Bastons de pollastre "a l'estil de Xangai"

Categoria: Plats de carn
Bastons de pollastre de Xangai

Ingredients

Pit de pollastre bullit 600gr
oli vegetal 300 ml
ous 3 unitats
llavors de sèsam 6-8 c. l.
pa ratllat 200gr
farina 100gr
All 3 claus
curri 0,5 culleradetes
alfàbrega seca 1 culleradeta
pebre vermell mòlt 0,5 culleradetes
sal gust

Mètode de cocció

  • Combineu farina, pebrot vermell, sal, curri, all picat, alfàbrega i remeneu.
  • Talleu el pit de pollastre a tires de 3 cm de gruix i enrotlleu-les en una barreja de farina i espècies.
  • Bat els ous.
  • Combineu pa ratllat amb llavors de sèsam i barregeu-ho.
  • Submergiu les tires de pollastre als ous batuts.
  • A continuació, enrotlleu pa ratllat amb llavors de sèsam.
  • Fregiu-los en oli vegetal fins que estiguin daurats pels dos costats.


valvery
Sí! deu ser molt saborós! Ho intentarem!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa