Pa de mató (fabricant de pa)

Pa de mató (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
1 paquet de mató suau (sense grans)	250 mg
ou	1 PC
aigua	160 ml
margarina (preferiblement cremosa)	80 g
farina de blat	500 g
sucre	120 g
sal (fina)	1 culleradeta
llevat sec	2 culleradetes (mesurades)

Mètode de cocció

• Prenc una tassa gran (500 ml). Remeno el mató amb l’ou, hi afegeixo aigua. Resulta la consistència de la crema agra. Escalfo la margarina a estat líquid. Tot està disposat segons el vostre fabricant de pa. El meu líquid es posa primer. Tan:
  
• 1. Quallada + ou + aigua;
  
• 2. Margarina;
  
• 3. Farina;
  
• 4. Sucre + sal + llevat
  

Hora de cuinar:

3:20

Programa de cuina:

Pastisseria dolça

Gràcies, la recepta és interessant

Però, com si volguéssim mirar la foto del pa per obtenir més claredat

Disculpeu els moderadors, encara no he dominat què fer amb les fotos.

Llegiu aquest fil https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 i inseriu les vostres fotos a receptes i altres publicacions, si cal

Dono suport, interessat en el pa. Foto a l'estudi!

I quin és el pes del pa?

I quin és el pes del pa?

Treballant amb aquest tema Quant posem a la massa, tant aconseguim! https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Resulta que de 500 grams de farina, obtindreu aproximadament 750-800 grams de pa acabat

Gràcies per la recepta!
En lloc de margarina (greix sintètic), és millor utilitzar mantega o ghee