Fabricant de pa - LG Russian chef: el pa no puja :(

Benvolguts participants al fòrum, hola !!! Si us plau, ajudeu-me a esbrinar-ho. He fet un centenar de pans en aquest forn, però el pa no supera els 10-12 cm (((Tot és tan bonic a la imatge, he llegit la ressenya aquí:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Allà el pa és alt, per a tota la forma, mai he tingut això !!!
És una llàstima fins a les llàgrimes !!!
El marit ja jura, diu: que el vas comprar, només gastaves diners i gastaves menjar, però no el pots menjar ...

Segons totes les receptes, el pa sempre és del mateix tipus: molt pesat, baix, humit a l'interior, SEMPRE la part superior és de color blanc pur, sense cap signe de rubor. Ja he canviat la farina, el llevat .. el que no he provat, fins i tot he canviat la recepta .. però sempre la mateixa imatge .. esput .. i plaques descuidades al llarg de la vora de les parets i l'escorça ...

Què fer? Ajuda !!!

Katya

Ara s'ha acabat la cocció del pa amb llet .. pel que sembla, caldrà tornar a llençar-los tots. Què fer-ne? l'escorça és fosca, l'interior és gairebé massa, completament humit i es pot esculpir ((((((((gairebé estic plorant, estic assegut ...)

Anem aquí primer Separant paraules i desitjant una NOVA FORN https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Aquí fem preguntes sobre la massa i el pa Ajuda, no en surt res !!! (Ambulància) https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Bona sort!

Ja hi he llegit gairebé tot, però no hi ha resposta a la meva pregunta o no la vaig trobar, o es va escriure amb termes tan complexos que no entenc ...
potser només tinc una estufa defectuosa, ja fa sis mesos que treballo .. i la garantia ja ha passat? Ara vaig treure la pala mescladora i vaig córrer aquest malentès al segon cercle .. es pot coure? o només empitjorarà? ((

Tinc el mateix. No una estufa, sinó un desordre i una transferència de productes.

Acatherine, com estàs? Heu trobat un enfocament del vostre HP o l’heu enviat?

Acatherine, com estàs? Heu trobat un enfocament del vostre HP o l’heu enviat?

Sí, fa temps que cuino i tot surt millor cada cop i, per alguna raó, no funcionen els pans on hi ha llet a la recepta .. Fins ara, va trobar on llegir-lo. I l'habitual va sortir molt bé!

Benvolguts participants al fòrum, hola !!! Si us plau, ajudeu-me a esbrinar-ho. He fet un centenar de pans en aquest forn, però el pa no supera els 10-12 cm (((Tot és tan bonic a la imatge, he llegit la ressenya aquí:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Allà el pa és alt, per a tota la forma, mai he tingut això !!!
És una llàstima fins a les llàgrimes !!!
El marit ja jura, diu: que el vas comprar, només gastaves diners i gastaves menjar, però no el pots menjar ...

Segons totes les receptes, el pa sempre és del mateix tipus: molt pesat, baix, humit a l'interior, SEMPRE la part superior és de color blanc pur, sense cap signe de rubor. Ja he canviat la farina, el llevat .. el que no he provat, fins i tot he canviat la recepta .. però sempre la mateixa imatge .. esput .. i plaques descuidades al llarg de la vora de les parets i l'escorça ...

Què fer? Ajuda !!!

Katya

Tinc una estufa LG HB-155CJ. Així que, quan la vaig comprar, va passar el mateix que vosaltres. Vaig decidir portar-lo al servei i realment van dir que l'avaria, i concretament només el pa està completament sense coure, és culpa de l'electrònica. Així que no us culpeu a vosaltres mateixos, sinó que només cal que el porteu al servei.

Tinc una estufa LG HB-155CJ. Per tant, quan la vaig comprar, va passar el mateix que vosaltres. Vaig decidir portar-lo al servei i realment van dir que l'avaria, i concretament només el pa està completament sense coure, és culpa de l'electrònica. Així que no us culpeu a vosaltres mateixos, sinó que només cal portar-lo al servei.

El meu pa 157-CE tampoc no puja en mode ràpid ... Només en mode francès, més o menys, però tot i així hi ha alguna cosa malament ... com si estigués humit i no estigués completament cuit ...
Tot i que no em preocupa especialment: em van donar aquesta màquina de fer pa per a ús temporal, crec que si compro alguna cosa definitivament no aquesta ...

Acatherine va escriure: "El pa ... resulta del mateix tipus: molt pesat, baix, humit a l'interior, ... la part superior és de color blanc pur, sense signes de rubor".
Recentment hem presentat el forn HB-1051CJ: quan l’enceneu per primera vegada, el mateix, d’un en un. Recepta de pa francès. Tot es va fer exactament, els productes són normals.
Quin és el problema? Algú m'ho diu? Acatherine! Com va resoldre el problema?

