Salsa de cansalada cremosa

Salsa de cansalada cremosa

Categoria: Salses

Ingredients
poma fumada bullida, cansalada	100-120 grams baixos en greixos
ceba	1/2 - 1 unitat.
All	1 clau
crema 20%	400 ml. (2 paquets)
formatge parmesà	30 grams
pebre negre	al gust (pebre de llima usat)
pebre amarg	5-7 anells prims (vermells)

Mètode de cocció

• Talleu el pit a tires fines. Talleu la ceba a mitges anelles fines. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi.
• 
• Escalfeu una cassola, afegiu-hi la brisa, la ceba, els alls i deixeu-los coure a foc lent durant uns minuts fins que es daurin.
• Afegiu nata, remeneu, porteu a ebullició, reduïu el foc.
• Afegiu-hi formatge, escalfeu-ho amb nata fins que el formatge quedi completament dissolt. Mantingueu-ho al foc un parell de minuts fins que espesseixi la massa.
• Afegir el pebre, remenar, tastar. La salsa ja està llesta!
• 
• Amb què menjarem aquesta salsa?
• Per exemple, fregir costelles de remolatxa i / o col. És que les costelles de remolatxa i de col no són saboroses i, si hi afegiu salsa cremosa, escampeu-les amb ceba verda amb alfàbrega verda o julivert per sobre: ​​serà molt saborosa, apetitosa!
• 
• També podeu servir patates bullides i / o un ou bullit amb una salsa cremosa, que també s’escampa amb cebes fresques amb julivert.
• 
• O ho podeu servir tot junt en un plat, cosa que vaig fer, va resultar molt animós i deliciós.

Nota

Sovint faig una salsa tan salsa en diferents versions, amb i sense cansalada, hi afegeix bolets diversos, espesseixo la salsa amb formatge o farina; el resultat sempre és excel·lent, deliciós.

Cuina amb plaer i bon gust!

Receptes similars

Llenties estofades amb cansalada i nabius secs (Administrador)

Pa de carn amb bolets i cansalada (L-olga)

Coll farcit de cansalada i aranja (natapit)

Administrador, bona tarda; No tinc cap foto, però us diré gràcies almenys amb paraules; va fer la salsa, gràcies, molt gustosa
cuit en una cuina cuita Panasonic, guisat sense oli, no hi va afegir all ni pebre picant
servit gairebé com a la foto, amb costelles de remolatxa al forn, ous durs i patates al forn, així que gràcies per la idea del plat

Quina salsa tan interessant i bonica!
Ho porto als marcadors!
És cert que el parmesà ara és difícil de trobar; intentaré substituir-lo per formatge semidur bielorús.
gràcies per la idea

[Masha]

Masha, per la teva salut!
Vaig mirar la foto i em vaig sorprendre: la meva recepta va resultar ser meva. Quant de temps feia!

Gràcies per aixecar la salsa de les entranyes del fòrum. Quantes receptes bones i oblidades hi ha? Gràcies per fer servir la recepta

[Nastya]

Nastya, intenta cuinar, salsa decent

I jo, com un maniàtic, vaig demanar cada dia a Birmània una amanida d’alvocat amb aquesta salsa (sense formatge), molt saborosa !!!

O el podeu cuinar a casa, molt, molt saborós

[Administrador]

Administrador, Tatyana, molt - molt saborós!
I el que és important: de forma ràpida i senzilla

Gràcies per la recepta

[Lenochka]

Lenochka, per la teva salut!
Sí, una salsa tan senzilla i versàtil, per a gairebé tot

I tinc, després del punt 1 "Preescalfeu el cassó, heu posat la bresa, la ceba, l'all i el guisat", el tema 2 - menjat.

Bé, bé, també és deliciós: sal brotada amb ceba Per al pa negre, amb verdures

Per la teva salut!