Rolls de carbassó aperitiu: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Berenar "Rotlles de carbassó"

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Carbassó	1 PC.
Un tomàquet	2 unitats.
Formatge (rus, crema agra o parmesà)	150gr.
All	1-2 dents
Iogurt maionesa o no dolç	2 cullerades. l
Oli per fregir

Mètode de cocció

Estava ordenant l'arxiu de les meves fotografies. I em vaig trobar amb una foto d’un berenar de fa molts anys. Després de navegar pel fòrum, només he trobat rotllets d'albergínia. Aleshores crec que podem establir-nos. Ara és la temporada de les verdures, i aquest és un berenar molt saborós.
Comencem:
1. Renteu el carbassó i talleu-lo al llarg en llengües
2. Enrotlleu les llengües amb farina
3. Fregiu en una paella amb oli vegetal fins que quedi ben daurat
4. Ratlleu el formatge, passeu els alls per una premsa. Combineu formatge i all amb maionesa
5. Talleu els tomàquets a tascons.
6. Poseu una mica de farcit a cada llengua, emboliqueu-lo amb un rotllo, poseu-hi un tomàquet a sobre i arregleu-ho tot amb un pinxo o un escuradents (com el meu)
Que aprofiti!

UZhanka

Amb aquest farcit, segur que resultarà deliciós! Sens dubte ho provarem !!!

Ksyushk @ -Plushk @

UZhanka, si us agrada la combinació de formatge-all-carbassó-tomàquet, us agradaria

azaza

L’arrossego a les adreces d'interès. Gràcies, Ksyushka!

Ksyushk @ -Plushk @

Tanya, a la teva salut!

Merri

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

UZhanka, si us agrada la combinació de formatge-all-carbassó-tomàquet, us agradaria

Una combinació clàssica! No hi ha enlloc més saborós. Gràcies!

Ksyushk @ -Plushk @

Ah, sí, Irina, un clàssic del gènere! No puc esperar que maduren els carbassons i les albergínies. Preferiria

Merri

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Ah, sí, Irina, un clàssic del gènere! No puc esperar que maduren els carbassons i les albergínies. Preferiria

Ksyusha, estan madurant a Tyumen?

Ksyushk @ -Plushk @

Estan madurant i com. Paraula d’escacs

Anna Makl

I també és molt saborós afegir anet jove tallat finament al farcit. Sovint faig rotllos d’aquest tipus (fins i tot a l’hivern, perquè el meu marit els encanta molt), no els he provat amb un tomàquet, segur que ho faré. Gràcies a l'autor per la idea !!!

Ksyushk @ -Plushk @

Anna Makl, la idea amb un tomàquet va sorgir d'un berenar conegut per molts i encara més estimat per moltes "piràmides de": carn rodona fregida de carbassó (albergínia), maionesa + all, una llesca de tomàquet i formatge ratllat a la part superior. Aquesta és la interpretació d’aquesta recepta

Albina

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Anna Makl, la idea amb un tomàquet va sorgir d'un berenar conegut per molts i encara més estimat per moltes "piràmides de": carn rodona fregida de carbassó (albergínia), maionesa + all, una rodanxa de tomàquet i formatge ratllat a la part superior. Aquesta és la interpretació d’aquesta recepta

Així ho faig: una ronda d’albergínies ...