Fabricant de pa Binatone BM-2169

Bon dia! Demano ser admès a les vostres files! Recentment he comprat una fàbrica de pa Binaton-2169. Abans, aquesta tècnica no era a la casa, per tant, la vaig haver de baixar una mica i espatllar un parell de lots, va resultar que es tractava d’un llevat de baixa qualitat. Però tampoc no puc anomenar amb èxit l’últim pa, tot i que el gust em va agradar, però sembla que no té massa èxit, no hi ha cap cúpula i al seu lloc hi ha un forat en forma d’abeurador, la sensació que el pa va començar a caure durant la cocció, digueu-me què no estic fent Tan? Vaig coure pa normal i francès, segons les receptes del llibre, el resultat és gairebé el mateix. De debò heu de posar productes de forn al forn?

marat_s, el meu HP té una escorça lleugerament lleugera .. Puc posar més ingredients a un monyo. per exemple, francès petit a la recepta que tenen 280 grams, i al forn com 450!
Irishka17, el vostre pa té molta aigua o molt de llevat o potser junts. Si preneu farina en tasses, haureu de colpejar el got de la taula perquè la farina es "tampés" i n'hi hagués prou. però en general aquí la gent del lloc "predica" la regla del kolobok i probablement tinguin raó. Faig servir bàscules, no hi va haver punxades a la cúpula. Diré més, el sostre del pa Binaton és encara més bonic que el de Moulinex, de manera que NO cal ballar amb panderetes, augmentar la quantitat de farina.

Lana, no entenia que per fer més escorça l’escorça, cal afegir més de quins ingredients?

Ho vaig fer a partir de les receptes de les instruccions i del fulletó. És a dir, els va mesurar amb tasses i culleres. No hi ha problemes amb la cúpula. És convex, ple i no cau.

però no es veu molt bé, no hi ha cap cúpula, però al seu lloc hi ha un forat en forma d’abeurador, la sensació que el pa va començar a caure durant la cocció, digueu-me què faig malament?

Us proposo que comenceu a coure pa casolà des del principi i des d’aquest tema https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

però en general aquí la gent del lloc "predica" la regla del kolobok i probablement tinguin raó. Faig servir bàscules, no hi va haver punxades a la cúpula.

Aquí no prediquem res!
I ajudem a coure deliciosos pa casolà des del primer pa, perquè al llarg dels gairebé cinc anys d’existència del lloc, ens hem farcit de cons i hem tirat molta farina amb pa no comestible, considerem que estalviem els vostres diners i emocions des dels primers passos.

I el fet que no tingueu punxades, de manera que tot queda per davant. Recordeu els nostres sermons sobre el kolobok i altres matisos de la cocció.

marat_s, potser no em vaig expressar del tot amb claredat. Vaig a provar-ho: he fet dos francesos al marcador 450 grams segons la recepta del llibre, he tingut dos bronzejats 280 grams cadascun. quan en vaig fer dos propis, de 500 grams cadascun en mode "dos per 450", van resultar francament pàl·lids a l'escorça mitjana. en general, com més gran sigui el pes de la massa, més pàl·lid és el pa en el mateix mode

Moltes gràcies pels consells! Ahir vaig posar pa senzill de 2x450 al mode principal, però, per ser sincer, em feia por que es tornés a assentar, vaig posar les pastes amb força, els pans van sortir molt bé! Fregit moderadament i molt saborós. Espero tenir paciència i esperar que es faci coure, i després donaré un informe sobre el que va passar al cap i a la fi.
Una altra pregunta, des del bol que és 2x450 després de coure, va saltar una petita pastilla blanca, hi va abocar aigua, gràcies a Déu, la forma no flueix, però aquest moment es preocupa una mica. Potser no estic sol?

va saltar un petit coixinet blanc, hi va abocar aigua, gràcies a Déu, la forma no flueix, però aquest moment es preocupa una mica. Potser no estic sol?

No era massa mandrós i vaig anar a mirar aquell coixinet ... s’hi asseu amb força ... com podria saltar? si el forn està en garantia, parlaria amb el centre de serveis sobre la junta mentre la garantia sigui vàlida.avui no flueix, però demà qui ho sap?

No era massa mandrós i vaig anar a mirar aquell coixinet ... s’hi asseu amb força ... com podria saltar? si el forn està en garantia, parlaria amb el centre de serveis sobre la junta mentre la garantia estigui vigent ... avui no flueix, però demà qui ho sap?

Sí, i estic assegut amb força, ho vaig mirar tot allà durant molt de temps i, tediosament, hi ha una altra junta. Pel que sembla, n’hi havia dos i l’extra va saltar.
I no vull implicar-me realment amb la garantia, la vaig demanar a la botiga en línia i no crec que estiguessin molt contents de la meva trucada pel que fa a la devolució, però si es produeix, no deixaré ningú sol allà.

Irishka17, almenys el vaig comprar al mercat! Si és problemàtic contactar amb el venedor, heu d’agafar els documents de garantia i dirigir-vos al centre de serveis indicat al cupó o al lloc web del fabricant, reparar-lo i no fer-ho. Vaig passar per això amb Moulinex dues vegades i sense cap mena de dubte, vaig canviar la galleda una vegada i una reparació. Bé, ho explicaré per si de cas.

Bona nit a vosaltres, companys!)
L’altre dia vam aconseguir una estufa Binatone BM-2169, hem estat cuinant durant una setmana i només avui he vist, com em sembla, un error al programa. Si us plau, veu com ets?
Atenció, pregunta!
en prémer el botó "BUKHANKA", la fletxa es mou d'esquerra a dreta d'un valor a un altre en aquest ordre: "900" - "1125" - "2 * 450". Teniu la mida dels pans a l’estufa en el mateix ordre?
Però la durada global del programa canvia de manera que per a un pa que pesa 900 g. triga més temps que un pa de 1125 g. Per exemple, per al programa # 3 (francès) del manual de l'usuari (vegeu la taula de la pàgina 5), ​​el temps de funcionament 3: 40/3: 35/3: 30 correspon a la mida dels pans 1125/900/2 * 450 g, és a dir, pa amb un pes de 1125gr. cuina a 3:40 i pesa 900 g, cuina a 3:35 hores, cosa que sembla lògica; la mida més gran significa més temps per coure. Tanmateix, a la pròpia fabricant de pa, per exemple al programa número 3, per al pa de 900 pess el temps és 3:40 i per al pes 1125 el temps és 3:35.
Els propietaris de Binatone BM-2169, si us plau, vegeu com canvia el temps a les vostres estufes en funció de l’elecció del pes del pa?
O em falta alguna cosa?

Hola forners! vull comprar el nostre primer fabricant de pa. Fins ara ens hem fixat en aquest model i fabricant. Abans pensàvem en una supra amb un dispensador, però vam llegir que rumorea ... i la galleda doble del binaton captiva ... Digueu-me, no és la pitjor estufa barata? He llegit tot el tema, però vull escoltar-lo, hi ha mancances importants i, a més, en una descripció he llegit que té un dispensador i en un altre he llegit que no
En general, tinc moltes ganes de coure magdalenes i fer melmelada. Però entenc que no hi ha cap programa Keks, de manera que es pot coure al forn o no funcionarà?

Els cupcakes es poden cuinar mitjançant el programa de cuina ràpida.

Va rebre una resposta de Binaton, de fet, l'error es va confirmar, per tant, quan fixeu la mida del pa, mireu el temps de cocció i no la fletxa que indica el pes. En principi, res de greu si coneixeu aquesta característica), i si ni tan sols ho sabeu, el màxim que pot passar és que l’escorça sigui més gruixuda.

A qui li importa el text textual següent:
"Hola Denis,
Gràcies pels teus suggeriments.
Ho vam comprovar.
Sí, és un error de programa.
Heu valorat correctament que un volum més gran hauria de correspondre a un temps de cocció més llarg.
Sou el primer que va cridar l'atenció sobre això i ens va suggerir sobre aquesta funció, ja que no hi va haver queixes d'altres usuaris.
Per descomptat, informarem d’aquest problema a la fàbrica per solucionar-lo.

