Amanida de plàtans i criatures marines

Categoria: Menjars freds i aperitius
Amanida de plàtans i criatures marines

Ingredients

Plàtan gran 1 PC.
Alvocat 1 PC.
ceba vermella 1 PC.
Sembra Indau 30 g
Enciam iceberg" 30 g
Rèptils marins (barreja) bullits-congelats 100 g
Lima 1 PC.
Oli d’oliva 2 cullerades. l.

Mètode de cocció

  • Talleu el plàtan cap amunt i cap avall. Alvocat: llesques. Poseu-ho en un bol d’amanides i aboqueu-hi suc de llima.
  • Poseu la barreja de rèptils marins (congelats) en un bol de l’olla a pressió, prèviament greixat, afegiu-hi fulles de llorer i grans de pebre, aboqueu-hi suc de llima per sobre, poseu-lo al programa "Fregir", mode "marisc".
  • Apagueu al cap de 10 minuts.
  • Quan estigui completament refredat, afegiu-lo a un bol d’amanides, esquinqueu-hi les fulles de ruca i enciam, talleu la ceba a mitges anelles, rectifiqueu-la amb oli d’oliva.

El plat està dissenyat per

Per a tres persones

Programa de cuina:

Fregir, marisc

Lyuba 1955
MariV, La vostra foto i els vostres crits no passen de llarg. Marisc amb plàtan: ho he de provar, no puc estar al dia de les receptes exòtiques, moltes gràcies per mi! Quaresma i un plat tan divertit! Digueu-me, si us plau, què és Sembra Indau ?
MariV
Es tracta de rucola, o escarola, o indau. Té gust d’amanida de mostassa. Creix molt bé, com una mala herba. També podeu substituir per fulles de rave jove.
Any_M
MariV
Quina amanida de primavera brillant !!! I una combinació interessant, cal provar-ho d’alguna manera. Gràcies per la recepta!
MariV
Gràcies noies! Ell, amanida, deliciós: només podeu fregir gambetes.
Lyuba 1955
AAAAh, rucola, resulta, bé tothom coneix rúcula, però escarola, o indau ... Olenka, gràcies pel programa educatiu
MariV
Per la teva salut!
natamylove
Avui he fet aquesta amanida: per casualitat tots els ingredients eren a la nevera,
gust interessant!
Realment necessito un plàtan !!!, vaig abocar sobre un alvocat amb un plàtan amb suc de llimona, perquè no s’enfosqués i el còctel de mar es fes de conserves, era amb vinagre, així que la dolçor, bé, fins al punt !!!

gràcies a l'autor, amb mi una foto
natamylove


Amanida de plàtans i criatures marines

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa