqueu-lo Polaris 0508 Externament gairebé igual espero un consell

Mentre els propietaris callen ... Si no us fa vergonya ballar amb una pandereta durant la cocció i el cassó és un litre menys, agafeu Scarlett. El Polaris 0508 té bons productes de forn. Una cosa així ... potser algú altre dirà alguna cosa ...

De manera senzilla, van enumerar els dos principals desavantatges de Skarlushka: una cassola de 4 litres i l'absència del mode "Cocció". Pel que fa a aquest últim, citaré la coneguda TIR d’aquest fòrum: "Aquest és un anàleg de YUMMI B, prengueu-ho! Bé, si també és econòmic, teniu sort. Podeu coure i fregir en qualsevol programa calent, per exemple, estàndard (arròs) o vapor. És fantàstic que hi hagi estofat ". I amb una cassola de 4 litres per a una família de tres persones n’hi ha prou amb el cap. Però, per exemple, no estic encantat amb el mode "Farinetes de llet": no fuig, no bull.
I el meu amic, propietari de Mulinex CE400032, compta amb el mode "olla a pressió". Però, per tant, la diferència de preu, ho sento, més de 3 vegades a favor de Scarlett.
El meu requisit principal per al multicooker era: vaig carregar els ingredients, vaig encendre el programa i vaig aconseguir el plat acabat. I en aquest fòrum he trobat i provat més d’una dotzena d’aquestes receptes. I Skarlushka va fer front a tots els 100.

així que ... shoto, com a tal, no vaig trobar cap recepta, així que escric per caprici - Per 1 litre de llet - aproximadament 3 gots de civada - una taula. una cullerada de sucre i sal a la punta d’un ganivet. I per extingir. No vagis lluny, fes una ullada, em preocupa que no hi hagi una font. bullir durant 5-7 minuts, passar a la calefacció. Prou mitja hora. un tros de mantega a l’acabat i ...



hauria de ser una cosa així

Com que a la nostra Skarlush es combinen les funcions "Steaming / Steaming", no crec que bullin el mínim. Així que cuinaré amb farinetes de llet.

No entenia res. Ningú no va ofendre ningú i ningú no va entrar enlloc ...

I amb ensurt, inexperiència i sensibilitat excessiva, vaig decidir que estava bé que tot estigués bé. Amb la farina de civada tot va canviar quan vaig canviar les proporcions (2 m / got de civada + 4 m / st llet + 1 aigua) i vaig prendre llet regular paquets Yagotynskoe, poc temps d'emmagatzematge. I va reduir el temps de cocció i va augmentar el temps d’escalfament. No ens agrada la farina de civada líquida, però resulta que el que necessitem va ser el que va prendre Hèrcules.. En el tema que vaig escriure

En aquest dibuix animat faig tot excepte coure. : girl_cray: Però aquest és només un problema, encara no puc entendre per què, quan cuinem farinetes en un programa, les farinetes de llet i la llet s'escapen. Què faig malament ???

[vampo_boss]

Scarlett té un programa d’estofat / cuina al moment adequat. En ell vaig guisar patates, carn, etc. I també vaig cuinar patates per a amanida en aquell moment, tot va sortir genial!

i hi bull intensament? o realment no?

No ho demano per curiositat ociosa. És que de vegades els noms dels modes es tradueixen incorrectament. El mode vapor és un bull fort. I l’extinció és suau. I com es pot combinar això en un programa, jo. Si no bull molt en aquest mode, podeu provar de coure-hi farinetes de llet (en tots els meus plats de cuina cuino llet en guisat).

la pregunta es va mantenir tal com vaig escriure més amunt vampo_bossque fa farinetes de llet

En aquest dibuix animat faig tot excepte coure. : girl_cray: Però aquest és només un problema, encara no puc entendre per què, quan cuinem farinetes en un programa, les farinetes de llet i la llet s'escapen. Què faig malament ???

Bé, no sé per què fuig la teva llet.
Potser és la versió dels "cervells" de Skarlushka? Tinc aquesta etiqueta al meu costat:

O potser els botons només s’inverteixen? Quan activeu el programa "Farinetes de llet", el compte enrere comença a partir de "0050" a la pantalla?

[vampo_boss]

i hi bull intensament? o realment no?

No ho demano per curiositat ociosa. És que de vegades els noms dels modes es tradueixen incorrectament. El mode vapor és un bull fort. I l’extinció és suau. I com es pot combinar això en un programa, jo. Si no bull molt en aquest mode, podeu provar de coure-hi farinetes de llet (en tots els meus plats de cuina cuino llet en guisat).

la pregunta es va mantenir tal com vaig escriure més amunt vampo_bossque fa farinetes de llet

Ja vaig escriure sobre la llet una mica més amunt. Per cert, quan (si) "cuinaré" la gelatina a Skarlushka, serà a "Milk Porridge".
Pel que fa al mode de cocció al vapor, a la meva caricatura el bull és lleugerament més intens que al mode de "Milk Porridge". Però el temps predeterminat també és menor (35 minuts versus 50, respectivament). I el rang de correcció del temps també és diferent: 30 ... 90 minuts i 30 ... 120 minuts.
Pel que fa als modes de combinació, per a la "cocció al vapor" s'utilitza un contenidor-vapor del conjunt multicooker:

Potser és la versió dels "cervells" de Skarlushka? Tinc aquesta etiqueta al meu costat:

Sí, tinc exactament una vida així i el temps és de 50 minuts.
Bullint un moll menys farinetes que sopa i guisat encara m’hi he acostumat: tan aviat com bull la llet, obro la tapa 2 vegades, surt vapor, la llet no puja.

[Matulya,]

Sí, tinc exactament una vida així i el temps és de 50 minuts.
Bullint un moll menys farinetes que sopa i guisat encara m’hi he acostumat: tan aviat com bull la llet, obro la tapa 2 vegades, surt vapor, la llet no puja.