Cap del departament de serveis
Binatone, Moscou "

i també tinc un error. Immediatament ho vaig entendre i ho vaig tenir en compte a l’hora d’establir el programa.

També ho mostro tot com cal.
I hi ha algú com aquest, quan traieu la galleda, a la part inferior de la pròpia màquina de fer pa, com la pols d’alumini al voltant de la fulla en moviment, i si mireu bé des de l’exterior la galleda, on toca la fulla i la seva part mòbil comença a triturar-se una mica, espero que ho expliqui amb claredat. Hi ha algú més que tingui això o sóc jo?

Tinc pols, una mica. Però per alguna raó no em preocupa. I a què pot conduir això?

Qui té què. Però també vaig trobar un problema. Quan vaig intentar augmentar el temps en mode de "cocció", vaig fer un descobriment, tal com es va prometre a les instruccions, el temps de cocció en increments de 10 minuts no augmenta, però s'activa el retard. Alegre fabricant de pa. Em sento i penso ..probablement igual, el mode de "cocció" amb un retard és bo. PERUT! si necessiteu coure durant 1,5 hores .. llavors AMBUSH!

Lana, es tracta de programar? És que el canvi d’hora no es proporciona per coure ... o què confon?

La programació és en si mateixa. "Hornear" a les instruccions diu que el temps canvia en increments de 10 minuts de 0,10 a 1 hora ... sí ... com ... tot el temps canviat durant 10 minuts és un retard en la cocció ... sí, un retard tan decent ... alguna cosa abans Les 13 hores sembla. Recordo que la gent d’aquí al lloc va discutir sobre la impossibilitat d’ajornar la cocció, ja que és al mulinex, per exemple, allà es pot allargar la cocció. En general, quan vaig haver de coure durant 1 hora i 30 minuts, vaig posar la segona cocció i vaig estar 30 minuts per apagar-la a temps. Només 1 hora i fffseooo

Tinc pols, una mica. Però per alguna raó no em preocupa. I a què pot conduir això?

A poc a poc, la mateixa part giratòria es va triturant a la galleda, em temo que al cap d’un temps es triturarà i es trencarà completament.

La programació és en si mateixa. "Hornear" a les instruccions diu que el temps canvia en increments de 10 minuts de 0,10 a 1 hora ... sí ... com ... tot el temps canviat durant 10 minuts és un retard en la cocció ... sí un retard tan decent ... Les 13 hores sembla. Recordo que la gent d’aquí al lloc va discutir sobre la impossibilitat d’ajornar la cocció, ja que al mulinex, per exemple, allà podeu allargar la cocció. En general, quan vaig haver de coure durant 1 hora i 30 minuts, vaig posar la segona cocció i vaig estar 30 minuts per apagar-la a temps. Només 1 hora i fffseooo

Bé, no ho sé, no ho dic a les meves instruccions.

Hola! I qui més és el llançament de Borodino?

Bé, no ho sé, no ho dic a les meves instruccions.

A les instruccions "Cocció 0: 10-1: 00, es pot utilitzar el pas de 10 minuts després de finalitzar altres programes" a la placa

Vaig coure Borodinsky ... amb bon gust! Vaig coure dues vegades, la primera vegada que vaig fer servir la programació, ja que al fulletó adjunt, hi ha dos lots, el segon no es posa a zero de cap manera i el pa és baix. La segona vegada que vaig coure segons l’esquema de pastar: cuinar, el pa és alt i molt saborós, coure durant 1 hora i 30 minuts.

No em vaig adonar de la pols, però seguiré vigilant.

Borodinsky es va coure per entrenar, va resultar bé, però, malauradament, no ens agrada Borodinsky per si sol. Van menjar-ne la meitat, el van tallar el segon i el van fregir en una paella amb oli vegetal; va resultar molt saborós, més saborós que el sègol fregit de la botiga)

A les instruccions "Cuinar 0: 10-1: 00, es pot utilitzar el pas de 10 minuts després de finalitzar altres programes" a la placa

No ho tinc a les instruccions. Literalment: només coure, no pastar ni fermentar massa. Es pot utilitzar després de finalitzar altres programes si voleu ampliar el temps de cocció.

Ni una paraula sobre el pas del temps

Pàgina 5, columna 4, línia 8

A jutjar pel que escriviu, tenim diferents instruccions. Tinc una instrucció no russa a la pàgina 5.

Ja hi he pensat. pel que sembla, la vostra instrucció, tal com es publica al lloc, però la meva només consta de versions russa i ucraïnesa. Potser perquè la meva màquina de pa es va comprar recentment. I a les meves instruccions de la placa de la columna 4, s’indica el temps de funcionament de cada mode. Així, doncs, es promet la cocció de manera incremental, tal com he escrit més amunt. De totes maneres, no importa, el principal és el resultat final excel·lent.

[Aquí teniu la instrucció]

Aquí teniu la instrucció

Així doncs, vaig escriure abans que, segons les instruccions, es pot ajustar el temps de cocció a partir de 10 minuts. fins a 1 hora en increments de 10 minuts. Però, de fet, no està regulat.

Malauradament, el mode de "coure" no funciona com s'ha indicat, l'únic que podeu fer és canviar la temperatura, el temps de cocció no es pot canviar i és igual a una hora. Bé, aviat acumularem problemes tècnics i errors i caldrà publicar-lo a la primera pàgina per a aquells que decideixin prendre o no aquest forn.

A Myoya, el temps de cocció canvia, però no a partir de 10 minuts amb increments de 10 minuts, sinó a partir d’una hora amb increments de 10 minuts. Per descomptat, les instruccions diuen una altra cosa, però no em molesta.Per cert, podeu recollir els errors de manera intencionada i organitzada junts i enviar una carta col·lectiva al binaton: deixeu-los solucionar ... Fem que la màquina de fer pans sigui millor junts.

A Myoya, el temps de cocció canvia, però no a partir de 10 minuts amb increments de 10 minuts, sinó a partir d’una hora amb increments de 10 minuts.

Fixeu-vos bé. Per alguna raó, em sembla que no canvia el temps de cocció, sinó el temporitzador, el retard en la cocció.

Aquí sóc el propietari de la màquina de pa. ja vaig intentar coure pa blanc senzill, vaig provar diferents llevats en una galleda doble. Vaig descobrir que el kolobok (encara no entenia ben bé com regular-lo) no roda en un kolobok, sinó en un con, la part superior, per dir-ho així, està enganxada a la paret del cub. això és normal? i, tanmateix, a la primera pàgina està escrit que el mode principal es cou a 165 graus, però al meu forn a 180 graus és normal?
i una altra pregunta, en moltes receptes d'altres models veig l'ordre del marcador: primer farina, després líquida. a les instruccions de Binaton, viceversa. He de canviar les receptes del meu forn o no és tan important?

[Lita]

Lita , No regulo el kolobok de cap manera i, per tant, tot surt perfectament. I cada estufa té la seva manera de distribuir productes. A binaton: primer menjar líquid i després sec.

i amb un con, la part superior està com enganxada a la paret del cubell. això és normal?

Estàs aquí, tot està clarament explicat: vídeo, foto https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

Tararuk,
Ja faig servir diferents horaris per al mode de cocció, però per si de cas treia el forn i comprovava: el temps de cocció canvia d’1 hora en increments de 10 minuts.

el temps de cocció canvia d'una hora en increments de 10 minuts.

Perezós, i fins a quina hora canvia? Tinc de la 1 a les 13, així que també suposo que es tracta d'un temporitzador. Bé, el pa no es pot coure durant 13 hores.

Tararuk,
Ja faig servir diferents horaris per al mode de cocció, però per si de cas treia el forn i comprovava: el temps de cocció canvia d’1 hora en increments de 10 minuts.

Esteu segur que està canviant el temps de cocció i no el temps de demora per iniciar el programa? Proveu de configurar 1:10 i premeu Start, la cocció anirà de seguida? Només al vespre ho puc comprovar)

Esteu segur que està canviant el temps de cocció i no el temps de demora per iniciar el programa? Proveu de configurar 1:10 i premeu Start, la cocció anirà de seguida?

