Magdalena anglesa (fabricant de pa)

Magdalena anglesa (fabricant de pa)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: anglès

Ingredients
Ous	4 coses
Sucre	220 g
Sucre vainilla	1,5 bosses (15 g)
Sal	1 pessic
Rom fosc	2 cullerades. l.
Llimona	1,5 unitats
Oli de dutxa	220 g
Farina de blat fi	450 g
Pols de coure (pols de coure)	3,5 culleradetes
Panses	100 g
Fruita confitada	100 g

Mètode de cocció

• Batre els ous, el sucre, el sucre vainilla i la sal en un bol (durant 5 minuts).
• Vaig abocar la barreja preparada en un cubell.
• En lloc de rom fosc, vaig afegir cognac (el que hi havia a casa), suc i ratlladura de llimona, mantega estovada, farina de blat finament mòlta i pols de coure.
• Vaig posar la galleda a la màquina de fer pa.
• Vaig triar el programa 14, el pes de la magdalena 1000 i una escorça lleugera, premut "start".
• Després del senyal sonor, vaig afegir panses i fruites confitades (mentre les vaig agafar peres seques i préssecs tallats a daus).
• Després d’acabar la cocció, l’escorça superior em va semblar tova i vaig deixar el pastís 15 minuts a la màquina de fer pa fins que s’assecés.
• Heus aquí una bellesa resultant.
• 

El plat està dissenyat per

1000 g

Hora de cuinar:

1 hora 25 minuts

Nota

Magdalena divina! Podeu experimentar amb fruites confitades, crec que la propera vegada tallaré albercocs secs. La magdalena té un gran inconvenient: es menja ràpidament.
Recepta del llibre Del pa Borodino a la baguette francesa

Receptes similars

Magdalena de Nadal anglesa (De Lisss)

Magdalena anglesa (Mila007)

Magdalena anglesa (Cuco multicooker 1055) (Zvezda Askony)

Deliciós pastís, només vaig reduir immediatament la quantitat de sucre en 20 g. i va resultar igual de ensucrat, no va posar llimona ni va afegir rom (cognac), però era molt saborós. No entenc per què els temes sobre pastissos no són tan populars com sobre pa, pastissos i pastissos.

Deliciós pastís, només vaig reduir immediatament la quantitat de sucre en 20 g. i va resultar igual de ensucrat, no va posar la llimona i no va afegir rom (cognac), però era molt saborós. No entenc per què els temes sobre pastissos no són tan populars com sobre pa, pastissos i pastissos.

I en va no van posar llimona i rom (cognac)! El cupcake no semblaria ensucrat. Avui també només me’n vaig recordar, l’he de coure per al proper cap de setmana.

si us plau digueu-me, i quants grams són 1,5 bosses de sucre de furgoneta? llimona només per a la ratlla? i pots tenir els detalls del pastís: pastar-ne un? quantes mines? proves? o simplement productes de forn? Tinc un CV diferent però amb un mode manual, de manera que podeu repetir-lo.

si us plau digueu-me, i quants grams són 1,5 bosses de sucre de furgoneta? llimona només per a la ratlla? i pots tenir els detalls del pastís: pastar-ne un? quantes mines? proves? o simplement productes de forn? Tinc un CV diferent però amb un mode manual, de manera que podeu repetir-lo.

Anya, ja no tinc aquestes bosses de sucre vainilla. Un paquet contenia aproximadament 1 culleradeta. De vegades, només poso vainilla 0,5-1 g (segons el meu estat d’ànim). Traieu la ratlladura de les llimones i espremeu-hi el suc. Programa de magdalenes: per pes 1000g - 1 hora tot el temps. 25 minuts, incloent 15 minuts pastant, 1 hora. 10 minuts de cocció, 5 minuts després de començar a pastar, afegiu additius. També hi ha una funció de mantenir-se calent durant una hora, però no l’utilitzo, i per això es cou al forn.
Hi ha una nota a la recepta: si preferiu un pastís ben cuit, podeu deixar-lo a la màquina de fer 10 minuts addicionals al final del programa abans de treure’l del recipient.

Informació interessant: "Aquest pastís el devem als britànics, va ser creat per als mariners que comerciaven amb l'Índia. El pastís és un producte alimentari complet, que conté ous, farina, greixos i sucre, es pot emmagatzemar durant molt de temps gràcies al rom, en el qual es conserven en vinagre les fruites confitades. "

Que aprofiti!

De vegades, només poso vainilla 0,5-1 g (

També hi poso vainillina normal, una bossa sencera, hi ha aproximadament una culleradeta o encara menys.

