Tot el que cuinava la Lena (leka)

[Taula de contingut de les receptes de Leki:]

Taula de contingut de les receptes de Leki:

Cuinar sense farcits:

Galetes de mató "Houndstooth"

Cocció en oli:

Donuts Berliner amb farciment

Magdalenes

Magdalena "Marble"

Magdalenes farcides

Magdalenes de vainilla amb xocolata en llaunes

Pastissos:

Pastís "Air Snickers"

MK Lila de llentiscle

LEKA. Galeria de pastissos

Galetes:

Galeta de gasa de vainilla

Bescuit sobre rovells

Plats de carn:

Embotit casolà. Porc i cuc de fetge

Plats de peix:

Bester al forn amb ceba i tomàquet

Plats de verdures i fruites:

Bròquil amb nata

Salsa de bolets amb nata

Bolets en vinagre "Ràpid"

Moussaka amb albergínia i salsa Bechamel

Menjars i aperitius freds:

Rotllo de Lavash

Preparats vegetals:

Tomàquets d’àcid cítric

Cogombres i tomàquets en escabetx a makitra

Preparats de fruites i baies:

Melmelada de préssec amb pectina

Gelea amb agar

Melmelada de grosella espinosa amb taronges

Receptes de cuina lenta:

Pernil de porc de porc

[Taula de contingut dels plats preparats per Leka segons les receptes del lloc:]

Taula de contingut dels plats preparats per Leka segons les receptes del lloc:
Noies, que tindran un minut gratuït, si us plau, ajudeu-me a veure els missatges de Leki al perfil, a partir del final. Fem-ho segons el principi, com a la Galeria de pastissos: enllaç + foto, i segons la recepta de qui es prepari. I el portaré a la taula de continguts.

I una cosa més ... Lena no té molt bones fotos de plats, si algú té programes per processar, millorem-los.

[Consells útils de Leki:]

Consells útils de Leki:

Noies, intenteu estar més atents per no perdre res ... Els fills de Lena llegiran aquest tema i qualsevol consell de la seva mare és important per a ells ...

D'acord, estic veient de 124 a 50 pàgines, si ningú s'hi uneix aniré més enllà

Les noies poden ajudar, però més tard. En algun lloc del 1-2 seré lliure i ho veuré.

[Des d'aquí]

Ho prenem tot aquí ... Si el missatge té consells útils, inseriu-lo amb un pressupost, si el tema és de l'arxiu, copieu-lo amb el botó dret del ratolí i traqueu un pressupost (a la fila inferior d'icones que hi ha a sobre del missatge, la segona icona de la dreta és un fulletó), com aquest:

Des d'aquí

I qui tingui banyeres acríliques: recomano Jet (Israel) que costa 37 UAH, però es renta amb força! un simple drap !!! Generalment classe !! Ho vaig rentar tot als sacerdots amb tot. I això és un miracle: 5 minuts i bellesa ...

i es pot trobar a la cerca Yandex i es pot complementar:



Netejador professional per a banyeres i sanitaris.
Neteja, desinfecta, aporta brillantor sense deixar rascades. Es pot utilitzar per rentar aixetes, rajoles, banyeres i hidromassatges amb superfícies sintètiques o esmaltades. Conté àcid cítric natural per eliminar la placa.

[Preparació de iogurt]

Preparació de iogurt





----------------------------------------------------------------------------------

Aquí teniu un telèfon mòbil de la seva impressió 0997449407, fins i tot hi ha una consulta mèdica 0935401432. I per als més petits escriuen Bifivit i Vitalakt

Aquí hi ha un enllaç

🔗

----------------------------------------------------------------------------------------

Determino la preparació sacsejant lleugerament el pot i la superfície és llisa, de manera que és brillant i recte, quan s’inclina, s’allunya lleugerament de les parets.

I intenteu fer-ho a Activia i afegir un 10% de crema a les orelles per a les orelles, no tardareu ...

