Mode de cocció ràpida

La màquina de pa té una cocció ràpida (58 minuts). No hi ha recomanacions ni receptes per a aquest mode a les instruccions de l'estufa. Com utilitzar-lo? Quina és la recepta d’aquest règim?

veta, tinc Panasonic, el programa ràpid del qual dura 1 hora i 55 minuts. La massa té temps d’aixecar-se i el pa es cou bé, només es necessita una vegada i mitja més de llevat. Em turmenten vagues dubtes que en 58 minuts que tingueu, la massa no tindrà temps de pujar i coure. Però, per descomptat, podeu provar-ho. Bona sort

Veta, no malgastis aliments, serà una brossa completa, ho vaig provar una vegada per interès esportiu ...

La màquina de pa té una cocció ràpida (58 minuts). No hi ha recomanacions ni receptes per a aquest mode a les instruccions de l'estufa. Com utilitzar-lo? Quina és la recepta d’aquest règim?

Tinc un programa similar a kenwood 250 ràpid 58 minuts. El pa és normal. Té temps per pujar i coure. Però he cuinat aquest pa només un parell de vegades, ja que aquest mode està dissenyat només per a farina de blat pur i, a la nostra família, el pa blanc d’alguna manera no és popular. Però si arribes a casa i no un tros de pa a casa, ajuda molt

La quantitat d’ingredients és la mateixa per al mode de cocció habitual?

[veta]

La quantitat d’ingredients és la mateixa per al mode de cocció habitual?

Sí, veta, el nombre de productes és el mateix, només el llevat es posa 2 vegades més.
Si voleu, experimenteu-ho.
Skorny de Panasonic es cou durant 2 hores, la qualitat del pa és pitjor (és més dens, més baix!) Que en 4 hores en mode bàsic. Teniu 58 minuts! La cocció triga entre 35 i 40 minuts, cosa que significa només 23 minuts per a la massa ... Penseu per vosaltres mateixos, decidiu per vosaltres mateixos ... Bona sort!

He utilitzat aquest mode un parell de vegades (he fet pa de mostassa), tot està bé. al forn, deliciós
els ingredients són els mateixos, només he duplicat el llevat (purament intuïtivament :)

He cuinat segons la recepta que es dóna a les instruccions per a la màquina de fer pa, ara no us diré que la recepta no és a casa. També heu de tenir una recepta a les vostres instruccions, ja que hi ha aquesta funció.

No hi havia cap llibre de receptes per a aquesta estufa, així que us demano que el suggeriu.

[veta]

No hi havia cap llibre de receptes per a aquesta estufa, així que us demano que el suggeriu.

veta
Heu trobat una comunitat amb la vostra marca HP? Per tant, heu de descarregar un llibre amb receptes per a la vostra HP. Ajudeu a cercar?

La màquina de pa té una cocció ràpida (58 minuts). No hi ha recomanacions ni receptes per a aquest mode a les instruccions de l'estufa. Com utilitzar-lo? Quina és la recepta d’aquest règim?

Donaré una recepta a partir de les instruccions del meu fogó. Temps de cocció 58min.

Per a un pa de 750 gr:

Aigua (48 * C) 230 ml
Formatge tou 40 gr (es recomana cabra)
Llet en pols 2 cullerades. l (es pot substituir per natural, reduint la quantitat d'aigua)
Sal 2 \ 3 culleradetes
Sucre 2 cullerades. l.
Pebre negre petit 1 cullerada. l. (? - bé, així està escrit ...)
Farina de blat 410 gr
Oli 1 cda. l. (es pot prendre verdura)
Llevat sec 3 culleradetes

una recepta més (750gr):

Aigua (48 * C) 270 ml
pesto preparat 45 ml (no sé què és, potser algú us ho dirà ...)
Llet en pols 1 1 \ 3 cullerades. l. (20 ml)
Sal 1/2 culleradeta
Sucre 1 1 \ 3 cullerades. l.
Farina 450 gr
Llevat sec 3 culleradetes

Art. l = 15 ml
Cap. L. = 5 ml

És cert, no he cuinat aquestes receptes ...

Si aneu a coure, escriviu el que va passar.

Les receptes només s’han d’utilitzar com a orientació i s’obtindrà un resultat estable si s’observen els principis de la cocció. Llegiu els temes per a principiants: aquí hi ha tot detallat, distribuït als prestatges ... Bona sort i èxit!

Heu trobat una comunitat amb la vostra marca HP? Per tant, heu de descarregar un llibre amb receptes per a la vostra HP. Ajudeu a cercar?

vaig intentar buscar, no va passar res. per descomptat, ajuda!

[veta]

Heu trobat una comunitat amb la vostra marca HP? Per tant, heu de descarregar un llibre amb receptes per a la vostra HP. Ajudeu a cercar?

vaig intentar buscar, no va passar res. per descomptat, ajuda!

veta
Mireu aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

[Veta]

Veta, Alim va assenyalar correctament que el pa ràpid necessita aigua més calenta que el pa normal, bé, i si no us confon 3 cullerades de llevat per a 400-450 grams de farina, aquesta recepta estava a les meves instruccions:

aigua (32-35^SobreC) - 250 ml
farina - 400gr
llet en pols - 4 culleradetes.
sal - 1 culleradeta.
sucre - 3 culleradetes.
oli - 1 cda. l.
llevat sec - 3 culleradetes.

gràcies, he entès sobre l'aigua, també la tinc a les instruccions

[veta]

veta
Mireu aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

Al cap i a la fi, es tracta de Benten i no de Binaton ...

[veta]

Al cap i a la fi, es tracta de Benten i no de Binaton ...

Consulteu el que hi ha escrit sota l’avatar veta ... No és aquesta la marca HP?

lana7386: ho sento, només una secció sobre Binaton, així que vaig passar per alt ..

Ahir vaig fer pa segons el programa "Cuina ràpida". Estic content del resultat. El pa ha pujat i s’ha cuinat, però, l’escorça és una mica lleugera, però probablement es deu al fet que no he configurat el mode de l’escorça. L'únic que va semblar al meu marit és que fa olor a llevat, però pel que fa a mi, aleshores. està bé

Massa sense fermentar, d’aquí l’olor a llevat.

Si pa al gust, cuineu per a la salut

Des d’avui tinc un Binaton 1008 en un parell per a Panasonic-255. Hi ha un mode de cocció ràpida d’1 hora. 40 minuts (Encara no l'he cuit, així que no puc dir res sobre la qualitat del pa.) Però a les instruccions es diu que serveix per coure pa amb sosa. Vol dir que també podeu coure magdalenes? Bé, carregueu els ingredients i HP farà la resta?

Sí, les magdalenes i les charlottes es poden coure en aquest mode.