[en general]

BOLS DELICIOSOS CUPCAKE !!! Però no la vaig coure la primera vegada en general! La massa va augmentar, però va esquitxar-se, mig cuita i sense cap toc d’escorça, fins i tot de les vores. El fabricant de pa és el mateix, Moulinex Home Bread Baguette OW 5024, les instruccions són les mateixes, els ingredients es pesen exactament, establerts segons les instruccions, fins i tot el programa (14 "magdalenes") ha funcionat correctament. No és la primera vegada que cuino, tinc experiència. No ho entenc. ... Com a resultat, vaig posar una cocció addicional (programa 12) durant 40 minuts i una escorça "mitjana". Va ser llavors quan el resultat va complaure)))) Magdalena molt, molt saborosa! Què necessites !!!!!!!! No puc arrencar-me! Aviat trencaré

[en general]

BOLS DELICIOSOS CUPCAKE !!! Però no la vaig coure la primera vegada en general! La massa va augmentar, però va esquitxar-se, mig cuita i sense cap toc d’escorça, fins i tot de les vores. El fabricant de pa és el mateix, Moulinex Home Bread Baguette OW 5024, les instruccions són les mateixes, els ingredients es pesen exactament, establerts segons les instruccions, fins i tot el programa (14 "magdalenes") ha funcionat correctament. No és la primera vegada que cuino, tinc experiència. No ho entenc. ... Com a resultat, vaig posar una cocció addicional (programa 12) durant 40 minuts i una escorça "mitjana". Va ser llavors quan el resultat va complaure)))) Magdalena molt, molt saborosa! Què necessites !!!!!!!! No puc arrencar-me! Aviat trencaré

potser hi havia una estufa al calat, però ara les finestres estan obertes a l’estiu. Bé, d'alguna manera vaig coure de la mateixa manera amb la finestra oberta i la brisa bufava, la meva massa tampoc no funcionava igual que sempre, tot i que vaig coure pa

potser hi havia una estufa al projecte

Sí, també crec que és un projecte accidental. Simplement no veig cap altra raó

[Merri]

Merri, moltes gràcies per la deliciosa magdalena!
Ahir el vaig coure al meu HP, el programa "cupcake" no em va ser suficient, la meitat del pastís va romandre sense coure. Inclou una cocció addicional i cuita fins a la broqueta seca. Va resultar molt saborós i aromàtic.

[en general]

Però no la vaig coure la primera vegada en general! La massa va augmentar, però va esquitxar-se, mig cuita i sense cap toc d’escorça, fins i tot de les vores. El fabricant de pa és el mateix, Moulinex Home Bread Baguette OW 5024, les instruccions són les mateixes, els ingredients es pesen exactament, establerts segons les instruccions, fins i tot el programa (14 "magdalenes") ha funcionat correctament.

Sí, he llegit que el mateix model HP es cou diferent. No sé per què es munten així. Per exemple, segons les seves receptes, la primera vegada no vaig obtenir una pasta de mató, però és possible que hi hagués un error tipogràfic, vaig haver d’ajustar la quantitat de llevat. I em va agradar tant la massa que vaig voler elaborar aquesta recepta. Cuinar a KhP és una salvació per a mi. Quan no hi ha temps, però la gent ho demana
I intenteu mantenir el pastís al forn al mode de cocció durant 30 minuts més, tal com aconsellen, pot funcionar? Bona sort!
Vitalinka, va resultar una gran magdalena, enhorabona! L’obra del mestre té por!

[en general]

BOLS DELICIOSOS CUPCAKE !!! Però no la vaig coure la primera vegada en general! La massa va augmentar, però va esquitxar-se, mig cuita i sense cap toc d’escorça, fins i tot de les vores. El fabricant de pa és el mateix, Moulinex Home Bread Baguette OW 5024, les instruccions són les mateixes, els ingredients es pesen exactament, establerts segons les instruccions, fins i tot el programa (14 "magdalenes") ha funcionat correctament. No és la primera vegada que cuino, tinc experiència. No ho entenc. ... Com a resultat, vaig posar una cocció addicional (programa 12) durant 40 minuts i una escorça "mitjana". Va ser llavors quan el resultat va complaure)))) Magdalena molt, molt saborosa! Què necessites !!!!!!!! No puc arrencar-me! Aviat trencaré

Aquí teniu el mateix rasclet! També tinc moulinex i també cuino pastissos durant 40 minuts. la massa de llevat es cou normalment, però amb pols de coure més 40 minuts! Crec que hi ha alguna cosa aquí a les peculiaritats de la prova, probablement en els drozzi químics és més dens i necessita una temperatura més alta ...