Aboco 1 litre de Selyanskiy 3,2% 150-200 g de nata amb Olkom en un got (ho prenc a Auchan). Són molt més barats que el llet de mantega i la Dobrynya, i no pitjor. Perquè el meu noi no vol estirar iogurt, però aquest trenca 3-4 pots

Això prové d’un pot de cultiu d’entrant en sec (Bifivit, Simbilact, etc.) que feu el cultiu d’entrant de la mare amb 1 litre de llet, el poseu a la nevera i, a continuació, obteniu 1 litre de iogurt per un pot del vostre cultiu d’entrant i un litre de llet, etc., fins que s’acabi el vostre cultiu d’entrant, i després, de nou, de forma seca. 8 pots de la vostra cultura d’entrada són 8 litres de iogurt

Sí ... només allà, al meu entendre, hi havia més imatges ... i enllaços de WHERE haurien de situar-se fora del pressupost

I com inserir una foto Per exemple, com aquests Les fotos de l'arxiu no es copien o no puc fer-ho. Sóc una tetera a l’ordinador

I els enllaços de WHERE s’han de col·locar fora del pressupost

No entenia a què em referia.

Feu clic a la foto amb el botó dret del ratolí i, segons el navegador, copieu l'adreça o l'URL de la pàgina; aquesta adreça tindrà la forma d'un enllaç. L’insereu en una publicació, la seleccioneu amb el ratolí, feu clic a la icona de la imatge ... Proveu

[des d'aquí]

No entenia a què em referia.

Compareu la meva publicació i la vostra ... Tinc un enllaç amb una paraula des d'aquí es troba per sobre de la cita i la teniu dins ...

Així que vaig corregir la vostra primera cita, mireu

Feu clic al botó d'edició i retalleu els codis d'enllaç de la cita url = d'aquí

i inseriu-lo abans ... si no ho enteneu, ho solucionaré jo mateix

Ho entenc, ho solucionaré

Lenok, el segon enllaç condueix al lloc equivocat, a la tercera cita no hi ha cap enllaç ...

...

Len, ho podem fer? I?

Lenok, què em pensava ... Organitzem tot això en una gran cita amb un enllaç al principi, en cas contrari és tan difícil de llegir ... eh? Què penses? I menys feina ...

Svetik, es tracta de iogurt de llet amb llavors de sèsam (tot i que no hi ha prou llavors de sèsam). No està malament, et diré una mica de pa per prendre el te. Fa olor de llet

Continuant amb el tema del mató de massa fermentada ...



Va sortir alguna cosa poca amb un litre de llet, però el gust és quelcom !!!

... Crec que és una llet de llet, perquè tothom es pugui emborratxar. Puc condemnar 250 grams a la vegada i el meu marit encara més
I va resultar 230 grams per litre, però fins i tot abans de pesar vaig provar una mica, així que potser en eren 250

Lenok, genial!

GRAN FORN GRÀCIES PER AJUDAR I OBRIR EL TEMA DES DE L’ARXIU

Mentre estava en correspondència amb vosaltres, vaig coure pa i vaig fer paté de carn amb pomes, segons la recepta. Va resultar molt saborós, no m’ho esperava, a més, els bollos Kaiser també ho eren.

Mentre estava en correspondència amb vosaltres, vaig coure pa i vaig fer paté de carn amb pomes, segons la recepta. Va resultar molt saborós, no m’ho esperava, a més, els bollos Kaiser també ho eren.

Senyor, gràcies pel paté de carn amb pomes !!! Ràpid, barat i alegre !!!


I també estan demostrant els vostres panets Kaiser

Ben, avui és el meu dia de melmelades, he decidit coure un pastís "Bomb", un pastís otpad, un tall i el segon per demà per als convidats ... Realment l'he complementat amb kiwi i plàtans entre les capes, però el galet segons aquesta recepta és SUPER !! !




Gràcies de nou !!!

Svetik, la meva destrueix qualsevol de les meves pastes, especialment el meu germà i la meva sogra. Però aquest bescuit en general és excel·lent, i el pastís Bomba és de, només he posat més kiwi i plàtan a la crema del centre (y) Es fon a la boca, vaig al tema de la cuina cada dia que he llegit tantes coses xules i hi he cuinat !!! Tot i que els meus plats anteriors van ser un èxit, però estic encantat

Lenok, encara calen enllaços ... I no està clar quina recepta ...

Lenok, encara calen enllaços ... I no està clar quina recepta ...

mentre pensava com seleccionar un esborrany de versió i després emetre

Serà tan difícil més endavant ... de nou hauré de trobar on la vaig agafar ... Mireu al segon cercle ...