Molt encertat. El deixo a la 1:00 i començo el forn de seguida, però el poso a 1:10: no es cou, és a dir, és un temporitzador. Sí, l'error continua sent el mateix. Però realment no em molesta, poques vegades només faig servir productes de forn.

Sí, pel que sembla, vaig establir una hora de cocció diferent al cuiner de casa. Però quan el poso a 1:10, la bobina s’escalfa al cap de 10 minuts.

Estàs aquí, tot està clarament explicat: vídeo, foto https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

Gràcies, he trobat aquesta secció, la he llegit tant com he pogut, però encara no he conegut la massa que amassa no en forma de monyo, sinó en forma de tap (la part superior està enganxada a la paret)

Bon dia als habitants del tema! Vaig descobrir una altra característica bonica del binaton (almenys per a mi). En el mode de massa de llevat, podeu utilitzar l’inici amb retard. Com enyorava això a la meva antiga estufa! Al matí em vaig adormir amb els ingredients, al vespre vaig venir, la massa està llesta i no cal esperar 1,5 hores, sopar amb pastes fresques. M'AGRADA!

No puc apagar l’estufa després d’acabar el programa (s’encén per mantenir la temperatura), si premo el botó START / STOP, el programa es torna a engegar.
es pot menjar un truc? O el tancament només ha d’apagar la xarxa?

Hi ha un truc ... manteniu premut el botó més temps fins que emet un pit.

I encara no puc entendre la barreja de la massa. De tant en tant, tinc dos petits koloboks que interfereixen en un de gran. i després es cou un pa amb un carril al mig de la tapa.
Potser les fulles s’haurien d’establir d’alguna manera d’una manera especial?

Bon moment del dia. Vull comprar HP Binatone BM-2169. Trio entre ell i el Moulinex OW5024 (tinc moltes ganes de tenir una baguette, però el mode "Home forner" és captivador). En aquest sentit, hi ha diverses preguntes:
1.Es poden utilitzar motlles de baguette moulinex en binaton (o en motlles de Binatone BM-1168)?
2. Què tal els botons: fan clic quan es premen o es premen com una calculadora?
3. És possible organitzar 2 baguettes en la forma principal junt, ningú va intentar coure d'aquesta manera?
4. També escriuen aquí que per a BM-2169 hi ha 4 ganivets (2 per a la forma bàsica, 2 per a la doble), però a les instruccions només n’hi ha dos?
5. El material del ganivet és de metall o plàstic?
Gràcies per endavant per les respostes ...

Bon dia.
Era propietària d'un porta-baguette, ara binaton 2169. Vaig escriure la meva ressenya més amunt. ara punt per punt:
1. no, no es pot, per a les baguettes, un programa amb una pausa per tallar i un mode de cocció especial (les baguetes del forn són petites, de 4 peces, i s’hi dedica temps com el pa i són més saboroses al forn).
2. Els botons fan clic (silenciosament) i tornen a la posició original de la calculadora
3. es pot, la gent es cou, però no seran baguettes, la massa es dispersarà i s’unirà i les baguettes són una escorça cruixent que s’esmicola
4. sí, 4, dos grans i dos més petits, els grans no porten uniformes petits i viceversa
5. I on vas veure ganivets de pa de plàstic? els ganivets són de metall, el disseny té èxit, es poden treure fàcilment del pa, a diferència de moulinex (també vaig escriure anteriorment)

Gràcies per la resposta! Al meu parer, es va presentar un ganivet de plàstic a LG1001CJ (al meu parer), al principi tenien por que fos així, però sembla que res té cap queixa.
A la botiga en línia de Nadawi. ru hi ha una revisió sobre binaton (sobre ganivets): un defecte de fàbrica no és una coincidència del pas de les dents del cinturó i dels engranatges i, com a resultat, la vida útil no és superior a un any. És realment així?

1. no, no es pot, per a les baguettes, un programa amb una pausa per tallar i un mode de cocció especial (les baguetes del forn són petites, de 4 peces, i s’hi dedica temps com el pa i són més saboroses al forn).

No és possible implementar el mode de cocció per a una baguette al BM-2169 en el mode "Forn de casa"?