Matulya, Proveu els cereals per coure les farinetes, poseu-les en remull durant 5 minuts amb aigua bullint i poseu-les al MV. Tots els grans escupidors capritxosos, com ara arròs, blat, blat de moro, ordi perlat, ajuden.

[IRR, Tochechka]

IRR, Tochechka, Informa.
Per a l’experiment, la recepta de Dot es va reduir a la meitat. La dona va comprar els flocs a ATB: va escollir alemany, súper tendre. Vaig agafar la llet que sempre utilitzo per fer iogurt.

Vaig abocar 1 farina de civada amb diversos vidres (m-s.), Vaig abocar 2 m-s. llet, 1/2 cullerada. l. sucre, una mica de sal.
Vaig activar Scarlettka al mode "Milk Porridge" i immediatament vaig reduir el temps a un mínim (00:30). Al cap de 5 minuts, va tremolar i va mirar al cassó. No hi veia res espantós. Tancat. Vaig decidir provar la meva resistència i confiar completament en la meva Skarlushka. Quan la mula va xisclar cap al final del règim, va obrir la tapa: res no va fugir, ni tan sols la tapa va ser esquitxada:

Va deixar-la a la calefacció durant 15 minuts i no vaig tenir temps de fer una foto de les farinetes a causa de la seva petita quantitat. Va resultar no espès ni líquid.
Em va agradar el gust de la farina de civada, amb tots els meus prejudicis envers aquest producte. A la dona li agradava més que el que cuinava a la cuina de gas.

L’únic moment. Em sembla que durant el procés de cocció cal remenar la farineta un parell de vegades. Perquè a la part inferior, la farina de civada va agafar una mica de grumolls. Però això són "matisos" !!!
TIR, Disculpeu la manca de puresa de l'experiment (flocs equivocats), espero que això no afecti la valoració general?

... o com no puc entendre per què quan cuinem farinetes al programa, les farinetes de llet s’escapen. Què faig malament ???

Tenia una suposició més: potser teniu una còpia defectuosa. Malauradament, passa: és una tècnica. Aquí, al fòrum, he trobat mencions de persones que van sol·licitar reparacions en garantia sobre el mal funcionament del multicooker en alguns modes. Si aquesta apel·lació no és possible, només queda adaptar-se al vostre caprici.

Ja m’he adaptat a cuinar farinetes.

I això és el que escriu Gasha perquè les farinetes de llet no fugin:
"Vaig humitejar un tros de gasa amb oli vegetal i vaig untar les vores del cassó, a uns cinc centímetres de la part superior al llarg del perímetre, de manera que les farinetes no fugissin i" escopissin "."
Font primària: Farinetes de llet herculines amb retard en un multicooker marca 502

[III.2 Farinetes de mill amb carbassa]

... però, segons les receptes del fulletó adjunt, tot funciona clarament?

Bàsicament, sí, tot funciona. No espatlleu res amb seguretat. Però aquí, per exemple, a la recepta III.2 Farinetes de mill amb carbassa Prenc 3 tasses de llet. Si es fa estrictament segons la recepta, resulta gruixut. Així sempre podeu variar.

Potser algú sap per què quan guiso patates amb carn, tinc una escorça a la carn, no es crema, però l’escorça encara hi és, avui he fet patates per guisar amb carn picada: no s’ha cuinat en 1 hora, en alguns llocs les patates són crues , després vaig afegir 2 gots d'aigua, al cap de mitja hora em vaig preparar, però d'alguna manera estava nedant en aquesta aigua. Tot i que la primera vegada que va funcionar perfectament, després vaig afegir aproximadament 1,5 cullerades. aigua, i tot s’apagava, no hi havia crostes? O no és qüestió de la quantitat de líquid? Vaig agafar com a base una recepta d’un llibre de receptes, “Rostit reialment”, només que no tenia xai, sinó carn de porc picada de vedella i no hi havia verdures congelades indicades a la recepta.

Ahir vam comprar una Malyshka Skarletka - la vam provar amb una truita - el mode "farinetes" durant 15 minuts (3 ous i 1/2 litre de llet) - una emoció !!! Avui - guisat: cuixes de pollastre desossades, patates, verdures "Hortex" 1 paquet de "verdures de primavera", una mica de bolets congelats, 2 cullerades de crema agra, 1/2 got d'aigua - estofat / cocció al vapor 2 vegades - excel·lent !!!

[NataUp]

NataUp, Scarlett és una cuina lenta meravellosa, però no tindreu l'oportunitat de fregir-hi.
Només es pot fregir lleugerament, o millor dit, fins i tot estofar carn, fregir, etc. en qualsevol programa, per això utilitzo el programa "Estofat / vapor". I és millor fer-ho amb la tapa tancada, ja que el cassó a Scarlett és molt lleuger i, si no teniu un quilo de carn, no premeu la molla i no s’escalfarà normalment.
Fa sis mesos que utilitzo Scarlett i he arribat a la conclusió que aquesta és la cuina lenta ideal per a menjar dietètic. Resulta perfectament farinetes de llet, guisats, cereals i souffles al vapor, però no us heu de molestar amb les patates fregides i les pastes, tot i que en principi es pot cuinar, però hi ha massa danses amb un tamborí, però Scarlett no en té la culpa, ja que els programes per a en aquest dibuix animat no hi ha fregir ni coure.

Vull cuinar pilaf, però m’agrada fregir la carn. Primer ho haurem de fer en una paella.

Fregixo en un dibuix animat, primer en sopa: cebes, pastanagues, després tiro la carn, l’apago, hi afegeixo arròs, aigua, espècies, aigua bullint i cereals per al programa.