Fabricant de pa Binatone BM-2169

En rus.

La cúrcuma és només una espècia per al color i l’aroma. Els rovells augmenten la riquesa. Així que va cremar una mica. Establiu Keep Warm = 0 o elimineu-lo immediatament després de coure per tenir menys bronzejat

La cúrcuma és generalment un condiment màgic i molt útil ... llegiu-lo a Internet

Avui la meva dona i jo hem comprat aquesta estufa miraculosa. De seguida van començar a coure la primera recepta de pa blanc. Va resultar 100%. Un pa d’1 kg gairebé s’ha evaporat en 20 minuts.

Com que avui és l’últim dia de Setmana Santa, hem decidit fer un pastís.

Escric en l’ordre en què es carregava tot al forn.

Llet 250 ml (en el meu cas, he abocat un 10% de crema)
Desguàs d'oli. 70 gr (pre-fos)
Rovells - 4 unitats
Sucre - 90 g (però també podeu tenir una mica més a qui li agradi més dolç)
Sal - 0,5 culleradetes.
Farina - 500 gr (mesurada per peses i no per gots)
Tremolor: 2,5 culleradetes
Vanilla: un pessic

Es van afegir panses després del senyal
Per decorar qui sap com i estima.

El resultat és un pastís que pesa 986 grams, molt saborós.

Seguirem experimentant. Escriviu qui més va fer què en aquest model de cuina.

Quina estufa bonica que teniu ...: girl_love: i el pastís només és un espectacle per als ulls adolorits !!!

Hola! Sóc nou. Porta a la teva empresa.
El Pare Noel va portar Binatone 2169 sota l’arbre. No puc dir que tenia ganes de tenir-lo, però .... vaig recollir receptes al vostre lloc web i vaig intentar coure pa casolà.
El pa resulta molt saborós, però està molt cremat.
Ja redueixo el temps i el color de l’escorça és el més clar i encara l’haureu de tallar als costats i a la part inferior.
Hi ha alguna cosa malament amb els fogons o amb mi?

Segons les últimes dades de científics, una crosta cremada és bona per al cos.

Salutacions, senyors forners.
He triat una estufa per a mi, he notat menys comentaris negatius de Binatone.
Digueu-me quin és millor: BM-2068 o BM-2169?

quins són els problemes comuns que tenen?

Salutacions, senyors forners.
He triat una estufa per a mi, he notat menys comentaris negatius de Binatone.
Digueu-me quin és millor: BM-2068 o BM-2169?

quins són els problemes comuns que tenen?

Qui va agafar aquesta estufa Panasonic ja no vol! Binatone BM-2169

Per descomptat, no vull cap Panasonic.
Tinc dues formes, les faig servir totes dues, el mode de programació no és tan flexible com voldria, però millor que res (com a Panas), l’escorça és bonica de veure, però deu ser sense escorça, si us plau! amassa un miracle (una vegada que vaig pastar la massa en una petita forma d’1 cullerada de farina als fideus: ho vaig pastar només de camí, imagineu-vos pastar una molla així!)
Estic content de. al principi tenia algunes molèsties, però totes les petites coses. Us aconsello comprar!

si us plau, digueu-me les dimensions de pechkin
no està escrit en cap lloc d'Internet

I la meva binatosha va anar al servei. Després d'1,5 anys d'operació, va tenir ... el botó d'inici / aturada va fallar. Acabo d’acabar el pa i vaig decidir apagar l’escalfament, vaig prémer el botó: l’efecte era nul. La vaig tornar a prémer i ella la va agafar i va caure a dins. Al servei, es va acceptar l’estufa, però van dir que el més probable és que no es tractés d’un cas de garantia, ja que hi havia una fallada mecànica, però la resposta final es donaria en una setmana.

[Administrador]

Administrador, Tatyana, tinc una pregunta per a vosaltres sobre HP Binaton 2169. Heu pesat la farina, ho he entès bé o la heu mesurat amb tasses de mesurar, tal com es recomana a les receptes adjuntes? Vull desesperadament aquest HP, però la meva experiència al forn no és tan gran com la vostra, però, tot i així, estic acostumat a pesar la farina en una bàscula. I al vostre parer, és millor per a aquest HP per a bàscules o ulleres? Gràcies per endavant.

si us plau, digueu-me les dimensions de pechkin
no està escrit en cap lloc d'Internet

Sí, per a mi aquesta pregunta també és rellevant, respongueu, feliços propietaris.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Disculpeu la pregunta més immodesta, per què necessiteu aquest HP? Si ja teniu Moulinex 600230?

[Administrador]

Administrador, Tatyana, tinc una pregunta per a vosaltres sobre HP Binaton 2169. Heu pesat farina, ho he entès bé o l’heu mesurat amb tasses de mesurar, tal com es recomana a les receptes adjuntes? Vull desesperadament aquest HP, però la meva experiència al forn no és tan gran com la vostra, però, tot i així, m’he acostumat a pesar la farina a les balances. I, segons la vostra opinió, com és millor per a aquest HP per a bàscules o ulleres? Gràcies per endavant.

Pesar farina o mesurar-la amb gots, no hi ha diferència! En qualsevol cas, el pes ha de ser un, amb petites desviacions, que s’ajusten a l’estructura del kolobok correcte, pastant la massa.

Per mesurar correctament la farina i altres ingredients, heu d’utilitzar les nostres taules / informació de la secció Pa. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Preneu com a base les receptes i els consells del fòrum, aquí ja s’ha treballat tot!

La qualitat del pa no depèn de les instruccions per als fabricants de pa, tampoc no són exactes.

Consulteu aquest tema per a principiants, hi ha molts enllaços https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

La panificadora és bona, m’ha agradat! I no hi ha diferència en aquesta x / estufa de com es mesura la farina, és important que es mantingui l’equilibri farina / líquid

Bona sort!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Pesar farina o mesurar-la amb gots, no hi ha diferència! En qualsevol cas, el pes ha de ser un, amb lleugeres desviacions,

Bé, no m’ho diguis. El got mesurador del meu HP conté més de 210 grams de farina, perquè a la part superior mesuren un centímetre i mig més i, si el mesureu "amb un ganivet", serà massa ric en farina. Bé, d’acord, entenc la idea principal, gràcies per la resposta.

Ksyushk @ -Plushk @ Disculpeu la pregunta més immodesta, per què necessiteu aquest HP? Si ja teniu Moulinex 600230?

Però vull una galleda per a dos pans, i fins i tot tan petita que sovint cuino diferents pans que he vist binatosha avui a la botiga, però faré una comanda a Internet, més barata i que em portaré a casa

Bé, no m’ho diguis. El got mesurador del meu HP conté més de 210 grams de farina, perquè a la part superior mesuren un centímetre i mig més i, si el mesureu "amb un ganivet", serà massa ric en farina.

Diré ...

La proporció correcta de farina i aigua és important.
Una tassa normal d'una x / estufa, inclosa Binaton, conté 250 ml. aigua, que vol dir que hi entraran uns 150 grams de farina.

Si la vostra tassa té un volum de 300 ml, hi entrarà més farina i caldrà tornar a calcular la proporció de farina i aigua de la tassa.

El nombre d’ingredients de la recepta és estable, però el significat de les tasses és diferent, n’hi ha prou amb conèixer la proporció de la tassa, la farina i el líquid.

I què és exactament igual per mesurar la farina i l’aigua, fins i tot amb una llauna, si només resulta que la massa és correcta, equilibri farina / líquid, pa
De tot això ja ho hem comentat a la secció Pa: tot està al cap, entreu, parlem

El meu marit va portar la meva infermera a casa, van fer un botó, però així ho van obrir ... en general, en lloc d'una connexió perfectament uniforme abans de la reparació, ara - així

i també heu dit: no premeu-lo (botó d'inici) eh, esperem que no s'hagi desordenat res i que funcioni sense problemes.

El meu marit va portar la meva infermera a casa, van fer un botó, però així ho van obrir ... en general, en lloc d'una connexió perfectament uniforme abans de la reparació, ara - així

i també heu dit: no premeu-lo (botó d'inici) eh, esperem que no s'hagi desordenat res i que funcioni sense problemes.

