Filet de pollastre-cinc minuts

Filet de pollastre-cinc minuts

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filet mitjà	1 PC
crema, un 33% de greix	100 ml
sèsam	1 culleradeta
comí negre (opcional)	0,5 culleradetes
espècies per a pollastre	1,5 h l
sal, barreja de pebrot acabat de moldre	gust
oli d’oliva	1 culleradeta

Mètode de cocció

• 1. Aboqueu les llavors de sèsam i les llavors de comí en una paella seca escalfada i escalfeu lleugerament per revelar l'aroma.
• 2. Afegiu oli d’oliva a les espècies escalfades, poseu el filet tallat a trossets i fregiu-ho a foc fort durant un o dos minuts. Salpebreu-ho, afegiu-hi la resta d’espècies i aboqueu-hi la nata.
• 3. Remenant amb força i reduint lleugerament el foc, deixeu coure a foc lent el filet durant 3-4 minuts. Serviu-ho amb qualsevol acompanyament o com a plat separat.

Nota

El filet és molt tou i sucós. El plat és molt senzill, lleuger i alhora satisfactori. Per a mi, en molts casos, és un salvavides, ja que podeu preparar un dinar o sopar calent en qüestió de minuts.
Cuina amb amor i bon gust!

Gràcies pel plat ràpid: me l’he endut!

Benissimo!
Sí, sota Chianti ...

[Lenok_cn, Medusa]

Lenok_cn, Medusa, gràcies!
Cuineu-lo, realment no us penedireu!

Una mica diferent, però també ràpid i saborós.
Puc posar-lo aquí, com faig a la historieta?
Marineu els trossos de filet en salsa de sembra amb alls.
la ceba ben picada, sofregiu-la al forn durant 5-10 min
Vaig posar el filet de pollastre marinat durant 10 minuts més.
Afegiu el llúpol suneli al gust.
, aboqueu la crema de llet amb pasta de tomàquet, deixeu-ho bullir i escampeu farina per un colador petit. Barrejo 5 minuts més i ja està.

[anina!]

anina! Gràcies per compartir: una opció molt apetitosa. Per què no el voleu incloure a la secció de receptes multicooker? Em sembla que seria útil per a molts.

Ahir vaig cuinar alguna cosa que quedava. foto
Crec que aquesta és una opció mandrosa. Així doncs, entre temps, ràpidament (no tinc 5 minuts i 20 minuts) un mínim de plats bruts.

Deixeu que sigui aquí com a opció
Encara hi ha un grapat de xampinyons

[anina]

anina, però a la foto queda meravellós! Segur que ho intentaré. Només que no tinc un multi, així que ho faré de manera tradicional i compartiré les meves impressions.

Gràcies.
Vareta màgica de dibuixos animats.