Pasta de full falsa "Universal"

I aquí estic. La massa és preciosa, al principi era ben atapeïda i després d'un minut de trituració era SUPER !!! L’he cuit amb melmelada de codonyat! Ara no compraré massa ja feta i cuinaré, cuinaré i cuinaré ... Moltes gràcies

... He trobat una recepta genial per a la pasta de full universal, que és tan fàcil de fer, i deliciosos flocs (de cervesa). Encara no puc carregar imatges, demà vindrà un noi que m’explicarà un fosc

AJIEHKA, ja he fet la massa 3 vegades, s’amassa fàcilment en 5 minuts, al matí la trec i faig pastissos i bagels amb qualsevol farcit, s’exfolia bé encara millor que qualsevol comprat

Tan?

Sí

i totes les seves cites amb aquesta prova o només la bona crítica i la foto, i la resta està en el tema?

Len, crec que al final s'hauria de fer, com si Leka hagués elaborat una recepta ...És a dir, per copiar la recepta, donar un enllaç al tema de l’autora i la història de Leca, com va cuinar i què li va agradar ... Creieu que serà tan bo?

El meu marit i el meu germà van ser mossegats aquell any, van descansar a Klepan Bull a la tardor per buscar bolets. Però semblava que no passava res, un amic del departament de malalties infeccioses ens va dir que bevíem hidroclorur de DOXICICLINA, només costa 4 UAH, però ajuda molt amb les picades de paparres i altres insectes.

Len, crec que al final s’hauria de fer com si Leka hagués elaborat la recepta ... És a dir, copieu la recepta, doneu un enllaç al tema de l’autor i a la història de Leka, com cuinava i què li agradava ... Us sembla tan bé? serà?

Crec que caldrà afegir les respostes a les seves preguntes si van sorgir durant la preparació

Congelador casolà: què es pot emmagatzemar i com utilitzar-lo

Noies, i cada any torç els grosells amb taronges i sucre en un molinet de carn i els aboco als contenidors, els poso al congelador i a l’hivern l’aroma és indescriptible i hi ha més vitamines que quan els bullis. També vaig fer albercocs amb llimona i taronja, per un gelat simplement súper!

Len, si us plau, posa els enllaços, eh? Al cap i a la fi, haureu de revisar els missatges una segona vegada per saber d’on provenen les cometes

Pols de rentat

Jo també he canviat a la mainadera Eared des de fa un any, i el preu agrada i la qualitat

Vaig fer incisions per primera vegada a la meva vida

I aquí teniu el tallador ... l’escorça és súper, i el pa en si és de classe



Vicki, gràcies per la recepta

També he cuinat aquest pa 3 vegades. El marit va dir: El pa és una cançó !!. És com si no hi hagués paraules. Simplement no tinc bells talls a la part superior.

Aquí teniu el meu tallador al tercer intent (malgrat que ho pasto tot a mà, sense l’ajut de les combines), la molla és molt porosa i ventilada. M’imagino com seria si el cotxe pastés





Sveta, amb què fas les incisions?

... Vaig fer talls amb un ganivet de formatge ...

Bé, sí! T’has endinsat i ho faré una mica, i després aniràs de nivell

I avui em va somriure!

Jo també tinc una massa madura que no és líquida, sinó que s’estira una mica, i quan ho pasto tot junt és tan agradable al tacte. Faig exactament segons la recepta 340 grams d’aigua i 500 grams de farina. Fa mig any que faig servir farina al Metro, l’agafo, el tamizo i m’agrada

I el meu pa resulta cada vegada més bonic, però amb una barbacoa, finalment ...



Les primeres 3 vegades el pa em va somriure, però avui m’ha agradat molt, i l’escorça amb carn i salsa Tzatsiki és horrible. El casolà només està encantat

I segons la recepta del pollastre amb arròs "Yummy", ho faig gairebé de la mateixa manera, però hi afegeix bolets en lloc d'api i el meu marit en diu Risotto. Pilaf, ara no mengem, dóna’ns Risotto



Bé, per postres, galetes de formatges, però en diem Crow's Feet



Vaig a posar els signes més
Gràcies! Esperem noves receptes !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Stеrn]

I que boníssim!
Stеrn, moltes gràcies per la recepta. I amb el vostre permís, algunes reflexions sobre l’enfonsament que s’esfondra:

1. Tenia menys de 500 g de pollastre i vaig preparar la totalitat de la marinada i en un dia es va absorbir la major part, però quedava una mica a les costelles, és a dir, que estaven tan mullades;

2. els flocs eren petits ("nòrdics");

3. Vaig arrebossar les costelles i després em vaig adonar que les patates encara no estaven preparades per acompanyar-les, de manera que van quedar una mica arrebossades i els flocs es van sucar i es van enganxar específicament a la carn.

