Pa amb mató i embotit cru fumat

Pa amb mató i embotit cru fumat

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	470 g
Formatge fresc	170 g (vaig prendre Almetta (150 g))
Sal	1 culleradeta
Sucre	2 culleradetes
Orenga (orenga) assecat	1,5 culleradetes.
L'aigua és tèbia (he utilitzat sèrum)	210 ml
Embotit fumat	100 g
Oli d’oliva (he utilitzat oli de llinosa)	2 cullerades. l.
Llevat sec	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Afegiu ingredients líquids i secs segons les instruccions del vostre fabricant de pa.
• Panasonic posa el llevat en una galleda i després la farina.
• Vaig posar sucre, orenga i sal a diferents racons de la galleda. Oli de lli, Almette, sobre sèrum. A la botifarra dispensadora.
• Al final de la cocció, traieu el pa de la màquina de pa i poseu-lo a la reixeta perquè es refredi.
• 🔗 🔗

Hora de cuinar:

4 hores

Programa de cuina:

"Mode bàsic amb panses"

Nota

A l’hora de coure, l’olor val la pena ... Substituint l’entrepà, talleu-lo, però la salsitxa ja hi és! Simplement aboqueu el te.
La recepta la vam treure un altre lloc, però el nom del lloc canvia constantment a Mcooker-can.tomathouse.com. Però, igualment, moltes gràcies a l'autor. El pa és boníssim !!!