Panets amb sucre i llavors de rosella

Panets amb sucre i llavors de rosella

Categoria: Pa de llevat

Cuina: Rus

Ingredients
llet	500 ml
llevat sec	1 cda
sucre per a la massa	5 cullerades
sal	1 culleradeta
oli de gira-sol refinat	10 cullerades
sucre vainilla	1 sobre
farina	1 kg
sucre per escampar	gust
rosella	gust
margarina fosa	100 ml
ou per a la lubricació	1 PC.

Mètode de cocció

• Escalfeu la llet, afegiu-hi sucre, deixeu reposar el llevat durant 5-10 minuts. A continuació, afegiu sal, sucre vainilla, raf. mantega i farina. Pastar una massa suau. Deixeu-lo sortir a un lloc càlid durant 40-60 minuts.
• Dividiu la massa acabada en 30 trossos, de la mida d’un ou (feu rodar les peces en boles ordenades).
• Enrotlleu cada bola en un pastís pla de 0,5 cm de gruix, unteu-la amb margarina fosa, espolseu-la amb sucre, llavors de rosella i formeu panets. Deixeu que pugi en un lloc càlid durant 20-30 minuts.
• Es cou al forn sobre una plata de forn untada amb oli vegetal a una temperatura de 200-220 graus durant 15-20 minuts.

El plat està dissenyat per

30 unitats

Hora de cuinar:

150-180 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

La massa és universal, en faig pastissos, pizzes i panets. Segons el propòsit, es pot canviar la quantitat de sucre de la massa. Durant el dejuni, la llet es pot substituir per aigua, margarina per oli vegetal i el seu sabor es manté molt bo.

Receptes similars

Panets (massa sense ous) (elenapr)

Bollos "Kashkavalki amb salat" (Gitano)

Bollos (Gasha)

[mamontenok]

mamontenok , però, com formar aquests cors?

[mamontenok]

mamontenok , però, com formar aquests cors?

Bona nit Rybka. És molt difícil d’explicar amb paraules, així que demà cuinaré i faré una foto.

[mamontenok]

mamontenok , però, com formar aquests cors?

mira aquí:

al vídeo, una de les opcions: hi ha buns-hearts

[mamontenok]

mamontenok, corregiu la quantitat de llevat a la recepta.

mamontenok, gràcies per la recepta. avui he fet panets amb llavors de rosella, canyella i halva. Em va agradar molt, ja en tenen la meitat.

[fealca]

fealca, oh, que interessant! Voleu dir que els bollos s’escampaven amb halva abans de plegar-los? Mai he cuinat amb halva.

: fealca s’alegra molt que us hagi agradat la recepta. I tampoc he cuinat mai amb halva. Vaig conèixer receptes on s’afegia halva a la crema, però encara no ho he conegut. És cert que el món es basa en nosaltres, les dones, amb qualsevol cosa podem fer un miracle. Definitivament, tindré en compte: mail1: El més important és tenir temps per amagar una peça per coure, i això és un deliciós dolorosament preferit a la nostra família.

Ho hem entès tot correctament, hem escampat l’halva i l’hem enrotllat. M’alegro que t’hagi agradat la meva idea.

Gran recepta, gràcies !!!!!
Això és el que vaig fer:

tot i que no l’he greixat amb un ou per sobre, ho he oblidat .. L’he cuit ràpidament, ni tan sols suportava el temps de fer proves abans de coure. Era tard, però els bollos van pujar a la meitat igualment !!!!

Moltes gràcies per la recepta !!!

[Forta]

Forta content que t'hagi agradat. Els panets són excel·lents i la forma és bonica, però el fet que els pàl·lids no tinguin importància no afecta el gust. Gràcies per l'informe. Crec que faràs amics d’aquesta prova. A la meva família, aquesta és la recepta habitual de la massa de llevat. L’utilitzo per fer pastissos amb qualsevol farcit, rotllets, bollos i pizza (la llet es pot substituir per aigua). Hi ha un mínim de productes i la recepta en si és fàcil de recordar i de preparar.

Ho vaig fer a l'aigua! No hi havia llet! (I la rosella també, però no tots podem tenir rosella, així que només amb sucre) En general, vaig prendre foc de manera espontània per provar com el meu fabricant de pa amassa la massa i em va agradar tant la recepta (gràcies de nou!) I els fogons!

pàg. i la forma ... un altre agraïment especial pel vídeo sobre la formació de diferents panets !!!

i llevat instantani?

Ho he fet sense rosella, m’ha agradat molt!

Gràcies !!!

Hola! Pregunta a l'autor de la recepta: 1 cullerada per 500 ml de líquid no és un error? Crec que és una mica massa ... o ho fas sempre?

[Tamara-Shorena]

Tamara-Shorena, l'autor fa temps que no hi és.
Però - 1 cullerada. l. llevat sec per 1 kg de farina i més massa de mantega: llevat normal. Es tracta d’una bossa petita de llevat estàndard.

Volia uns panets ...

I jo ...



L’he desat a Marcadors, però no el trobo.
No hi ha aquest tema a Marcadors només per coure. Bollos.
I no hi ha cabines ... Com cercar?