Bollos de formatge sobre aigua mineral

Bollos de formatge sobre aigua mineral

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Massa:
farina de blat premium	200 g
aigua mineral amb gas	150 ml
sucre granulat	1 cda. l.
llevat sec	1 culleradeta
Massa:
tota la massa
farina de blat premium	200 g
sucre granulat	1 cda. l.
formatge	50 g
aigua mineral amb gas	40 ml
sal	1 culleradeta
mantega	20 g

Mètode de cocció

• Carregem tots els ingredients de la massa a la galleda de la màquina de pa. Seleccionem el mode "Pelmeni". Un cop finalitzat el programa, deixem la massa a la HP durant 1,5 hores.
• Afegiu tots els altres ingredients + formatge (tres en un ratllador fi) a la massa que va sorgir, tenia un Mazdam. Torneu a seleccionar el mode "Pelmeni" i, després de completar-lo, deixeu la massa durant 1,5 hores més.
• Poseu la massa sobre una taula lleugerament enfarinada. Dividiu-les en 10 parts, formeu panets rodons, poseu-los en una safata de forn folrada amb paper de forn i deixeu-los a prova durant 15-20 minuts (durant aquest temps, els futurs panets haurien de duplicar el volum).
• Preescalfeu el forn a 250 graus. Posem la safata de forn al forn (al nivell més alt) i de seguida baixem la temperatura a 220 graus. Al cap de 5-7 minuts, baixeu la temperatura a 180 graus i coeu-ho fins que estigui tendre.
• Poseu els panets acabats sobre una reixeta i deixeu-los refredar.
• 
• 
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

10 peces

Hora de cuinar:

3,5 hores

Programa de cuina:

forn

Nota

Panets airosos i sense pes amb un lleuger sabor a formatge.

[Manechka]

Manechkaquines conines !!!!

Llevat com a canons! La bellesa!
I la corona et convé molt!

I si com fer baguettes? Creus que serà bonic?

: nyam: Intentaré fer baguettes, crec que serà molt saborós. Gràcies per la recepta!

[Omelochka, Arochka, Natalia]

Omelochka, Arochka, Nataliagràcies noies!
Nataliya, No vaig intentar coure baguettes d’aquesta massa, només vaig coure un pa gran.

Qui s’encarrega aquí del monumentalisme? Sí, oi! Hola, TIR!

Bé, vaig tenir un pa amb forma bastant gran, abans de coure-ho, es va deixar reposar durant 30-35 minuts, també va créixer bé al forn.


Natasha, si fas baguettes, escriu més tard què va passar!

Baguettes al forn avui. Va resultar tres petites baguettes. Deliciós, podeu coure panets i baguettes! L’olor és agradable i lleuger. Gràcies per la recepta!

[Marish,]

Marish, els panets són increïbles

[Nataliya]

Nataliya, Estic molt content que us hagi agradat! Al forn per a la vostra salut!

Marish, gràcies!

[Manechka]

Manechka, i abocar aigua amb bombolles? O que sigui normal?

[Svetochka]

Svetochka, amb bombolles. La massa amb elles resulta més esponjosa.

Gràcies, ho intentaré!

El mode "Dough" és adequat? O no cal pastar-lo i escalfar-lo durant tant de temps?

[I Nyutka,]

I Nyutka, Quant dura el règim de la "massa" a Orió?

Si feu la massa d’una manera segura, caldrà augmentar la quantitat de llevat en lloc d’1 culleradeta. prendre 1,2 culleradetes.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Jo vull el mateix !!!

[I Nyutka,]

I Nyutka, Quant dura el règim de la "massa" a Orió?

Si feu la massa d’una manera segura, caldrà augmentar la quantitat de llevat en lloc d’1 culleradeta. prendre 1,2 culleradetes.

Tinc el mode de dumplings a Orió. I ara visito LG: no és aquí.
Volia dir: el mode de dumplings, és només pastar (poc temps) i sense escalfar. I el mode de massa sol ser un pastat llarg, després una pujada amb escalfament, només una hora i mitja.

Però ja he posat dues vegades la massa, i després informaré

Va resultar com Sonadora
Són els mateixos des de dalt, i a la fissura són blancs i tous.
Meravellosa recepta, gràcies !!!!!

[Un Nyutka]

Un Nyutka, gràcies! M’alegro que tot hagi funcionat i m’han agradat els panets.

Volia dir: el mode de dumplings, és només pastar (poc temps) i sense escalfar. I el mode de massa sol ser un pastat llarg, després una pujada amb escalfament, només una hora i mitja.

Tot és correcte!

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Jo vull el mateix !!!

fronya, llavors heu de coure!

[Manechka,]

Manechka, gràcies per la recepta! Van sortir uns panets molt saborosos, només jo els vaig fer rodar. El gust i l’olor cursis són increïbles!

🔗

[Brilla]

Brilla, monyo increïble!
També caldrà acabar la propera vegada.

PS El més important és no oblidar, l'esclerosi. (emoticona trepitjant les píndoles)

Molt, molt saborós. Avui he cuit. La Sonulya va caminar al voltant del forn i va ensumar.
Gràcies per la bona recepta.

[Marimiana,]

Marimiana, per la teva salut! Estic molt content que vosaltres i el vostre fill estiguessin satisfets.

[Manyunya]

Manyunya, Els vaig coure !!! MUSH immediatament després de la primera mossegada va cridar: "Posa una paparra davant la recepta !!!" : I aquesta persona afirma que respira uniformement fins al pa blanc ... En general, a tots els meus menjadors els ha agradat !!! La casella que hi ha al davant de la recepta està configurada, la cuinaré definitivament !!!

gràcies Manyunechka !!!

[Petit nadó]

Petit nadó, Inus, deixa'm besar-te!
Gràcies estimats pels vostres comentaris. És molt agradable que els menjadors estiguessin satisfets.

Ho he entès bé: només 400 g de farina?

Ho he entès bé: només 400 g de farina?

Correcte: 200 + 200 = 400 grams de farina

I aquí teniu els meus panets multicooker.

Sospito que no és tan airejat com del forn, però encara és molt saborós


Manka, un altre gràcies !!!

[LyuLyoka]

LyuLyokaquina noia intel·ligent que ets! Crea aquesta bellesa en un multicooker!
Els panets són molt airosos! La molla és molt esponjosa i acollidora.
Espero que el meu marit obtingui almenys una peça aquesta vegada?

Gràcies, pel "intel·ligent" que he provat.
Al meu marit li va agradar moltíssim!