Fabricant de pa Binatone BM-2169

[Alexandre]

Alexandre, tenim receptes per a una galleda doble aquí?
en petits panets o comptar-te?
Fins i tot fa temps que no faig servir el doble ..

[Zena]

Zena, Zhenya, ara mateix vaig veure la pregunta: si encara és rellevant, és clar. Cuino pa negre constantment PalmP, per exemple, aquest https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173235.0 - boiar, en 2 cubells petits - pa preciós, només cuino igualment farina de blat i de sègol - 125 g cadascun, i qualsevol líquid de 190 ml, la resta, com a les receptes.

sí real ...
gràcies !!!

Hola a tothom. Sóc nou aquí. Vaig comprar una màquina de fer 2169 fa 3 dies, oh ... és difícil amb receptes, proporcions, etc.
Digueu-me la recepta del pa de sègol o del blat de sègol. Està interessat en una recepta de l’administrador d’aquest pa, on puc trobar-la

Per començar aquí Home de pa de pessic elaborat amb farina de sègol (classe magistral)

I sobre tots els koloboks que podeu veure aquí CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

Vaig coure mostres de pa per a aquest model al principi del tema: mireu bé. Les instruccions d’aquest model són receptes ben escrites. Podeu treure-les d’allà, les vaig coure al principi del tema.

Hola a tothom! Sóc nou: porta’m al teu ramat. Hi ha una pregunta: és possible coure el pa només en una safata d’una safata de 2 cubells?

Entra a coure pa!

També podeu utilitzar un dels dos forns.
O podeu coure-ne dos alhora: blat i sègol

Administrador! Gràcies! Disculpeu la demora en respondre. Ara una pregunta per a Svetlana (cvt). Com heu aconseguit els fideus secs després de fer la massa de fideus.

Administrador! Gràcies! Disculpeu la demora en respondre. Ara una pregunta per a Svetlana (cvt). Com heu aconseguit els fideus secs després de fer la massa de fideus.

Nuuu ... El vaig estendre, el vaig tallar i el vaig assecar en un palet sobre un radiador, com és habitual, els fideus casolans s’assequen

Gràcies per la seva ràpida resposta! Intentaré fer-ho. I també tinc un assecador, probablement també el pugueu utilitzar?

Gràcies per la seva ràpida resposta! Intentaré fer-ho. I també tinc un assecador, probablement també el podreu utilitzar?

Sí, ara també em seco a l’assecadora. Però a l’hivern resulta més econòmic a la bateria)))

Com a regal per a vosaltres, dos dels meus pans estàndard en forma de dos cubells

A cada cubell:
- un got multicooker (160-170 ml) de líquid,
- 5 grams de llevat viu
- 1,5 c. l. Sàhara.

A continuació, les diferències:

1) 0,5 cullerades. l. malta
2) 1 cullerada. l. llet en pols, 1 culleradeta. melange (ou en pols)

1) 1 got de farina de sègol al forn
2) 1 got al forn de farina de 1r

1) 3 cullerades. culleres de sèmola
2) 5 cullerades. culleres de segó, qualsevol floc

1) ~ 0,3 tasses de farina de primer grau, afegiu-hi una mica fins que quedi molt tova, però encara colobok
2) ~ 0,3 tasses de farina de primera qualitat, afegiu-ne una mica a un kolobok normal.

1) 1 cullerada. comí (pastar en un morter)
2) 2 cullerades. l. grans de lli. O el que vulgueu

1) 1,5 cullerades. l. oli vegetal
2) 1 cullerada. l. mantega tova (o margarina)

Sal 0,7 culleradetes. a cada cubell

Mode Pa integral, 2 pans, escorça mitjana

T’aviso de seguida: el sègol no pujarà molt, però serà deliciós. El segó pujarà millor, però si la massa s’estova, el sostre caurà una mica. Però, de nou, deliciós.

Bona sort.

cvt Guard !!!!!! Vaig posar la massa de fideus. Resulta MOLT genial. Què se suposa que haig de fer???

[tocha]

tocha, afegiu una cullerada d’aigua i observeu ...

I sóc genial! Ho vaig fer. Gràcies!

en moure's, es van perdre els bols, no sé com va passar. si us plau, digueu-me on podeu comprar-los?

[Nicoletta]

NicolettaSi no hi ha cap servei autoritzat, per desgràcia, enlloc

[Pa italià.]

Bon dia!

Publico els meus primers experiments en aquesta màquina de fer pa. Us demano les vostres crítiques i correccions.
Vaig fer pa italià en forma doble: 450 gr. i Pa tou: uns 375 grams (la recepta era de 750 grams, comptats per la meitat).

Pa italià.


Tallat italià

Recepta de pa suau: és un pa blanc? O una altra cosa, digueu-me.Són els mateixos modes d’italià i suau? El meu Binosha té bàsic italià ultra ràpid i suau. Tan? O alguna cosa que no entenia. Vaig coure italià en un entorn ultraràpid. Va resultar no malament

Hola. Ja fa 3 anys que tinc una màquina de fer pa Binatone BM-2169: treballadora, no falla mai al forn. La vull lloar per això. Sempre es cou bé i mai no hi ha hagut cap pa cremat. No dubteu a comprar-lo. El meu principal avantatge és el mode 7 - "Dough". Amassa massa diferent amb Hurra! Per tant, encara no faig servir altres modes. Ahir vaig coure pa "Boyarsky" i "Stolichny" del nostre lloc amb llevat. Al principi, el mode 7, i després només l’heu activatunes quantes hores la massa en repòs a la màquina de fer pa fins que la massa augmenti 1,5-2 vegades. I després el mode 8: "Cuinar" i tot va funcionar. Moltes gràcies noies per les vostres receptes de pa. El pa de massa fermentada resulta més suau que el llevat, més saborós i aromàtic. No puc mostrar una foto del meu pa, vaig perdre el meu equip quan em vaig mudar.

Nicoletta, si no hi ha servei autoritzat, enlloc, per desgràcia. Una cosa semblant a una galleda de Moulinex OW 6002. PODRÀ ENCARGAR-se amb petites modificacions.

nois, digueu-me què he de fer? Vaig perdre una fulla de la màquina de fer pa Binatone BM-2169, d’una galleda gran. El petit pàdel de dues peces no és adequat per pastar la massa.On es pot comprar?

En els programes de cablejat, l’inici retardat es pot fer durant un temps mínim igual al pas del programa (és a dir, el mode BASIC, durada 3:20, l’inici retardat es pot establir per al temps mínim 3:20, no menys, en increments de 10 minuts, pujem fins a 13 hores).

Les instruccions diuen: "El temps establert inclou la durada del programa establert". Això vol dir que quan es compten les hores per a un inici retardat, es té en compte el temps del programa, és a dir, l'interval de temps s'ha de comptar no abans de l'inici del programa, sinó fins al moment en què el pa hauria d'estar llest. I si el temps d’inici retardat mínim se selecciona igual al temps del programa, el fabricant de pa començarà a coure el pa immediatament.

Gent! No m'ho digueu, el pa va començar a sortir amb un sostre blanc. I tot plegat! Què pot faltar? És a dir, totes les escorces són fosques, saboroses i la part superior és blanca. Vaig pensar que les finestres estaven fumades, les vaig rentar, igual!

Bona tarda! Gent amable, digueu-me la recepta del pa de blat de 1 grau amb massa fermentada? Sobre el formulari 750 gr. El més senzill i no complicat. El sostre ja prové d’enllaços i fòrums, però mai no he trobat la recepta ((El llevat és casolà.

El fabricant de pa es cou bé, el vaig provar. Les receptes són igual de bones.
En qualsevol cas, heu de seguir les regles del balanç farina-líquid i el pa sortirà. S’ha d’aprendre la cocció, inclosa la manera de manejar la massa fermentada.

Tria receptes aquí Pa de blat fermentat

El fabricant de pa es cou bé, el vaig provar. Les receptes són igual de bones.
En qualsevol cas, heu de seguir les regles del balanç farina-líquid i el pa sortirà. S’ha d’aprendre la cocció, inclosa la manera de manejar la massa fermentada.

Seleccioneu les receptes aquí Pa de blat Sourdough

No entenia el prefaci ... El meu també cou i cou al forn, però no hi ha recepta sense llevat. I aquest enllaç està disponible per a tothom i també per a mi.
Per què ningú pot donar només una recepta Sense patates, ni tigre, ni baguette ni al forn, quanta escombraria necessiteu tornar a llegir ...
Gràcies, elimino la pregunta

Si hi ha escombraries al nostre lloc, no hi ha res a fer aquí. No és habitual que ens comuniquem així al fòrum.

Cal aprendre a coure el pa i conèixer la terminologia abans de trepitjar-nos
La massa fermentada també és llevat!

I treballeu entre les nostres escombraries per trobar el diamant que necessiteu: he donat l'enllaç

[Sonata]

SonataTenim un tema especial al fòrum https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
Només em temo que, a part del pa de pastís o de soda a HP, no faràs res, el matzo i el lavash segurament no es poden coure, en cap HP, tots els altres productes de forn, digeribles i saborosos, es fabriquen de forma esponjosa amb llevats salvatges o cultius, la primera menció al llevat la pastisseria es remunta al segle XVII aC. e.