Amanida d'aperitiu de pera, raïm i pollastre

[En lloc de la salsa all cremosa Calve, podeu prendre iogurt italià sense fruita cremós o sense sucre.]

Amanida d'aperitiu de pera, raïm i pollastre

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Raïm	100 g
Filet de pollastre	1 pit
Pera gran	1 peça
Amanida, barreja d’amanides	~ 70 g
pinyons	30 g
Salsa d’all cremosa	gust

Mètode de cocció

• Mètode de cocció original:
• Dividiu l'amanida o la barreja d'amanides i organitzeu-les per les vores del plat. Talleu la pera a rodanxes fines i col·loqueu-la al mig del plat. Talleu el filet de pollastre a daus d’1 cm, fregiu-lo en una paella sense oli fins que estigui daurat. Condimentar el pollastre amb curri i cobrir amb la salsa. Poseu el filet fregit a la pera, poseu el raïm al voltant de les vores, podeu tallar el raïm a meitats i treure les llavors si són grans. Escampeu pinyons per sobre.
• En el transcurs d’experiments personals, va resultar que no es pot disposar per capes, tal com s’indica a la recepta, sinó simplement barrejar tots els productes cuits i condimentar-los amb salsa. Sembla, per descomptat, que no és tan impressionant, però és més còmode menjar. I els gustos es combinen de manera uniforme, m’agrada més.

Nota

És molt important: fins i tot el meu marit, que categòricament no menja amanides "dolces", menja aquesta amanida!

Vaig prendre la recepta a Internet. L’autor, malauradament, no es pot trobar ara. Ho vaig provar una vegada i vaig decidir per mi mateix: aquest plat sempre estarà present a la meva taula festiva! Aquí no he trobat aquesta recepta, així que la comparteixo. Vaig prendre raïm sense llavors, quiche-mish. Vaig agafar una pera que no era dolça. Fruits secs fregits. A la foto, l'amanida es distribueix per capes.

En lloc de la salsa all cremosa Calve, podeu prendre iogurt italià sense fruita cremós o sense sucre.

[Luera]

- Com menjaràs vodka? Caviar fresc? Salmó? Pastissos?
A Ippolit Matveyevich, el secretari del registre continuà enfadat.
"No", va dir amb desagradable desagradabilitat.
- Quant valen els vostres cogombres en vinagre? Doncs bé, dóna dos. (c) IIiEP

Sí! Ens hem allunyat de les realitats i costums de la NEP. Ara s’utilitzen cada vegada més amanides avorrides i de diferents mides i “abrics de pell”.
No obstant això, el Luera la recepta pot ocupar el lloc que li correspon en una sèrie de plats aparentment tradicionals, però amb una orientació gustativa no tradicional.

Brillant, sucós, ric: això tracta d’ell, de l’amanida) Festiu)
M’ho agafo) m’ha agradat molt! Moltes gràcies!