Apple Charlotte a doble caldera

Apple Charlotte a doble caldera

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pomes grans sense sucre	2 unitats
Ous	4 coses
Farina de blat	125 g
Sucre	125 g
Segó de blat	2n. l
Canyella	1/3 culleradeta

Mètode de cocció

• Crec a la vostra atenció una recepta molt fàcil de Charlotte del llibre "Gourmet Steamer".
• Talleu les pomes a rodanxes fines i petites. Batre les clares amb el sucre fins que quedi ferm.
• 
• Afegiu els rovells, la farina, el segó i la canyella a la massa resultant. Barregeu-ho tot suaument fins que quedi suau. A continuació, afegiu-hi les pomes picades.
• Folreu l’arròs / bol amb paper d’alumini, poseu-hi la massa resultant i tapeu el plat / bol amb paper d’alumini.
• Coeu-ho durant 45 minuts.
• 

El plat està dissenyat per

6-8 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

doble caldera (forn opcional)

Nota

Resulta un pastís airejat, molt tendre i saborós. Per als meus amants cruixents, vaig daurar el pastís al forn a 180 ° C durant 10 minuts.
Serviu la charlotte amb conserves, melmelades o natilles.
Bon apetit!

Receptes similars

Charlotte amb pomes a l'olla a pressió Oursson 4002 (Tanyulya)

Charlotte taronja (Aurora multicooker) (ang-kay)

Charlotte en una olla a pressió marca 6051 (Tanyulya)

Probablement de gust molt delicat, recordaré les receptes-pomes, després el tyutyu de l'any passat, però no en tindré de noves durant un parell de mesos, ho toleraré.

Sí, Vichka, de fet, té un sabor delicat. I si fins i tot amb melmelada o flam -!

[Marish]

Marish, una opció molt interessant per a Charlotte! Aviat arribaran les primeres pomes, intentaré coure-les. Fins aleshores, marcador!

[MariS]

Les primeres pomes ja han desaparegut i són àcides com cal.
M’agrada coure a doble caldera, ho faig de vegades.
Si poso una caldera doble a la taula, definitivament faré un dolç al final.

MariS, gràcies per la recepta. Segur que ho intentaré!

I tinc una pregunta: afegiu pols de coure?

[Marish]

Marish, una opció molt interessant per a Charlotte! Aviat arribaran les primeres pomes, intentaré coure-les. Fins aleshores, marcador!

Gràcies Marisha pel vostre interès per la recepta. Les vostres pomes ja estan madurant i les nostres s’han acabat de posar verdes ... Proveu-ho, us agradarà!

M’agrada coure a doble caldera, ho faig de vegades.
Si poso una caldera doble a la taula, definitivament faré un dolç al final.

I tinc una pregunta: no hi afegiu pols de coure?

És fantàstic que també sou amants dels aliments amb vapor.
Espero que gaudiu. : girl_love: La meva coneixedora més estricta és la meva mare, classificada com a 5.
A la recepta no hi havia cap pols de coure i sense ella tot funciona molt bé.

Completes tonteries !!!! Al cap de 45 minuts, es va deixar la massa ((((((

Esbrinem què us passa? Els ingredients són estrictament segons la recepta, un paper d'alumini dins del recipient i a sobre? Fresc i tallat? Si és possible, una foto, en parlarem. Per descomptat, la vista des del vapor no és la mateixa que des del forn. Per a això, vaig indicar ... "coure els amants de l'escorça durant 10 minuts al forn".

Yelena69 Benvolguts usuaris del fòrum! Aquesta recepta és adequada per a aquells que no tenen permís per menjar fregits i forns. He provat aquesta recepta: ho diré francament: per a l’amant de la massa bullida (com ara boletes, boletes) .. Les pomes, per descomptat, són tendres i la massa bullida, pàl·lida .. No és gaire interessant, per a un aficionat. Si voleu provar-ho, preneu una petita porció per començar. Però prefereixo fer boletes amb una poma .. Disculpeu la "mosca a la pomada" del cor elogiós.

Aquesta recepta és adequada per a aquells que no tenen permís per menjar fregits i forns. He provat aquesta recepta: ja us ho explicaré directament: per a l'amant de la massa bullida (com dumplings, dumplings) ..Les pomes, per descomptat, són tendres, però la massa és bullida, pàl·lida. Hi ha poc d’interessant, no per a tothom.

Gràcies pels teus suggeriments. Aquí, goso dir-ho, tot és per a tothom i cadascú troba el seu ... Els plats de la caldera es donen per estar alerta de la nostra salut - dietètica!
I aquesta massa no s’assembla gens a la massa de dumplings, perquè és molt més suau i s’assembla més a un soufflé.

Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta! La làmina va disposar tota la forma i la va cobrir amb una peça separada a la part superior. No hi havia res a tallar, perquè al cap de 45 minuts hi havia una pasta al motlle

Lamento molt que hagis fet aquesta massa. Una recepta d’un bon llibre "Gourmet Steamer" de casa de Bork i la vaig preparar; la massa va resultar similar a un souffle o a una cassola. Pel que sembla, farina amb un alt contingut d’humitat o pomes molt sucoses. Tenia la varietat "Semerenko".

Sincerament, no m’agraden molt els aliments de doble caldera, però la pastisseria que hi ha és fantàstica, ho vaig fer només unes quantes vegades, però sempre va funcionar tot. la veritat, sempre vaig abocar aigua ja bullint. Avui és budín de xocolata, he tractat un amic amb ell: estava xocat, no hi havia absolutament cap sabor bullit, com es diu més amunt. Aboqueu la massa en una llauna amb paper d'alumini i la cobro amb paper d'alumini. Cuino una hora.

[Tanya,]

Gràcies, Tanya, pels vostres comentaris
M'alegro que tot us funcioni !!! També m’encanten els budins i la pastisseria al vapor; a més dels avantatges, també és deliciós.
Gràcies per compartir els vostres secrets!