[Venecià]

Aquí teniu el mateix rasclet! També tinc moulinex i també cuino pastissos durant 40 minuts. la massa de llevat es cou normalment, però amb pols de coure més 40 minuts! Crec que hi ha alguna cosa aquí a les peculiaritats de la prova, probablement en els drozzi químics és més dens i necessita una temperatura més alta ...

Venecià, i el model de l’estufa és el mateix que el meu, amb dues tonalitats?

Irina, mai no m’hauria cregut que aquí hi ha un pastís anglès ... amb la seva tecnologia i al Bread Maker.
El meu forn no és el mateix que el vostre ....per tant, vaig abandonar la vostra recepta, però vaig fer batre els ous i pastar encara més amb farina i panses pel meu compte. Vaig posar una massa exuberant en una galleda i la vaig posar al programa BAKING. En principi, ara podeu coure qualsevol recepta d’un pastís. Tot va funcionar. Saborós, el rom, la llimona i la vainilla no són superflus.



Gràcies !!!

Bona noia, Natasha! El cupcake es va coure de meravella i va provar el meu forn per trobar un nou tipus de cocció.

Podré coure un cupcake si tinc LV HB-156JE i ella no cou els cupcakes? I no hi ha cap funció "coure" per separat ....

Així, doncs, doncs ... em va faltar una recepta tan meravellosa !!!
Hauria de provar-ho: el poso a la cua per coure.
Gràcies, irlandesos !!!

No és greix de consistència? tots 220 gr. oli?

[Bim gris]

Podré coure un cupcake si tinc LV HB-156JE i ella no cou els cupcakes? I no hi ha cap funció de cocció independent ....

Malauradament, no puc respondre a la vostra pregunta, perquè no sé quins programes hi ha en aquesta estufa. Més amunt, he descrit el programa a la meva estufa, si en traieu un de similar a temps, pot ser que surti bé. Si llegiu la discussió, fins i tot en el mateix HP de vegades resulta diferent, heu de provar-ho. Bona sort!

Trobava a faltar una recepta tan meravellosa !!!

Per a la vostra salut, Marinochka! Quan hi ha poc temps, podeu atraure HP com a assistents, cosa que fa una feina excel·lent.

No és greix de consistència? tots 220 gr. oli?

No, Bim gris, no greix, és, al cap i a la fi, de gran pes: 1000 g.

[Merri]

Merri : rosa: gràcies per la resposta, segur que intentaré coure aquesta magdalena!

Definitivament, intentaré coure aquest cupcake.

Bona sort!

Així és com vaig aconseguir una magdalena segons aquesta recepta. Va posar rom i llimona. Gràcies per la recepta
Per a la mostra en vaig fer la meitat, és a dir, vaig dividir tots els ingredients per 2. Però tot i així va resultar deliciós.
La propera vegada ho posaré tot en la quantitat adequada, sense por de que no funcioni :-)

[Gallka]

Gallka, ben feta, hostessa estalviadora! Primer, una mostra completa, i després podeu prendre un magdalenes grans.

gràcies)))
Vaig fer tot ahir tal com estava escrit a la recepta de les porcions completes. va resultar molt saborós. no vaig tenir temps de fotografiar)))
De fet, el programa KEKS no era suficient, així que vaig haver de deixar la cocció al següent programa de BAKING (tinc una casa de Tarrington).
al final es va coure bé

[Gallka]

Ben fet, Gallka, va resultar ajustar-se a la recepta d’un HP diferent.

Em vaig oblidar d’escriure que la primera vegada que vaig fer servir llima en lloc de llimona. a la nevera només hi havia calç. la segona vegada ho vaig fer amb llimona. tant en el primer com en el segon cas va resultar deliciós, però de maneres diferents)) amb calç, va resultar el sabor d’algun tipus d’inusual)))
el rom utilitzava Bacardi negre

Em vaig oblidar d’escriure que la primera vegada que vaig fer servir llima en lloc de llimona. a la nevera només hi havia calç. la segona vegada ho vaig fer amb llimona. tant en el primer com en el segon cas va resultar saborós, però de maneres diferents)) amb calç va provar algun tipus d’inusual)))
el rom utilitzava Bacardi negre

Totes aquestes variacions sobre el tema són força acceptables, ja que no canvien la composició principal del producte. Per exemple, he fet servir cognac en lloc de rom.

[Merri]

MerriGràcies per la gran i deliciosa magdalena! Gran, alt, perfumat, meravellós! Una solució excel·lent per a un cupcake en HP, la recepta serà per a la gent.

[Olesya]

Olesya, Moltes gràcies! Aquí no hi ha cap mèrit, només he elaborat receptes del llibre per a HP.