Kulebyaka a l’estil Txèkhov

["Kulebyaka a l'estil de Txèkhov":]

Kulebyaka a l’estil Txèkhov

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Rus

Ingredients
Per a la prova:
Farina	500-600 g
Ou	1 PC.
Llet	250 ml
Oli vegetal (mantega)	50 g
Suc de pastanaga	50 g
Llevat sec (viu)	10 g (25 g)
Sucre	2 cullerades. l.
Sal	1 culleradeta
Farciments: (ja fets)
Arròs bullit en brou de verdures i amanit amb ceba verda i un ou bullit	250 g
Carn de porc picada fregida amb ceba, quan fa fred afegir 1 proteïna i remenar.	250 g
Estofat lleugerament en oli cebes verdes amb ou bullit ratllat	250 g
Menuts de pollastre guisats amb cebes i pastanagues passat per una batedora	250 g
Bolets fregits amb ceba i va passar per una batedora	250 g
Creps segons la vostra recepta preferida	10 peces.
Rovell + unes gotes d’aigua gelada	1 PC.

Mètode de cocció

• Fa poc temps que he estat al lloc, només tres mesos i mig, però ja he aconseguit fer amistat amb molts forners culinaris i, a poc a poc, començo a implicar-me en la vida del propi lloc. Em va agradar molt la idea del concurs: els PLATS DE LES OBRES LITERÀRIES, per tant, vaig decidir participar amb molt de gust. I com a recepta, vull mostrar-vos el kulebyaku, un plat primordialment rus i inusualment saborós! Com a base, vaig agafar la recepta del meu amic de la cuinera Svetinka, tot i que vaig canviar la massa i alguns farcits, però estic molt agraït a l'autor per la gran idea!
• "Kulebyaka a l'estil de Txèkhov":
• A. P. Txékhov ens va parlar d’ella magistralment, brillantment a la seva història “La sirena”. I diverses cites de l'obra alhora: "Ara tots volem menjar ... La imaginació també significa molt, senyor ... Un cop al camí vaig tancar els ulls i vaig imaginar ... així que em vaig tornar histèric per la gana ..." Doncs encenem la imaginació ...

• coure 10 panellets segons la seva recepta preferida
  productes necessaris per a la prova:
  Dissoleu el llevat en una petita quantitat de llet endolcida calenta, deixeu-ho reposar 5 minuts per formar una tapa

• de la resta de llet, sucre, sal, suc, ous i llevats que hagi pujat, afegint gradualment farina, pasteu la massa, a la qual afegiu mantegala massa resulta tova i no s’enganxa a les mans, poseu la massa en un bol i, tapada amb una tovallola, deixeu-la pujar en un lloc càlidfeu un escalfament (ho vaig fer dues vegades), deixeu de tornarcobertures- En tinc cinc:arròs bullit en brou de verdures i amanit amb ceba verda i ou bullitla carn de porc picada fregida amb ceba, quan estigui freda, afegiu 1 proteïna i barregeu-la.cebes verdes lleugerament guisades en mantega amb ou bullit ratllat(cita - "La ceba jove fa l'olor de tot quan, ja se sap, comença a fregir-se i, ja se sap, xiulets, canalla, per tota la casa ...")menjades de pollastre guisades amb ceba i pastanaga passades per la batedoraxampinyons fregits amb ceba i passat per una batedoraMuntatge:
• dividiu la massa en 2 parts.estireu la massa amb un oval per a la capa inferior d'1 cm de gruix.col·loqueu-hi farciment d’arròs (no es mullarà a la massa)cobrir amb panelletscol·loqueu-hi el farcit de carn picada i cobriu-los amb panelletsla tercera capa s’omple de cebes i ous, comencem a formar el cap del porc, tapem amb crepsel quart, dels menuts, no us oblideu del cap i del garrí, cobriu-los amb panelletsl’última 5a capa: bolets i cobriu-los amb panellets.estireu la capa superior (de nou amb un oval), deixant part de la massa per a les orelles i la cua, emboliqueu la massa amb un corró i tapeu-hi el garrí, subjectant les vores inferiors i inferiors, ficant la massa a sota,
• fes orelles i enganxa-les amb escuradents, no t’oblidis de la cua, els ulls són panses, el pegat es talla de pebre vermell, en el qual he inserit grans de pebre negre.
• unteu el porc amb un ou, feu forats amb un escuradents (perquè surti el vapor!).coure-ho al forn preescalfat a 200^oDel forn 40-45 min.fins que estigui daurat!
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

12 unitats.

