Amanida de tomàquet Kumato

Amanida de tomàquet Kumato

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
tomàquet kumato	3 unitats.
ceba d’amanida blanca	4-5 registres
ceba vermella	4-5 registres
recol·lecció d'all	1/3 clau
cogombres	1 PC. petit
formatge mozzarella	6-8 pilotes
vinagre aromàtic	gust
sal	gust
oli vegetal	gust

Mètode de cocció

• Foto de batedora d'all (o batedora d'all)
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Tallar finament la ceba blanca i la ceba vermella a rodanxes, mitges anelles, espolsar-les amb una mica de sal, espolvorear-les amb vinagre, barrejar-les lleugerament, deixar-les coure mentre tallem la resta de verdures.
  
• 
  
• Piqueu grosserament els tomàquets Kumato i el cogombre fresc en un bol d’amanides.
  
• 
  
• Afegiu-hi cebes en vinagre, ratlleu amb cebollets d’all i afegiu-hi boles de mozzarella.
  
• 
  
• Salar, si cal, abocar lleugerament amb oli vegetal.
  
• poseu l’amanida en bols d’amanides racionals i serviu-la.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Nota

Els tomàquets són tomàquets!

Durant molt de temps vaig mirar de prop el color d’aquests tomàquets, de color verd-vermellós, més verd a la part superior, amb taques vermelloses rares, que em van confondre, com els tomàquets no madurs.

Volia fer una amanida només amb tomàquets, però al darrer moment vaig afegir un cogombre fresc, en principi, no donava res, ja que tenia un sabor suau.

El sabor està influenciat per les cebes blanques i vermelles en escabetx i els ceballots d’all, que fan olor d’all.

Amanida lleugera i bona, amb patates calentes, va anar molt bé per esmorzar!

Cuina amb plaer i bon gust!

Tatyana, sobre garnose: és autocultiva o .....? Per què ho pregunto? Primer ho vaig provar a Anapa; a la nostra casa de vacances, una família d’agricultors venia els seus productes, demanava a l’amfitriona tot el detall, agafava els bulbs per plantar-los i els plantava durant dos anys seguits. Per descomptat, no ho tenim igual que a Anapa, un troixki més petit.
I l’altre dia al mercat de les tietes vaig veure grans bulbs –all– que el van presentar així! Els vaig preguntar: venien els bulbs d’una ceba ornamental normal sota l’aparença d’all, que llença fulles i flors enormes a la primavera; Sí, l’olor és lleugerament semblant a l’all.
Que és teu?

Que és teu?

Quin tinc? heu de córrer al vostre oncle en una casa privada propera

En aparença, com un gran cap d’alls amb les dents enganxades i roba d’all de ceba.
Aquest any he vist i comprat per primera vegada. Conreada al jardí d’una casa privada.

És bo afegir a l'amanida, planejada sobre un ratllador gruixut com l'all, l'olor de l'all no és forta, amb moderació.

Si cal, la faré una fotografia més gran



I quin és el nom correcte i jo mateix no sé: cibulet d’all o ceballet!

Això és all canó... : rosa: rockambol!

Aquesta és la carambola d’alls.

Què interessant!

[🔗]

🔗
Aquests són els detalls - Jo mateix em vaig adonar avui que vaig cometre un error plantant-lo per a l’hivern - es congela al nostre clima, poc he conservat. Plantaré a la primavera ...

Així que vaig comprar aquest all, conreat a la regió de Moscou, de propietaris particulars dels seus propis jardins, just sota la meva finestra
D’alguna manera el planten, perquè era gran!

Es planten, probablement, com la primavera, és a dir, a la primavera! En realitat, no és molt gran ...
Bé, no gaire més que l'all normal, només les fulles són molt més amples i no sempre floreixen.
No, finalment em vaig confondre, vaig remenar a Internet, vaig trobar, un pentinat de rockambol. De les liliàcies. Per tant, els nens es formen amb el bulb principal, com en els lliris.
Quina diferència hi ha entre el rockumbol i el carambol?...... Taki rockambol ..... així que creieu, sense comprovar, Internet .......