SÍ! No és un servei rus intrusiu ...: (sembla que ho hem reparat tot amb un martell i un martell, fins i tot un equipament excel·lent !!! Em comparteixo amb TU ... Ho hauria vist arreglat: cray: histèric !!!

En general, vaig escriure a Binaton i vaig adjuntar una foto de l’estufa després de la reparació, van respondre des de Binaton molt ràpidament, van dir que era inacceptable, que es van posar en contacte amb el SC i que els havíem de tornar a portar l’estufa.

El meu marit va portar la meva infermera a casa, van fer un botó, però així ho van obrir ...en general, en lloc d'una connexió perfectament fluida abans de la reparació, ara, així

i també heu dit: no premeu-lo (botó d'inici) eh, esperem que no s'hagi desordenat res i que funcioni sense problemes.

Oh, que molest. No m’agrada la tècnica després de la reparació, perquè per ganxo o per tort no intento reparar, sinó canviar. Mentre funcionava

En general, vaig escriure a Binaton i vaig adjuntar una foto de l’estufa després de la reparació, van respondre des de Binaton molt ràpidament, van dir que era inacceptable, que es van posar en contacte amb el SC i que els havíem de tornar a portar l’estufa.

I com ho has pres? Què deia el servei? Vull una Benatosha tan gran, per tant, estic molt preocupat per tu. Ahir vaig estar a punt per fer la comanda, vaig a la botiga en línia, mira, i ja se la van emportar, em va molestar

Hola estimats usuaris del fòrum! Es va convertir en la propietària d’aquest miracle fa 4 dies, va escollir durant molt de temps i després va esperar 2 setmanes ... Al principi no hi havia límit de felicitat, però després hi va haver fracassos continus.
La primera vegada que em vaig culpar: el kolobok correcte no va funcionar (vaig pensar ingenuament que s’adormia tot el temps i que no calia tornar a mirar-hi). Tot i que digueu-me, com feu el seguiment d’aquest kolobok si comenceu amb retard?
Llavors ja vaig actuar com estava escrit al fòrum:
farina per coure (tot i que és la més alta) - mesurada en gr. a la balança
Però aquí teniu la mala sort: el rotllo es manté absolutament blanc sobre una "escorça fosca" i quan s'utilitza el programa habitual sense coure
per primera vegada va experimentar amb pa normal
la segona vegada en mode ràpid (cuit al forn durant 1 hora)
el tercer: francès (aquesta vegada vaig agafar més sucre i vaig afegir llet en pols) (després de finalitzar el programa, vaig coure al forn durant una hora més, però el pa seguia amb una escorça blanca als costats i a la part superior, després ho vaig posar al forn a 200 graus) 15 minuts i el pa és daurat)
Les mans ja cauen. Hi ha algun problema amb la meva màquina de fer pa? i l'heu de portar al servei?
Crec que el forn pot no arribar a la temperatura establerta. Digueu-me que tothom té una crosta fregida?
Ajuda, digueu-me què faig malament, estaré molt agraït per la vostra ajuda

Honda, si cuino receptes amb instruccions, no miro gens a l’estufa. Tot està cuit, l’escorça és normal. Primer proveu la recepta a partir de les instruccions.

Honda, si cuino receptes amb instruccions, no miro gens a l’estufa. Tot està cuit, l’escorça és normal. Primer proveu la recepta a partir de les instruccions.

la primera vegada que vaig coure segons les instruccions de l'estufa (en tasses) clara i ou simple - va quedar completament cru per dins i blanc per tots els costats - la vaig tirar fora
la segona vegada, també, segons les instruccions (blanc normal), el resultat és el mateix, només el vaig coure al forn
la tercera vegada segons les instruccions del vídeo (pesto i charlotte) - la brossa està completa - farinetes crues
la quarta vegada: vaig prendre la recepta d’Internet en grams

Per tant, apareixen dubtes sobre la facilitat de servei de la màquina de fer pa, quan l'obro, d'alguna manera "l'atmosfera no tira 200 graus", és a dir, fins i tot si toqueu la forma, definitivament no hi haurà cremades ...

