Mató "tendre" (sense cuinar)

[lana light]

lana light, Sveta, proveu de penjar formatge amb un drap, i el sèrum degotarà gota a gota, he fet de kéfir de diferent contingut en greixos, com més temps pengi, més dens serà el formatge cottage. En conseqüència, més sèrum de llet, menys mató. També el giro amb el costat líquid sobre una gasa, de manera que el sèrum flueix millor.



Olya2017, Olga, obtingut de qualsevol natural kefir. I també he fet de llet al forn fermentada, molt saborosa.

[Lana]

Noies, i de vegades no deixo escórrer el sèrum fins al final, deixo aquesta consistència, bé, perquè no quedi molt espessa. I no menjo com mató, però faig una mena de salsa, la salo una mica, hi poso all triturat, anet i ... fins i tot sobre pa, fins i tot submergint-hi carn ... realment deliciós! En lloc de qualsevol salsa de tomàquet maionesa comprada a la botiga Lana, enviat mentalment gràcies STORAZ.

[llum de lana-light]

Tota una lleteria a casa!

La creativitat és fantàstica a la cuina. Una recepta, però quantes ja són interessants ... llum de lana-light , en un 1% de kéfir, d'alguna manera "van encegar" alguna cosa del sèrum de llet, i també vau aconseguir crema agra! Ben fet!!!

Com es comporta la nostra Piskarevka?

Olya2017- Olga Mireu la composició del kéfir: llet i massa fermentada - ja està! Al lloc web de Roskontrol podeu veure la qualificació de kefir.

Lana, mentalment vaig enviar gràcies a STORAZ.

Ilmirushka-IlmiraGràcies, estimada, per les amables paraules! I que feliç estic, noies, que utilitzeu aquesta recepta i mengeu formatge cottage meravellós, que penseu amb plats! Bona sort a tothom! Bones festes de maig!