Sopar de fitness per a senyores

Sopar de fitness per a senyores

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
ous	2 unitats.
cogombre fresc	1 PC.
cítrics	1-2 unitats.

Mètode de cocció

• Les vacances d’any nou acabaran algun dia i arribarà el moment de la restauració de la figura. Us ofereixo un sopar fantàstic que podeu menjar al cap d’una hora després de fer esport!
  
• necessitem un parell d’ous, un cogombre fresc i qualsevol cítric (l’aranja és el millor).
  
• bullir i pelar els ous, tallar el cogombre (més com una salsitxa), fer cítrics frescos. menjar kiwi? genial, també ens ho prenem !!! això és el que tinc
  
• 
  
• salut pura!
  
• que aprofiti
  

Brightwing! Aquesta és una recepta directa d’any nou d’un llibre sobre menjar saborós i saludable !!!

I que bonic i apetitós!

Això no és tot! ara informació útil sobre la cocció correcta dels ous !!!

bullir els ous correctament perquè no quedi cap franja gris blava entre el rovell i la proteïna. si hi ha una franja grisa, l’ou es considera massa cuit. per evitar que això passi, poseu a bullir l'aigua amb els ous, després NO COVEU, sinó que apagueu el foc i, en aquesta aigua, els ous es mantenen durant 10 minuts sota la tapa. després s’escorre l’aigua.
per fer que els ous siguin més fàcils de pelar, (ATENCIÓ: ELS OUS JA S’HAN DE FER bullir!) es llancen en una cassola buida sota la tapa (com a boletes, de manera que es cobreixin amb oli), 1 vegada. la closca d’ou s’esquerda d’aquesta manera. després, aquests ous esquerdats s’aboquen amb aigua freda i s’esperen que es refredin. l’aigua penetra a través de les esquerdes sota la closca i els ous són molt més fàcils de netejar.