Pa per berenar a la tarda amb mel, pomes, nous i xocolata

Pa per berenar a la tarda amb mel, pomes, nous i xocolata

Categoria: Pa especial

Ingredients
Llet tèbia	450 ml
Mantega	100 g
Amor	50 g - 3 cullerades. l.
Sucre	3 culleradetes
Pomes	100 g
Trossos de xocolata	30 g
Noguera	30 g
Sal	2 culleradetes
Farina de blat	500 g
Farina de blat integral	200 g
Llevat sec de cocció instantània	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Col·loqueu els ingredients en un recipient en l’ordre següent: llet, mantega, mel, sucre, pomes tallades a daus, trossos de xocolata, sal i nous. A continuació, afegiu dos tipus de farina i llevat sec. Col·loqueu el contenidor al cotxe. Trieu un programa adequat, tinc - "rotllo francès", pes de pa 1500 gr. i el color de l'escorça desitjat. Feu clic al botó "Inici".
• Això és el que va passar:
• 

El plat està dissenyat per

1360 gr.

Hora de cuinar:

3 hores 44 minuts

Programa de cuina:

Bun -№5 francès

Nota

Volia una cosa saborosa per prendre el te. I a fora fa calor: 35 a l’ombra ... Vaig haver de fullejar el llibre "Del pa Borodino a la baguette francesa". El resultat va superar totes les expectatives. El pa va resultar estar bé, no contenia fins a 1,5 kg, però va pujar bé. Segons la meva opinió, vaig fer 2 petits canvis a la recepta: la recepta conté aigua, però volia una mica més de massa, així que la vaig fer amb llet. I, tanmateix, hi ha llevats secs d’acció ràpida, dubtés de la seva quantitat, 1 culleradeta, vaig decidir arriscar-los i substituir-los per llevats per coure.
El pa no és massa dolç, la xocolata es dispersa completament durant el pastat, donant sabor i color al pa. Els fruits secs toquen molt bé les dents. I les pomes, encara que visibles a la massa, no es noten gens quan es consumeixen. El rotllo refredat es va ruixar amb una barreja de canyella mòlt i sucre en pols, però això és així, per obtenir bellesa i sabor.

Irlandès, hola! Va resultar un bon pa!
I l’herba de la foto no és una flor de bígaro per casualitat?
Un pícnic a la natura i molt més!

Hola Marina! Gràcies! És boix. Era al vespre, a la casa ja era fosc.

Paisatge preciós! Que maco! I el boix es congela a l’hivern ... És bo viure al sud!

Canviem!