Pa amb segó i iogurt

Pa amb segó i iogurt

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat sec	1 culleradeta
Xarop	2 cullerades. l
Segó de blat	40 g
Sal	1,5 culleradetes
Oli d’oliva	1,5 cullerades. l
Iogurt	175 ml
Aigua	185 ml
Farina de blat	260 g
Farina integral	200 g

Mètode de cocció

• Afegiu ingredients líquids i secs segons les instruccions del vostre fabricant de pa.
• Panasonic posa el llevat en una galleda i després la farina.
• Va posar el segó i la sal a diferents cantonades del cubell. Oli d’oliva, iogurt, melassa, aigua superior.
• Al final de la cocció, traieu el pa de la màquina de pa i poseu-lo a la reixeta perquè es refredi.
• Podeu servir el pa calent (però és més difícil tallar-lo d’aquesta manera).

El plat està dissenyat per

807 g

Hora de cuinar:

4 hores

Programa de cuina:

Principal

Nota

Podeu utilitzar només farina de blat, sucre o mel en lloc de melassa.
Recepta del llibre de Jenny Schapter "El fabricant de pa".

Receptes similars

Pa de blat amb caqui i iogurt (Twist)

Blat: pa de sègol sobre iogurt (fabricant de pa) (Espantaocells)

Pa de iogurt de blat sencer amb poma (Sonadora)

[Melisa72ru]

Melisa72ru, i quin tipus de farina vau prendre, podeu fer-vos una foto?

Vaig prendre farina de blat normal, però la recepta indicava, com a l’original))
el sabor del pa és lleugerament àcid, la molla densa, com l’humida, bona per a pa torrat, cruixent cruixent))