Tinc el mateix problema a la màquina de fer pa: HB-1051CJ.
El pa només puja a la meitat del motlle.
S'exclou el problema dels ingredients, ja que el van provar a Panasonic i tot hi funciona bé.
Vaig decidir portar-lo al servei.

LG157. Immediatament després de la compra, es va descobrir el mateix problema, el monyo és excel·lent i la massa no puja i el pa no es cou al forn. La vaig portar a la botiga, la van lliurar al centre de serveis. La resposta va venir del centre, els fogons estan en bon estat de funcionament i compleixen les normes tècniques. Què fer amb ella ara, no ho sé. Com que aquesta és la meva tercera màquina de coure el pa i el pa es cou perfectament a altres persones, no puc pecar amb les mans tortes. Algú em pot dir la solució d’aquest problema.

[shpey1]

shpey1 canvieu la farina i el llevat per un altre fabricant.

LG157. Immediatament després de la compra, es va descobrir el mateix problema, el monyo és excel·lent i la massa no puja i el pa no es cou al forn. La vaig portar a la botiga, la van lliurar al centre de serveis. La resposta va venir del centre, els fogons estan en bon estat de funcionament i compleixen les normes tècniques. Què fer amb ella ara, no ho sé. Com que aquesta és la meva tercera màquina de coure el pa i el pa es cou perfectament a altres persones, no puc pecar amb les mans tortes. Algú em pot dir la solució d’aquest problema.

Per a la verificació, suggereixo aquesta opció:
Amasseu la recepta del pa que se sol coure al mode "Pasta".
En funció de la temperatura de la vostra habitació, si fa calor, podeu deixar el motlle amb la massa a l’estufa.
Si fa fred, és millor posar la forma en un lloc càlid (al costat del radiador, al forn amb la llum encesa, etc.), de manera que els drozzhi funcionin millor.
Després d’acabar el programa "TESTO" (xiscles), observem el temps i observem quant de temps es necessita per aixecar el futur pa.
En aquesta opció, vostè mateix controla el procés d’elevació.
(Personalment, de vegades envio la massa a la nevera tota la nit si demano pa demà. Sovint cuino al forn de gas. I només cuino la massa amb el forn. M’agrada més)
Cal comparar aquest temps de pujada amb el temps assignat pel programa d’estufes.
L’estufa, per desgràcia, no sap determinar la qualitat de la farina (força), la drozzhzha i la temperatura a la vora!
Proveu-ho i veureu què passa.
Bona sort.

Gràcies per la resposta, ho intentaré. Però el fet és que a la mateixa cuina, Moulinex està al seu costat i cria i cou tots els mateixos ingredients. Per tant, cal adaptar-se d’alguna manera a LG. El vaig comprar només a causa de la petita mida del pa, ja que els grans pans de Mulinex només es necessiten per al cap de setmana.

Hola! Finalment vaig trobar temps per informar sobre la meva màquina de fer pa. Va passar un miracle! Després de portar la cuina / l'estufa de la botiga (després del centre de serveis), va començar a coure un pa excel·lent, elevant-se per sobre de la galleda. A la botiga, el gerent va dir que no van fer res amb ella al servei, només van fer proves i van concloure que el forn funciona correctament. Ja dubto si aquest és el meu forn, perquè abans no podia coure un pa correctament.

[aigua 50 ml]

Bona tarda. Hi ha un problema. Fabricant de pa LG HB-2051BCJ. A les instruccions de la pàgina 52 - Pastís de Pasqua. Els ingredients ho indiquen aigua 50 ml... , ou 4 unitats., sucre, mantega 6 cullerades, farina de blat 2 tasses, llevat 2 h. culleres. Al cap d’una estona, quan soni el senyal, cal afegir: sal, sucre, 1 tassa de farina de blat i 0,5 culleradetes de llevat.
En general, abans del senyal, quan era necessari establir la segona pestanya, el fabricant de pa no remenava completament la farina. al final de tot el cicle, van sortir un terròs i mig bol de farina sense barrejar.

Al llarg de tot el llibre de recitacions, a tot arreu es mesura l'aigua en tasses o, per exemple, 0,75 tasses i 2 cullerades. i en aquesta recepta aigua 50 ml... Qui va coure KULICH i va funcionar? Donar consells!
Panasonic i LG ofereixen experiència en la cocció del pa.

Fòrum complet de receptes de pastissos de Pasqua, trieu-ne qualsevol

Això és cert, certament. Només faig una crida a qui utilitza aquesta estufa. Potser hi ha un error a les instruccions o fa alguna cosa malament.)))
Gràcies pel consell)

Això és cert, certament. Només faig una crida a qui utilitza aquesta estufa. Potser hi ha un error a les instruccions o fa alguna cosa malament.)))
Gràcies pel consell)

... No hi ha cap error a les instruccions. Sovint coño aquest pastís per prendre te. Després del primer pastat, la massa és fina, no hi ha kolobok, però després del senyal i l'addició de farina, el kolobok resulta ser molt bo. Prefondo la mantega, potser aquest és el motiu de la vostra impuresa?

Bon dia a tots! el 12 de desembre, també vam comprar HP LG HB-156JE .... L'infern fins avui és increïble !!! La massa va pujar i es va coure tot bé, però avui estic cuinant per tercera vegada i en 3 modes diferents (ràpid, bàsic, ara es cuina el francès ...) En general, la massa ja no és adequada ... un monyo fet amb massa resulta com i hauria, però durant la pujada de la massa no passa res ... El marit va desmuntar l'HP abans de l'última cocció, no fa olor de res cremat per les parts, què podria volar ??? algú s'ha trobat amb això? Què fer???

Esteu segur del llevat? Si surt el monyo, és a dir, s’amassa la massa, quina culpa té l’HP, que la massa no és adequada. Veig un problema amb la qualitat del llevat.

Sembla que recentment he comprat llevat, he de provar-ne d’altres, però no hi ha calor dins del bol en aixecar la massa? Ahir, per motius d’interès, vaig obrir la tapa que no hi havia calor a l’interior, el vaig llegir, al fòrum, vaig pecar al sensor de temperatura ...

Esteu segur del llevat? Si surt el monyo, és a dir, s’amassa la massa, quina culpa té l’HP, que la massa no és adequada. Veig un problema amb la qualitat del llevat.

poseu-lo per l'interès d'altres llevats, espero que la veritat sigui vostra ...

Sembla que recentment he comprat llevat, he de provar-ne d’altres, però no hi ha calor dins del bol en aixecar la massa?

HP no té escalfament de la massa, la calor s’obté de forma natural: s’aboca un líquid calent, la massa s’amassa, resulta tèbia; això és al bol i s’escalfa.

poseu-lo per interès en altres llevats, espero que la veritat sigui vostra ...

i només espero escriure com a resultat

HP no té escalfament de la massa, la calor s’obté de forma natural: s’aboca un líquid calent, la massa s’amassa, resulta tèbia; això és al bol i s’escalfa.
i només espero escriure com a resultat

I si l’aigua està a temperatura ambient normal. aboqui, què passarà?
En qualsevol forn / x hi ha un mode de prova (pujada), i aquí s’observa un ritme d’uns 28 * C, especialment per crear condicions òptimes per provar la massa. Ho podeu comprovar vosaltres mateixos, n’hi ha prou amb posar el termòmetre en una galleda x / estufa en aquest mode

HP no té escalfament de la massa, la calor s’obté de forma natural: s’aboca un líquid calent, la massa s’amassa, resulta tèbia; això és al bol i s’escalfa.
i només espero escriure com a resultat

Ens ho creieu o no ..... ja m’he separat mentalment de l’HP ... el poso en un altre llevat, el pa va resultar fantàstic !!!!! Moltes gràcies per suggerir-me què fer !!!!!

... posi un altre llevat, el pa ha quedat fantàstic !!!!!

Estic molt content per tu i HP

El fabricant de pa té menys d’un any. (Xef rus). Al principi vaig coure molt bé (mig any), després (vaig coure sobretot francès) el pa es va convertir en goma. El canvi de farina, aigua, llevat i altres balls amb una pandereta al voltant del resultat no va funcionar. Vaig llegir el fòrum, em vaig adonar que havia de portar-lo al servei. Problemàtic.Des del meu poble fins al servei més proper, com el càncer a la lluna. El meu amic Moulinex fa sis anys que llaura diverses vegades sense problemes.

Vaig comprar una estufa. Barat i aparentment poc útil. Davant del problema anterior. Amassa en silenci, sense ajuda a causa d’una galleda estreta. Tot és meravellós, només el pa no puja. Ahir vaig fer 2 pastes de massa seguides i me’n vaig anar. La massa va augmentar de manera natural, i després va activar el programa Keks. Bé, una cosa així: control semiautomàtic.

Tot és meravellós, només el pa no puja.

Sembla que em vaig afanyar a difamar la meva estufa. Tot va començar a funcionar, el pa puja al programa estàndard i es cou al forn. Què era això? El forn no és el primer, però per alguna raó a la BT els primers 2 pans no van sortir gens.