Honda, jo també, quan vaig comprar l’estufa 2169, tenia exactament els mateixos problemes, el vaig lliurar al servei, van dir que hi havia un defecte de fabricació i el van canviar per un de nou a la botiga. Ara tot està bé, la cocció és excel·lent i he comprat el mateix x \ n per a la meva mare. Potser tu i jo ens vam trobar amb fogons del mateix lot, defectuosos. Porteu-lo al servei, deixeu-lo canviar

D’on vau treure el fabricant de pa?

D’on vau treure el fabricant de pa?

sota la comanda en una botiga d'Internet. Com a resultat, ho vaig passar allà, ara estan provant ...

Em vaig adonar d'això a la botiga d'Internet i en quin? potser et van donar el meu x \ n ..

Em vaig adonar d'això a la botiga d'Internet i en quin? potser et van donar el meu x \ n ..

botiga d’internet 🔗 , no, no el vostre, heu esperat bé una setmana i ho heu desempaquetat davant, definitivament no

no ho sabia, gràcies? Vaig portar la segona mare del 2169 a la botiga-

M’ho van portar

Avui ja he provat una galleda doble. Vaig coure el pa més popular, un pa per a mi, el segon per al meu amic, menjo el meu fillol amb pa casolà. El pa es refreda, el provarem al vespre. En aparença, el resultat no és dolent, tot i que tots dos pans s’han elevat gairebé fins a la tapa.Vaig pensar que caurien més endavant; res per l'estil, només el que està més a prop del tauler de control té una cúpula arrugada quan es treu, però sembla decent.

[Binatone BM-2068, Binatone BM-2168]

Vaig llegir el tema fins a la meitat per ajudar a la "Tetera", i amb prou feines vaig trobar una imatge amb text difícil de llegir que descrivís programes, on també calia endevinar que això era exactament el que calia. Un principiant simplement no el pot trobar i el mode de cerca no funciona.
En resum, ho he reescrit tot en text.
És útil donar aquesta informació al primer post,
algú pot treballar molt i afegir-hi informació.


Aquí teniu les possibilitats d’ajustar (ajustar els modes a la recepta) a Binatone en mode programable, aquest és l’11è programa - "Fet a casa":

Binatone BM-2068,
Binatone BM-2168
Hora del programa
Amassa1 / Amassa1 6-14 minuts
Pujada1 / Desnivell1 20-60 minuts
Pastar2 / Barrejar2 5-20 minuts
Pujada2 5-120 minuts
Pujada3 0-120 minuts
Coure / coure 0-80 minuts
Calent / preescalfant de 0 a 60 minuts

Binatone BM-2169
Hora del programa
Pastar1 / Pastar1 3-14 minuts
Pujada1 / Desnivell1 20-60 minuts
Pastar2 / Barrejar2 8-24 minuts
Augmenta 2 1-60 minuts
Pujada3 / Pujada3 20-120 minuts
Coure / coure 0-80 minuts
Calent / Precalentat 0-120 minuts

Després de llegir aquest plat, preneu qualsevol recepta, per a qualsevol HP, mireu-la, i sempre (la recepta) es cou en un programa específic i específic, que consisteix a pastar, pujar i coure, i decidiu si aquesta estufa té prou temps per fer aquesta recepta o no. ... Aquest en té prou!
Això és tot! Totes les vostres receptes!
No tots els CP, i fins i tot els que són més cars, poden fer-ho, sobretot si cuineu pa de massa fermentada. El que no fan els propietaris d’aquestes estufes, es treuen les pales i s’apaguen els fogons i es combinen els programes i observen el final del programa per canviar-lo o afegir temps. Bé, només acròbates! I tot això es deu a les limitacions dels programes fixos que couen bé el pa, però només a les solucions típiques (receptes).
I en aquesta estufa, si alguna cosa no funciona, vaig corregir el programa 11 i aquí el teniu: Felicitat!