A partir d’això, vaig fer una conclusió per a mi: necessiteu més adob, flocs més petits i no us afanyeu a fregir-los, deixeu que l’enfornat es mulli una mica.

Stella, gràcies de nou!

El marit deia igual que a la infància en gots de paper

I pollastre i porc en adob de iogurt de

Portem briquetes al metro, feia quasi un any que no hi eren ...

[Al lloc sobre els gelats]

Al lloc sobre els gelats

Per tant:

en procés de congelació, el vaig barrejar un parell de vegades i també és molt saborós amb albercoc! I vaig fer un gelat, una mica dur, a esquirols em va agradar més barat i alegre!

Ho vaig fer tot fresc i tenia un sabor fantàstic i em vaig congelar bé

Noies, però les meves roses s’enfaden tot i la calor ..

[I ara estic assecant el meló amb pinzells rectes, en cas contrari la primera vegada que vaig olorar alguna cosa i no va tocar la dent Per tant:matreshkina, el vaig posar en mode 2 a les 6 de la tarda i el vaig apagar al matí. Allà, la potència del mode 1 és de 150 W i de 2 a 300 W Tinc 55 i 75 escrits. Assecat 75.Vaig llegir tot el tema de principi a fi quan anava a comprar una assecadora. No recordo en quina pàgina, però van escriure que estaven assecades sobre paper de forn. A la paleta, talla un cercle a mida i al centre del cercle un altre cercle petit per obtenir aire. Esteneu el malví en una capa fina i eixugueu-lo durant 14 hores, si el paper s’enganxa, poseu-lo al fred uns minuts i quedarà enrere. Cal posar-lo al palet on heu assecat els fruits (amb els costats), en tinc 4. Si teniu temps, és millor córrer pel Temko, trobareu molts interessants ... prunes carnoses i dolces seques, de manera que s’assequessin, que no sortissin dels bagels i no s’assequessin, ahir Renclode es va assecar, a la meitat, es van quedar a les 55 de nit i de dia i es van apagar, però les guardo al congelador i es tornen florides. No vaig remullar res, directament fred a la massa i per fer proves Ara estic assecant pebre amarg, una olor vermella per a tota la casa, que matarà tots els bacils]

I ara estic assecant el meló amb pinzells rectes, en cas contrari la primera vegada que vaig olorar alguna cosa i no va tocar la dent

Per tant:

matreshkina, el vaig posar en mode 2 a les 6 de la tarda i el vaig apagar al matí. Allà, la potència del mode 1 és de 150 W i de 2 a 300 W

Tinc 55 i 75 escrits. Assecat 75.

Vaig llegir tot el tema de principi a fi quan anava a comprar una assecadora. No recordo en quina pàgina, però van escriure que estaven assecades sobre paper de forn. A la paleta, talla un cercle a mida i al centre del cercle un altre cercle petit per obtenir aire. Esteneu el malví en una capa fina i eixugueu-lo durant 14 hores, si el paper s’enganxa, poseu-lo al fred uns minuts i quedarà enrere. Cal posar-lo al palet on heu assecat els fruits (amb els costats), en tinc 4. Si teniu temps, és millor córrer pel Temko, trobareu molts interessants ...

prunes carnoses i dolces seques, de manera que s’assequessin, que no sortissin dels bagels i no s’assequessin, ahir Renclode es va assecar, a la meitat, es van quedar a les 55 de nit i de dia i es van apagar, però les guardo al congelador i es tornen florides. No vaig remullar res, directament fred a la massa i per fer proves
Ara estic assecant pebre amarg, una olor vermella per a tota la casa, que matarà tots els bacils

[Per tant:]

Gràcies Qween Tothom estima molt la meva llet, però la llet comprada a la botiga és més cara i menys útil.

