Magdalena de porc a les taronges

Magdalena de porc a les taronges

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Ous	4 coses.
Sucre	250 g
Mantega	125 g
Sucre vainilla	8 g
Licor de taronja	50 ml
1/2 ratlladura de taronja
(o essència de taronja)
Llet	75 ml
Farina	300 g
Pols de coure	1 culleradeta
Fruites de taronja confitades	100 g

Mètode de cocció

Batre els ous amb el sucre en una batedora. Afegiu gradualment mantega estovada, sucre vainilla, licor, llet, ratlladura (essència).

Barregeu la farina amb la pols de coure i les fruites confitades. Aboqueu la barreja d’ou-oli a la farina. Ho pastem tot bé.

Aboqueu la massa en un motlle greixat. Posem preescalfat a 180^Sobre Traieu el forn i coeu-ho al forn durant uns 50 minuts.

Nota

Delicioses pastes de taronja per prendre te o cafè.

Es pot afegir suc de taronja en lloc de licor? Forma de porc, és de silicona?

Es pot afegir suc de taronja en lloc de licor? Forma de porc, és de silicona?

Podeu fer suc, però jo hi afegiria alcohol, per exemple, rom. Això dóna un gust agradable i embriagador al gust.
Forma: silicona. Se solia coure de forma regular.

Administrador no, afegiré cognac. I la forma del porc és gran de 30 centímetres d’alçada?

I la forma del porc és gran de 30 centímetres d’alçada?

18x15x4,5 cm N’obtinc dos de la porció de massa que s’indica a la recepta.