Vine a aprendre a coure pa de sègol.
Us exposaré les instruccions de cocció a Binatone BM-2068, Binatone BM-2168, Binatone BM-2169.
Aquí teniu l’entrada del tema: Pa de sègol

Ha aparegut un nou model de Binatone BM-2169 B ... En què es diferencia del Binatone BM-2169 que sap, si us plau, expliqueu-ho.

Ha aparegut un nou model Binatone BM-2169 B ... En què es diferencia del Binatone BM-2169 que sap, si us plau, expliqueu-ho.

no és un model nou: es tracta d’un marcatge complet, hi ha BM-2169 B - negre i BM-2169 W, respectivament, blanc

no és un model nou: es tracta d’un marcatge complet, hi ha BM-2169 B - negre i BM-2169 W, respectivament, blanc

SÍ, alguna cosa no va bé ... al lloc venen VM-2169 .. VM2169W-blanc i per separat VM 2169 V

Salutacions,
Trio una estufa. Crec que és millor agafar-ne un de programable i decidir-me’n.
Però he sentit que grinyola molt molestament, així que no la deixeu de nit, si no, es despertarà).
Hi ha realment un problema així? Com ho solucioneu?

No hi ha cap problema, ja que no cal posar-lo a la nit; m’agrada veure el procés de cocció.

Salutacions,
Trio una estufa. Crec que és millor agafar-ne un de programable i decidir-me’n.
Però he sentit que grinyola molt molestament, així que no la deixeu de nit, si no, es despertarà).
Hi ha realment un problema així? Com ho solucioneu?

Preu - qualitat, estufa excel·lent. El xiscle és una cosa condicional, tots els fogons xisclen quan acaben el programa.
Piskun es pot desactivar afegint un commutador.
I la vostra objecció a la nit, pel que sembla, no està pensada.
Deixant de coure fins al matí, només us despertarà l’olor del pa fresc i calent amb un xisclet, que és hora de llevar-vos i preparar el cafè per al pa.

El fet és que l’estufa emet un so quan cal afegir additius. Amb prou feines se sent des de l’altra habitació.

Bon dia! Sóc el propietari de baguettes mulinex. Tot aniria bé, però la galleda torna a fluir, així que la canviaré a binaton 2169. M’interessa molt el tema d’eliminar el pa .. queden els agitadors al pa o a la galleda? A Mulinex, triar els agitadors provoca rascades de nervis. Estaria molt agraït per la resposta als propietaris del binaton.

no hi ha problemes amb els agitadors. Si es queden al pa, surten amb un ganxet especial sense problemes, si acabo de remullar-me en una galleda amb aigua.

lenivka, gràcies per la resposta. però el meu hp també té un ganxo i, amb el desgast del revestiment de tefló, els agitadors s’eliminen amb problemes creixents.la venerada Panasonic (té la meva germana) no té aquest problema, el mesclador sempre està a la galleda. Per tant, aclariré la pregunta: on teniu sovint agitadors en una galleda o pa?

Digueu-me, si poseu un motlle per a dos pans (2x450), podeu posar la massa en només la meitat? o has de cuinar en dos?

Digueu-me, si poseu una paella per a dos pans (2x450), podeu posar la massa en només la meitat? o has de cuinar en dos?

Segur que sí.

lenivka, gràcies per la resposta. però el meu hp també té un ganxo i, amb el desgast del revestiment de tefló, els agitadors s’eliminen amb problemes creixents. la venerada Panasonic (té la meva germana) no té aquest problema, el mesclador sempre està a la galleda. Per tant, aclariré la pregunta: on teniu sovint agitadors en una galleda o pa?

A qui li importa si l’agitador es deixa o no al pa.
Traieu-lo amb un ganxet, si no hi ha ganxo, agafeu un ganxet de metall.
Més converses sobre on es va allotjar i què hi fa.

Sí, fa una gran diferència si es trenca un tros de molla juntament amb una batedora i un visó de ratolí

Sí, fa una gran diferència si es trenca un tros de molla juntament amb una batedora i un visó de ratolí

Si traieu els agitadors immediatament del pa encara calent, sí, el forat serà decent. I si deixeu refredar el pa durant 15-20 minuts, el forat és molt petit (des de la base de la batedora) i no afecta l’aspecte, el gust i la qualitat del pa. Acabo d’apagar la binatosha, perquè treuré l’agitador, faré una foto i la mostraré més endavant.

Si els agitadors es queden al pa o sovint depèn del tipus de pa, almenys per a mi. El bol es deixa al pa, o bé un o tots dos.

Gràcies als habitants del tema per la informació. La doble cubeta i la programabilitat van superar el problema de l'agitador. Binaton es lliurarà demà, Moulinex es retirarà i espero estar satisfet amb els fogons.

Bon dia als habitants del tema! Es va convertir en el propietari de Binaton 2169 després de les baguetes Moulinex. Vaig decidir descriure les meves impressions, potser algú serà útil. Recollit profundament, enlloc de reacció, l’olor és realment inconformista, però crec que desapareixerà d’aquí a una setmana. La galleda té aproximadament el mateix pes que Moulinex, els agitadors són més prims ... potser per això surten més fàcilment del pa. el somni de l’idiota es va fer realitat: petits panets, moltes crostes ... els nens estan encantats. les receptes estan verificades, però dolces per al nostre gust .. sense pa, el sucre es pot reduir a la meitat amb seguretat. després de la mula és pràcticament silenciós, una mica més fort que Panasonic ... però 10 senyals sonors són massa (per a qui li interessa 10 llavors?). la pantalla mostra en quin moment es troba, satisfet. la lletra Y de la paraula "temporitzador" sembla un somriure en N. pa airejat amb una bonica cúpula. receptes en tasses .. després de 4 anys de treball amb pesos en grams de soques ... plomar per comptar i afegir grams al costat de les tasses. .. Quan es cou el pa, no hi ha tanta olor salivant de pa per tota la zona, aparentment a causa de petits forats de ventilació no surt aire calent, però com a resultat, la part superior del pa ben daurada ... doncs així

l’olor del pa apareixerà quan l’olor (no el camilfo) desaparegui; prometo que el tenia. Ara aquestes aromes valen ... mmm, la descarregareu! I agafeu les receptes, per l'amor de Déu, del lloc. Perquè és més DEGUST que al llibre de receptes i és molt més convenient fer servir la balança que les tasses. I en aquest llibre tot està en tasses.
Me n'alegro per tu! Vaig fer una massa de fideus d’ou en forma petita per a un ou (per 1 menjar), de manera que es va barrejar !!! He fet una sopa tan deliciosa!

Està clar que hi ha receptes en grams, però el llibre també semblava atractiu. I em va agradar la idea de fideus per a una sopa, gràcies pel consell. Crec que en qualsevol altra opció, pastar cent grams de farina no funcionarà. Probablement hi haurà lyuboff amb el binaton.

Salutacions.

També van portar l’aparell. Intentat coure blanc pla, ou i magdalena.
Sembla que tot va funcionar. Estic d'acord que hi ha molt sucre a les receptes estàndard.

Em vaig adonar que en configurar "Escorça mitjana", l'escorça resulta excessivament gruixuda (uns 5 mm) i fosca. Puc imaginar què passa si l'escorça es fa "la més gran".És el cas de tothom o és un problema amb la meva estufa? La propera vegada intentaré fer la "crosta mínima".

En els pans produïts: blanc i ou, la molla resultava ser com en un pa: blanc, tou, amb petits forats.
Una vegada vaig tastar el pa del forn en una visita (desconec el model del forn), de manera que era suau, esponjós. Prop de l’aparador. Quin tipus de recepta pot ser, algú us pot explicar per la seva pròpia experiència?

No dubteu a entrar a les seccions de pa Pa de llevat https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf, hi ha moltes receptes de x / forns, podeu veure una foto de la molla.

Aquí esbrinarà quins ingredients es poden utilitzar per a diferents tipus de pa i molla

Fins i tot podeu coure pa sense sucre si no us convé!
Però, heu de saber que l’ús de llet i sucre al pa dóna color a l’escorça.