Magdalena "Lemon-rom" amb panses i gingebre

Magdalena "Lemon-rom" amb panses i gingebre

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	460 g
Pols de coure	1 sobre
Ous	4 coses
Sucre	230 g
Crema agra	2 cullerades. l.
Sal	0,5 culleradetes
Rum	3 cullerades. l.
Llimona	1 PC
Mantega	220 g
Panses	100 g
Albercocs secs	100 g
Fruites confitades (opcional)
Vainilla	al final. ganivet
Gingebre fresc	1 cm

Mètode de cocció

• Alguna cosa gelada a fora, volia alguna cosa per a llet calenta.
• Fa dos anys que coño aquest pastís, el vaig excavar a Internet, no recordo on i el vaig ajustar al meu gust.
• M’agrada perquè es fa molt ràpidament, sobretot si de sobte et truquen amics i es preparen per visitar-te.
• Dediqueu exactament 15 minuts i la resta del temps mentre està ocupat fent altres coses.
• La quantitat d’ingredients s’ha comprovat amb la màxima exactitud possible. Tan. Prenem tot l’anterior (ja tinc ous, crema de llet i sucre solts al bol):
• 
• Prepara al vapor les panses i els albercocs secs picats, només aboco aigua bullent i al cap d’un parell de minuts els poso en un colador.
• Tritureu la llimona (juntament amb la ratlladura) en una batedora, fins al puré, però aproximadament perquè les peces quedin una mica:
• 
• Traiem l’omòplat de la galleda, folrem la ploma. per coure i untar el paper amb un pinzell. oli
• 
• 1. En un recipient, barregeu els ingredients següents:
• tritureu els ous amb sucre, afegiu sal, vainilla, rom, tres gingebres sobre un ratllador fi, aboqueu-hi la llimona barrejada, la crema de llet i remeneu-ho tot amb una espàtula, això és així: (tal i com es veu a la part posterior de la foto, deixem la mantega estovada encara no és hora)
• 
• 2. Ara aboquem tot això a la farina premesclada amb el triturador i ho barregem ràpidament fins que desaparegui la farina seca i, tot seguit, hi afegim el nostre oli. I després immediatament panses amb albercocs secs (aquesta vegada no tenia albercocs secs, amb una pansa és molt més pobra tant en aspecte com en sabor) Ho fem literalment en un o dos minuts, no cal més temps per no martellar la massa. Ha de resultar en termes de densitat, com per a les creps:
• 
• 3. Abocar en un cubell:
• 
• 4. Activeu la cocció. El temps total és exactament 1 hora i 20 minuts, comprovat. És cert, una mica de fons vermellós, però, fins i tot, fins i tot cinc minuts menys, ja que l’estella s’enganxa, ja ho vaig provar. Per tant, s’ha comprovat el temps d’aquest pes. I això és el que obtenim:
• 
• Aquí, en el context, encara fa calor (fa una olor increïble, amb una lleugera acidesa i una olor de gingebre ...):
• 

El plat està dissenyat per

1.350g

Hora de cuinar:

Preparació de 15min i cocció de 1h20min

Nota

Noies, bé, em perdonareu la foto, bé, no tinc càmera i no sé com utilitzar-les, això és només un telèfon, i ho estic fent tant ...
P.S. Tinc una galleda gran a la màquina de fer pa (1.250 g per pa), així que deixeu-vos guiar per la mida de la galleda. I, en realitat, la magdalena tira de 1.300 a 1.400 g.
Crec que si ho proveu, no us penedireu, la recepta és molt ràpida, tota la preparació no em supera els 15 minuts i el resultat val la pena.
Que aprofiti! Cuina amb amor pels teus éssers estimats!

[Inna]

Inna! Gràcies per la gran recepta de magdalenes! : rosa: Vaig llegir la vostra frase "Una cosa glaçada al carrer, volia alguna cosa per a llet calenta" i vaig pensar: "Però és cert, hi ha alguna cosa freda". Dividit tots els productes indicats per 2 i pastat. És cert, per mandra natural, vaig pastar amb una batedora, però no per molt de temps. La batedora també era massa mandrosa per treure-la i després rentar-la ... Per tant, la llimona, igual que el gingebre, fregava un ratllador fi, la part sucosa de la llimona, una de gruixuda. Vaig coure una magdalena al forn. El cupcake va resultar vermellós, olorós, que recorda una mica el comprat Stolichny, però incomparablement més saborós. Ara estaré al meu escriptori molt sovint. Gràcies de nou !!!

Nadezhda, gràcies per l'informe, m'alegro que t'hagi agradat!
Cuineu per l’alegria dels vostres éssers estimats!

Us vaig coure el cupcake (O-O-Molt saborós !!))) Moltes gràcies per la recepta! La meva massa va resultar ser una mica espessa, vaig afegir una mica de kefir. Als meus nois no els agraden les panses, només afegien albercocs secs. Al forn a Panasonic, tot es cuinava perfectament. He posat les meves receptes preferides)))

Gràcies pel vostre informe, m'alegro que us hagi agradat. El meu també l’estima molt, i el fa ràpidament, i els productes són tals que sempre hi ha a casa.
Cuineu per a la salut de vosaltres i dels vostres éssers estimats.

[Inna]

Inna, molt sovint cuino aquesta magdalena i finalment he decidit informar-ne. Pastís molt saborós, aromàtic i gran (1 kg 400 g)! Hi poso més gingebre, hi afegeixo fruites confitades i aquesta vegada he substituït el rom per licor de taronja, l’aroma és increïble! El coeu al forn a 180C ~ 1 hora. Moltes gràcies per aquest deliciós!

Tatiana, estic molt contenta!
De vegades, jo mateix me n’oblido.
Aniré a buscar rom a l’armari. Demà és un dia lliure, no estaria mal menjar.

Gràcies, Inna!

De vegades, jo mateix me n’oblido.

I sempre me’n recordo d’ell a l’hivern, de gingebre amb llimona i fins i tot de rom, en aquest moment.