Amanida d'alvocat amb fetge de bacallà

Amanida d'alvocat amb fetge de bacallà

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Alvocat madur	1 PC.
Ou bullit	1 PC.
Fetge de bacallà (en conserva)	1/2 llauna

Mètode de cocció

• Peleu l'alvocat i l'ou i talleu-los a daus.
• Fetge de bacallà en trossos petits.
• Ho barregem tot i ho condimentem amb oli d’oliva o maionesa.

El plat està dissenyat per

1 ració

Nota

Si l’alvocat no està madur, emboliqueu-lo amb un full de paper blanc i poseu-lo en un lloc apartat de l’apartament, no només a la nevera. Madurarà en 2 dies.

Interessant amanida! Em pregunto on adjuntar un alvocat: intentaré fer-ho, gràcies!

Per a la vostra salut, Tanya-Romchik!
Per al meu gust, el fetge de bacallà té un gust millor que el salmó salat.

[MariV]

MariV, Bé gràcies! Nova recepta d’alvocat, just a temps. I no necessiteu ni ceba ni cogombre?

Segons aquesta recepta: no, ni ceba, ni cogombre.
Tanmateix, si voleu, podeu afegir.

Avui intentaré fer-ho, en cas contrari, necessito adjuntar un avocadí amb urgència

[Olya]

Va fer una amanida



Composició:
alvocat gran
ous 2 unitats.
pot de fetge de bacallà
suc de llimona
una mica de ceba picada amb julivert
una mica de sal al gust

Va resultar molt saborós! L’alvocat no té llevat, per la qual cosa he afegit amargor i suc de llimona per al gust. Vaig recordar l’amanida de fetge de bacallà amb ous i ceba, on vam afegir suc de llimona per al gust, així que també vaig fer servir llimona aquí, molt saborosa!

Olyagràcies per la idea de l’amanida: combina l’alvocat amb el fetge de bacallà

[Romchik,]

Romchik, a la salut i l'alegria a la casa!

Gràcies per una recepta interessant i senzilla. Amb motiu de l’aniversari, l’amanida es preparava sense cap canvi; la maionesa es feia servir per amanir.

Al principi, el tall del fetge de bacallà era una mica vergonyós (és més habitual pastar-lo amb una forquilla). Però tot va funcionar.

El sabor és molt delicat, lleuger (el contingut de greix del fetge de bacallà i de la maionesa no se sent gens). El sabor de l’amanida pot variar segons la maduresa de l’alvocat i l’amaniment utilitzat.

A tothom li va agradar, la recepta va anar a parar a la gent.

Per la teva salut!

Gràcies per la recepta! L’amanida és molt tendra.

Ja he fet aquesta amanida dues vegades. La primera vegada, estrictament segons la recepta. I la segona vegada: vaig posar la ceba en suc de llimona i vaig substituir el fetge de bacallà per un pot de tonyina de la mateixa mida. També va sortir bé, el gust no va patir. Una convenient amanida ràpida.
Gràcies per la recepta.

Per la teva salut!

I faré aquesta amanida per a l'any nou.

També vaig anar a la botiga, per un alvocat en el sentit

[Olga]

Olga, Vull molt aquesta amanida! Gràcies per la recepta! Hi ha un alvocat a la nevera però verdós! Ara l’embolicaré amb paper. Gràcies pel consell!
Bon any nou!

[MariV]

MariV, Olya, just a temps per les vacances! Gràcies per la recepta original!

Per a la vostra salut, noies! Gràcies per notar la recepta: jo mateix ja ho he oblidat, avui he comprat un alvocat, l'he embolicat amb paper, ho faré, hurra!

I avui em vaig trencar a la botiga: hi ha un alvocat estirat, no serveix de res, demà conduiré a Silpo, podrem, el trobaré allà