Hora de cuinar:

120 minuts

Nota

"Bé, senyor, preneu una copa abans que el kulebyaka", va continuar el secretari amb un to baix; ja estava tan endut que, com un rossinyol cantant, no va sentir res més que la seva pròpia veu. - Kulebyaka ha de ser apetitosa, descarada, amb tota la seva nuesa, perquè hi hagi temptació. Li fas l’ullet amb un ull, talls una mena de mossegada i mou els dits sobre ella així, per excés de sentiments ".
“El menjaràs i, a partir d’ella, mantega, com llàgrimes, el farcit és greixós, sucós, amb ous, amb vísceres, amb cebes ... Vaig menjar dos trossos i vaig guardar el tercer per a la sopa de col ... Després d’haver fumat, agafeu la vora de la bata i aneu al llit! D’aquesta manera, estireu-vos d’esquena, abdominoplàstia i agafeu el diari a les mans. Quan els ulls s’enganxen i hi ha una migdiada a tot el cos, és agradable llegir sobre política: allà, ja ho veieu, Àustria es va equivocar, França no va agradar a ningú, el Papa hi va anar en contra: ho heu llegit i és agradable "

Receptes similars

Pastís de baies amb una tassa (barbariscka)

Nakrepok (antic pastís rus) (toffee)

Empanades amb peixos (Administrador)

Bravo !!!
Meravellós i molt interessant: una deliciosa recepta culinària !!!
Gràcies !!!

Ben servit, es veu deliciós i una il·lustració meravellosa per al treball de Txèkhov !!

[Margit]

Margit! barbariscka - moltes gràcies!

Atordit !!!!

Obra mestra !!!!

Acrobàcia aèria

Això sí, !!! I quina cara tan maca! Va menjar Txèkhov aquest?

[Omela! TIR! nakapustina! MariV! Gasha !!!]

Omela! TIR! nakapustina! MariV! Gasha !!! gràcies! Estic molt satisfet!!!

[Gasha]

Gasha... en aquells temps. a l’esment de Gilyarovsky. kulebyaka cuit fins i tot a partir de 12 capes !!! potser Txèkhov va menjar menys ... i nosaltres mengem el nostre. devorat les dues galtes !!!

Ben fet, genial! Mentre llegia, la meva gana també gairebé es va tornar histèrica.

Afortunadament, la pizza flota al ventre.

Clarament, amb humor, excel·lent actuació. Ara t'estimo dues vegades amb el kulebyaka!

la competició es pot considerar tancada. IMHO

Ai, mare ... Vaig entrar, ja saps, sense mirar res .. 🔗 i aquí hi ha Natapit, tot és sempre tan saborós i apetitós, i la foto és increïblement bella

: I quina cara tan maca!

i altres parts del cos ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!! Quina bellesa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

i altres parts del cos ...

Perquè Kulebyaka ha de ser apetitosa, descarada, en tota la seva nuesa, perquè hi hagi temptació.

[Espantaocells.]

Espantaocells. gràcies !!! Cantaré ara mateix !!!

TIR... no! Tinc una altra recepta interessant per a nens !!!
sí. Vaig prendre especialment una cua de cavall
Suslya... gràcies. Estic fent tot el possible. perquè la primera impressió és aquesta. què veiem!

gràcies kubanochka!

la competició es pot considerar tancada. IMHO

Perquè Kulebyaka ha de ser apetitosa, descarada, en tota la seva nuesa, perquè hi hagi temptació.

Sí ... així que encara hi ha una oportunitat. Natusya no va mostrar desvergonyiment en tota la seva nuesa ... inacabada !!! IRR, tu, com a escultor - i cartes a la mà !!! Cegueu-nos per chon nu i desvergonyit !!!

[Gan]

! Cegueu-nos per chonar els nus i desvergonyits !!!

Gan, Fins i tot shchazz, si fas de model

[Gan]

Gan, Fins i tot shchazz, si fas de model

I, com a obra literària, dubto a preguntar ...?

No! No el tallaré !!! Trieu una naturalesa més petita ...

I, com a obra literària, dubto a preguntar ...?

Decameró?

Com m’agrada aquesta presentació de la recepta: en detall, amb il·lustracions, amb comentaris pas a pas. Bravo 🔗 o bé 🔗 (aquí és bravo al nostre fòrum inexpressiu)

[Gashun.]

Gashun. Per cert, els espaguetis s’esmenten per primera vegada al Decameró !!! sempre que ho recordi. eh. s’hauria de tornar a llegir !!!

lesik_l-Alena. gràcies !!! : flors: he carregat la recepta més temps. que cuinat !!!

[natapit]

natapit Obro la pàgina i, des d’ella, em mira una cara tan divertida i, d’altra banda, aquesta cara encara té una famosa cua torçada
Una il·lustració realment meravellosa per a les obres de Txèkhov, crec que Anton Palych agrairia un kulebyaka

la competició es pot considerar tancada. IMHO

A dins! O amplieu el nombre de nominacions!

[Nataly_rz]

Nataly_rz... Estic tan contenta. que a tots us ha agradat !!!

[natapit]

natapit , és fantàstic!!!! Tots junts: tant la recepta com la base literària es llegeixen com una obra literària independent. I amb fotos tan increïbles !!! La cua de cavall va acabar completament

Noies, mireu una altra recepta d’aquest autor Pita grega (pastís) d'A a Z (classe magistral) , en cas contrari, em sembla que tothom va trobar a faltar

[Ikra]

Ikra... tot és gràcies a la meva xicota! Jo també ho intento. però ella és un talent !!!

[natapit,]

la competició es pot considerar tancada. IMHO

Sí, ara cal que coincideixi amb el nivell o que no surti en absolut ...

natapit, no hi ha paraules ...

[lesik_l]

lesik_l, Gràcies per l'enllaç.
Noies! Hi ha moooooooeeeeeeeee

[Luysia]

Luysia... gràcies. Estic molt content!
kubanochka.

[natapit]

natapit , coincideixen gent amb talent i amigues :)
Aconseguim una recepta per a nadons, acabem-nos completament
I la resta - noies, no us relaxeu, hi ha 3 premis, hi ha una oportunitat!
I sobre kulebyaku amb panellets: aquesta és una idea tan rica !!! Per què no en sabia res abans

[Ikra]

Ikra... Gràcies per les vostres amables paraules! : flors: i panellets a més del gust diví. també serveixen de partició. perquè els farcits no es barregin!

Em va agradar molt la recepta i els fragments del treball.

Bona sort amb la competició!

Sí ... Poses un porc sobre la taula, tots els convidats quedaran bocabadats. : girl_claping: On trobar temps per fer-ho i com menjar aleshores que vulgueu.
Genial per a la competició !!

Sí ... Poses un porc sobre la taula, tots els convidats quedaran bocabadats.

Ja ho he decidit per mi mateix. Posaré un porc l’aniversari dels meus convidats. Represento les expressions dels rostres ... Oh, Natasha, gràcies!

[griel]

griel... moltes gràcies!

lelishna... kulebyaka val la pena. per mimar-se a si mateix i als seus éssers estimats!

kubanochka-Lenus... la meva família també va quedar bocabadada. No els vaig dir res i no els hi vaig mostrar. el meu marit va girar el nas i va dir: fa olor impressionant amb els chebureks!

a propòsit. es poden fer cobertures i creps la nit anterior!

El kulebyaka va resultar molt apetitós !!!

[mka!]

mka!... moltes gràcies!

Classe! Això és un porc ... tot kulebyak kulebyak ... És impossible menjar tal cosa, bé, és una llàstima.

[Joia]

gràcies meu Joia!!!

Aquí teniu una artesana !!!!! No només vaig cuinar AQUEST, també vaig escriure i publicar tot detalladament !!!! Treient-me el barret! El tanco abans, fins que els meus fills van veure aquesta obra mestra, en cas contrari, el crit "Volem, volem!" I amagaré la recepta i els sorprendré per unes vacances! Gràcies !!!!!

Deliciosa recepta !!! I en general queda preciós !!!

[milvok. Fada]

milvok. Fada, Moltes gràcies! si us plau, els vostres éssers estimats!

Meravellós porc! : bravo: Molt apetitós i encoratjador per cuinar i menjar!

[I-ri-sha]

I-ri-sha, Moltes gràcies!!!

[Natapit,]

Tot va combinar en aquesta recepta, tant les tradicions com la història, i el nostre perfil HP i la unificació de cultures. Natapit, vivint a Grècia, originari d’Ucraïna, preparant un plat rus ... aplaudeixo de peu. Super! (sobre presentació i execució en general)

[TIR]

TIR! gràcies per tot! Estic molt content !!!