Cuino a Selyanskiy un 3,2%

Sí, per un litre de llet, bullia, però s’havien d’adjuntar 9 rovells de gelat ... Bé, es dispersaran en un parell de dies

Per tant:

Qween, i em complau que hagueu compartit les vostres receptes

Cuino 2 racions alhora. Agafo 1 litre de llet i 2 tasses de sucre i cuino durant aproximadament 1 hora i 20 minuts, no sembla que bulli molt, només al final Resulta a la sortida de 650 grams, tot no hi cap en un pot de mig litre. En general, segons els meus càlculs, ECONOMIA i DELICIOSA !!!

Cuino a foc molt baix, com la carn de gelatina, només per començar a bullir. Però al principi no sembla que bulli gaire, però al final de la cocció quan es torna groc, l’escuma comença a pujar amb un tap, s’ha d’evitar immediatament i s’assentarà, i no arribarà ja lluny, sinó remeneu-ho tot el temps

Bé, no ho sé, no em couen ... Prenc llet Selyanskoe un 3,2% en matalassos de gàbia vermella amb una llarga vida útil, però tenen un sabor exactament com a la Unió Soviètica a partir d’ampolles. Hi faig iogurt i gelats i llet condensada

[Si tan sols viurà fins demà]

Si tan sols viurà fins demà

[Per tant:]

Per tant:

tot i que tothom diu que no vol menjar amb tanta calor, escombren de la taula tot el que cuino

Noies, em va atormentar la pregunta de com es comportaran els cogombres congelats per a l’okroshka, avui he decidit aquesta pregunta. Fa una setmana la vaig pelar, tallar a daus i congelar-la en un recipient. Avui he tallat tot per a l’okroshka, he abocat líquids i crema de llet i he posat els cogombres en un tros de congelats. Es van descongelar perfectament a l’okroshka i fins i tot els he refredat addicionalment. per a cogombres desorbitats a l’hivern, i són d’hivernacle.

[El poso sobre el brou de patata, generalment tou i durant 3 dies (si sobreviu)També cuino durant 25-30 minuts.Però tinc un forn elèctric nou, no me n’alegro gaire, també em vaig adonar que el pa rodó en una paella, d’aquesta massa té un gust diferent del que cuino en la forma, tot i que la massa és la mateixa]

Nota

Si creieu que el pa és farina, aigua, sal i llevat, potser us interessa aquest pa.
De seguida faré una reserva que no he inventat res de nou. Aquest pa ha estat cuinat pels francesos des de fa molts anys, la massa agra madura es va esmentar més d’una vegada en els informes del professor Culvel i al llibre de Richard Bertinet s’anomena "pasta agra (llevat)" i emmagatzema diversos quilos d’aquesta massa agra a la nevera.

Bé, qui intentarà coure? No s'accepten "excuses" com "Tinc un forn dolent". I "No tinc llevat" encara més!




El poso sobre el brou de patata, generalment tou i durant 3 dies (si sobreviu)

També cuino durant 25-30 minuts.Però tinc un forn elèctric nou, no me n’alegro gaire, també em vaig adonar que el pa rodó en una paella, d’aquesta massa té un gust diferent del que cuino en la forma, tot i que la massa és la mateixa

[Per tant:]

Per tant:

Noies, i també hi gelo immediatament en cercles, i fins i tot quan faig begudes amb fruita, aboco el menjar fresc en recipients de plàstic per congelar i al congelador (realment en tinc un de gran per a 7 prestatges), tota la tardor faig servir aquesta beguda de fruita per al borsch i la resta ja està en pots i al celler. El sabor del borscht és igual que a l’estiu, ja que la beguda de fruita fresca no fa olor a bullida.

[Per tant:]

Per tant:

I estic molt content amb el meu Whirlpool, també noufrost, des de fa 4 anys, només l’he de netejar i no descongelo. Hi ha una cambra zero, allà emmagatzematge d’oli de pruna, cansalada, carn durant 2-3 dies, de manera que no sigui de pedra. Buscava una cambra més àmplia, la cambra no és el principal, ja que n’hi ha una de separada per a 200 litres. El tenim de 7 cm d’amplada, s’adapta a moltes coses