Magdalena de plàtan amb baileys

Magdalena de plàtan amb baileys

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de pastís	250 g
sucre morè	175 g
Oli	120 g
Ous	2 unitats.
Pols de coure	1 culleradeta
Sosa	1 culleradeta
Baileys	3 cullerades. l.
Nestum	5 cullerades. l.
Puré de plàtans	200 g
Nous o pacanes picades	60 g

Mètode de cocció

• He utilitzat un got = tassa de 250 ml.
• Batre la mantega amb el sucre fins obtenir una massa airejada lleugera. Afegiu ous d’un en un, bateu-los bé després de cadascun.
• Barregeu i tamiceu la farina, la pols de coure, el sosa (he afegit mitja culleradeta de sal).
• Afegiu la barreja de farina a la mantega d’ou-sucre.
• Afegiu la resta d’ingredients.
• Poseu la massa en 2 motlles de magdalenes amb un maó o en un motlle quadrat de 22 cm.
• Enfornem a 180 graus centígrads durant 40 minuts o fins que estiguin tendres.

Nota

La recepta es pren prestada d’aquí: 🔗

Els meus comentaris estan en vermell.

La meva foto :

He cuinat en MV (en tinc un de gran) durant 65 minuts en el mode "Cuinar". Al final de la cocció, vaig deixar el pastís durant 10 minuts en un MT tancat. Traieu la magdalena del MV i refredeu-la.

Noies, al forn, no us penedireu! La meva filla ja ha provat molts productes de forn de plàtan, però li va agradar especialment. Va dir que ell és el plàtan més gran de tots! Cupcake esponjós i delicat que es fon a la boca ... euh ... carn, no un cupcake!
P.S. En lloc de Nestum, vaig agafar "4 cereals amb segó i germen" de Belovodye. El puré de plàtan tenia exactament 250 grams i vaig abocar 50 ml de "Baileys". No he afegit fruits secs, no els agraden. Tota la resta està estrictament segons la recepta.

Receptes similars

Magdalena de plàtan de xocolata (Ganxet)

Magdalena de plàtan (Ganxet)

Magdalena de plàtan (sense mantega ni ous) (Ganxet)

I cuino una magdalena de plàtan en un dibuix animat. El meu li diu pastís. Tinc una composició una mica diferent, però el sabor també és molt bo. Tan bon punt agafi el licor, cuinaré el vostre.

Krosh, ho he fet avui. El teu germà bessó, molt ventilat i deliciós. No triga molt. No hi havia cap Baileys que barrejés 1 cullerada de cappuccino en pols en 2 cullerades de bon cognac francès.

No hi havia cap Baileys que barrejés 1 cullerada de cappuccino en pols en 2 cullerades de bon cognac francès.

Caputxí en sobres porcionats per prendre cafè "ràpid"?

Caputxí en sobres porcionats per prendre un cafè "ràpid"?

Sí, només tinc una bossa de 500 g.

Verge, què s’entén per farina de pastís?

[Bagel]

Bagel
Farina-farina barrejada amb pols de coure. Vaig prendre una fleca habitual.

[Ganxet]

Ganxet, El tinc aquí #adjunt per a la base del pastís. No el vaig capar amb res, vaig aplicar melmelada d’albercoc a sobre per sota del llentiscle.

[Lika]

Lika
I d’on heu obtingut aquests bolígrafs daurats? Sincerament, esperava veure qualsevol cosa, però això!

Hola! però no sé què és un bailey, Nestum; compraré un multicooker. Ho estic llegint per endavant, aprenent de vosaltres!
gràcies per endavant pels vostres comentaris

[Nen]

Nen

No sé què és un bailey, Nestum

Nen
Baileys és un licor de crema irlandès produït per R. J. Bailey & Co. (controlada pel gegant alcohòlic britànic Diageo).
Fortalesa 17%. Fabricat des del 1974. Està compost per Irish Whisky i Irish Cream. Hi ha begudes Baileys Original (licor Baileys estàndard), xocolata menta Baileys (licor menta i xocolata Baileys), crema Baileys Caramel (licor Baileys Caramel) i cafè crema Baileys (licor de cafè Baileys amb cafè) ) [1]. Un dels licors més famosos, es considera un dels millors, tot i que no és el més car dels licors. S’utilitza en la preparació de còctels B-52, E.T, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé, etc.
Llançat el 1974, Baileys va ser el fundador de la categoria de licors de nata. El primer any de producció es van produir 72.000 ampolles. El whisky irlandès que s’utilitza per fer el licor es produeix mitjançant un mètode de destil·lació triple, que li confereix una suavitat especial. Característiques: Una barreja natural d’ingredients de qualitat: nata fresca, whisky irlandès, vainilla, sucre, grans de cacau.

Quant a Nestum, això és el que escriu l'autor de la recepta:
Quant a Nestum. Vaig buscar a Internet. Sembla ser una barreja de cereals, diluïda i beguda amb aigua o llet, és una font de fibra, si no confonc res ...
Yochana, en els seus comentaris, va aconsellar substituir la farina de civada, només triturar-la més. I vaig afegir germen de blat, el vaig comprar a la farmàcia per afegir-lo al pa.

[Ganxet]

Ganxet
Gràcies per la recepta. Ho vaig fer amb canvis menors: no hi havia cap pa de bailey-makkofe en 2 cullerades. l cognac en lloc de sèmola Nestum. Talleu els plàtans a rodanxes. Es va abocar part de la massa en un cassó, a sobre els cercles de plàtan i la segona part de la massa sobre els plàtans. Va resultar súper. (y) No vaig tenir temps de fer una foto, ja que van arribar convidats inesperats, no hi va haver temps per fer fotos. :) Però els convidats la van valorar amb 100 punts.

Ahir també el vaig coure, un pastís molt saborós, però no hi havia cap gust de plàtan! Conclusió, si voleu sentir el gust d’un plàtan: no poseu fruits secs, l’obstrueixen completament, com a mínim les nous.

[kleskox35]

si voleu sentir el gust d’un plàtan, no poseu fruits secs, sinó que l’obstrueixen completament, si més no, nous.

kleskox35
Mai no he cuinat aquest magdalenet amb fruits secs, probablement per això el tinc més que un plàtan! No afegeix fruits secs per l’actitud negativa que tenen la meva família cap a ells ... bé, no m’agraden els fruits secs i ja està ...

[Ganxet]

Ganxet, hola, vull coure una magdalena, però no em queda clar: en ingrid. es diu farina de 250 g (puc pesar-la tranquil·lament a la balança).
Pregunta d'atenció !!!! Per què hi ha a continuació al text escrit "Tinc un got de 250 ml.
I què?
Kroshik? SKOKA preneu farina de 250 g o 250 ml (i això significa 160 g)))
Ajuda ... aclarir ... esperant ... ... amor ... petó ...
Py Sy: ja he fos la mantega ...

Afegit el dijous, 2 de març de 2017 a les 12:03

He utilitzat un got de 250 ml = tassa.

Aquesta línia em va confondre ...

[Inna]

Inna, Innulya! Agraïu les gràcies per una magnífica magdalena! : un petó: es verificen totes les proporcions, el sabor és molt harmoniós, els fruits secs no m'han marcat cap cosa. I el multicooker és fantàstic! Ho vaig fer tot el 5!

[Vikulya]

Vikulya, Estic molt content !!!

[Ganxet]

GanxetGràcies per la recepta! Hem de crear aquest cupcake.

[Tanechka]

Tanechka, Estaré molt contenta si la recepta ens resulta útil !!!