Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Pequín-mandarines-blat de moro. Amaniment: vinagre d'arròs i oli de sèsam

[Ludmila]

Ludmila, gràcies. Vaig pensar en l’oli de sèsam. Hem de provar aquesta combinació.

[Taya]

Taya, proveu, és clar. Per variar, sense maionesa
De vegades dilueixo la salsa de sèsam amb oli refinat
També ens agrada el quicksalad de formatge embotit de Pequín i fumats. Aquí l’omplim de maionesa o una combinació de llet agra

Menjo així. Un mínim de components. Podeu afegir un ou. En cas contrari, cogombre i julivert.

Amanida de col de Pequín amb maionesa (OlgaGera)

La maionesa es pot substituir per salsa de vinagreta.

Realment no necessito recepta, sinó consells
Vaig cuinar rotllos de col amb col de saboia a Kuzin, el resultat no va ser feliç. La col, tot i que la va escalfar en micres i després la va coure durant 1 hora, va romandre sense mastegar i el farciment semblava estar a punt.
Com recordar aquesta qüestió? Vull acabar de cuinar en una altra cosa, en el dibuix animat o en alguna cosa per publicar. o pot desplegar rotllos de col i coure la col per separat ...
Bé, en general, ajudeu-me a fer alguna cosa decent amb aquest menjar incomprensible.
però a Kuzin definitivament ja no cuinaré col farcida i no em va agradar la col de Savoia, sembla prima, però algun tipus de roure.

[Mirabel]

MirabelRecentment, cuino pebrots (rotlles de col) només en dibuixos animats. L’ompli d’aigua gairebé del tot, esmicolo els tomàquets o hi poso pasta de tomàquet per sobre i el coño al forn. A tothom li agrada molt. El pebrot està tan inflat, saturat. L’aigua pràcticament s’evapora, però el pebrot té temps de coure i d’inflar-se.

[Mirabel]

i a la col de Savoia no li agradava

Mirabel, Vika, la vas blanquejar?

Camamilla
Olya, quant de temps hauries de guisar-los a la cuina lenta?

[Sveta]

Sveta, poseu-lo prèviament a la micra. Per primera vegada vaig cuinar aquesta col, la vaig "blanquejar" en micra i vaig coure rotllos de col a Kuzin. Fracàs
Olga, També vaig cuinar així abans, i després vaig canviar a lent. Avui m'han atret els experiments. El resultat és evident.
Senyores! Bé, com puc ara portar aquesta obra mestra a un estat comestible?

[Vika]

pot desplegar rotllos de col i coure la col per separat ...

Vika, Molt probablement ho hauria fet .. Piqueu i estofeu les fulles retirades i poseu mandonguilles a la col acabada. També podeu barrejar: hi haurà rotllos de col mandrosos.

[Julia]

Julia, sí! gràcies!

Opció
Traieu el contingut de la col farcida, és a dir, la carn picada per separat. Bullir les fulles de col. A continuació, talleu-los a fideus i barregeu-los amb el farciment acabat. Afegiu algunes espècies, herbes o decidiu-vos sobre la marxa
I donar a conèixer que es pretenia.

......
Mentre escrivia, aquesta idea ja s’ha expressat.

[Galina Byko]

Galina Byko, la meva cocció per defecte és d'1 hora, des del principi bullen i bullen, i després es couen i resulten en una salsa força rica. PERUT, de manera que cuino en 1 capa, si cal, després en diverses passades. En diverses capes no els va agradar.

[Vika]

Vaig cuinar rotllos de col amb col de saboia a Kuzin, el resultat no va ser feliç.

Vika, No tinc cap micra i el resultat d’aquest blanqueig és desconegut per a mi.
PERUT - M'agrada la Savoia als rotllos de col. I el meu blanqueig és a doble caldera
Escampo les fulles en tres nivells i cuino al vapor durant 20 minuts. I en aquest moment preparo jo mateix el següent lot de fulles: tallo o camino amb un martell de costelles per les dures venes centrals.
Per a mi, la propietat més agradable de la col Savoy en la col farcida és que les fulles són gairebé impossibles de digerir, no m’agrada la col normal d’aquest plat precisament per la seva excessiva suavitat (m’encanta l’estructura).
I la vista és més bella a les calades i les fulles de colors del Savoyard, en cas contrari, els rotllos de col normals, sobretot quan es tornen a escalfar, semblen ... bé, no tan apetitosos
La suavitat de les fulles es pot controlar completament en l’etapa de blanqueig, preparant-la, i durant la preparació principal no es pot tenir por que s’esmicolin, són fortes
PERUT: són suaus com la col normal. no ho farà
I, tanmateix, no cuino col farcida en cassoles, sinó que cuino al forn en una safata de forn profunda, amb una salsa de 2/3 de l’alçada de la col farcida i un tap de crema agra per sobre.

[Camamilla]

Camamilla,
Olya gràcies!

[Irina]

IrinaVaig escoltar que els rotllos de col amb col de Savoia són molt saborosos. Així que ho vaig provar i per alguna raó vaig pensar que era més amable que senzilla
Moltes gràcies per totes les recomanacions. És possible que m'arrisqui a provar-ho de nou
com es pot cuinar? Em queden algunes fulles al cap de la col



Taya, probablement no hi ha altres opcions. Vaig anar a acabar-ho perquè no hagués d’inventar-me un altre sopar

Així que vaig saber del meu amic que la col Savoy fa els rotllos de col més deliciosos. Fa temps que somiava cuinar. Deixa que el fet que el tinguem a la venda és tan rar i tan car.
Però espereu, llegiu el consell, de sobte el necessiteu.

Sembla que les noies van veure una vegada al fòrum el tema de l’arranjament de les cuines. Alguna cosa caminava per les branques, no la trobava. Hi ha tal cosa?

En general (només una broma, per descomptat) busco el tema "Com muntar-ho, empaquetar-lo i transportar-ho tot molt guanyatcomprat molt important i necessari, només necessari !!! gràcies al fabricant de pa. I preparat per a l'hivern gràcies a ella "

[Darya]

Darya, tot el tema tracta sobre la renovació, inclosa la disposició de la cuina https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166773.0

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gràcies! No vaig pensar a entrar en la reparació. I el nom no és de cuina.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, També m’agraden els rotllos de col d’aquesta col. Estic preparant una amanida, tan tendra.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, oh, en algun lloc vaig escriure un missatge fantàstic sobre com moure's amb menys pèrdues. Intentaré trobar.

el tema de l’arranjament de cuines

També hi ha aquest tema
Mobles per a cuina

La segona vegada porten pastissos osetians amb carbassa. Delicious no és realista. El farciment de carbassa és dolç com la fruita confitada. Vaig mirar a Internet, no el vaig trobar. Potser algú coneix el secret?

dolça com la fruita confitada

Ira, una amiga que fregeix en una paella amb mantega i sucre. A continuació, al farciment en pastissos normals.
No puc evitar ... però he vist))))

Coeu una deliciosa carbassa de nou moscada en trossos petits en un príncep i l’amaso una mica. Va fer un pastís osset dues vegades. Per primera vegada vaig afegir formatge Poshekhonsky ratllat, la segona vegada: mantega, però sense sucre. La carbassa ja és dolça. Les empanades no són per a tothom, sinó interessants.

[OlgaGera]

OlgaGera, Ekaterina2, gràcies. Intentaré això i allò. Respiro uniformement fins a la carbassa, i molts també a la feina, però tothom, sense excepció, va trencar aquest pastís en zero segons

Potser algú coneix el secret?

Un amic cou amb una carbassa.
Diu la carbassa sobre un ratllador, guisada amb mantega, però hi afegeix una mica de formatge del tipus Adyghe.
Saborós

[Ikra]

Ikra, Ira, la carbassa es cou al forn. Tallar a daus grans, fondre la mantega i abocar-hi el sucre morè. Estireu la carbassa amb aquest almívar, hi podeu afegir pebre, a mi m'agrada el xili, i al forn fins que es dauri. La nou moscada és molt saborosa.

I la nostra àvia va fregir pastissos dolços amb carbassa i viburnum. Saborós i inusual.

[Vika]

com es pot cuinar? Em queden algunes fulles al cap de la col

Vika, Normalment per a rotllos de col a la seva riba. No en queden moltes restes, de manera que l’abundància de receptes amb ella d’alguna manera no va funcionar. L’únic lloc on adjunto és a borsch
M’agrada molt la col, qualsevol ... però el meu marit ni va menjar borscht a causa de la col durant els primers anys de la nostra vida
Llavors en vaig treure un cop de peu, però durant els darrers anys he estat intentant substituir l’habitual per Savoyard o, en casos extrems, prenc un Pequín (s’ha d’afegir al final, molt abans d’apagar-lo), de manera que al meu marit li agradava el borsch no amb el blanc habitual.

Verge, no necessiteu una recepta, sinó un consell per recordar-vos.
Recordo que abans de bullir els caps de peix s’han de tallar les brànquies. Correcte o confús?
Llenya de salmó rosa. Els cuinaré amb arrels, els llençaré i faré una orella al brou)

[IvaNova]

IvaNova, Dret. S’han d’eliminar les brànquies. M’encanten els caps de peix. Xuclo tots els ossos. M’encanten especialment els caps de carpa i de plata. Com menjar-se el cap i estar ple.

abans de bullir els caps de peix, s’han de tallar les brànquies.

Necessàriament!

Gràcies!
L'oblit és una característica de les "noies")
És bo que hi hagi algú que pregunti

Sí, donaran amargor al brou.

L'oblit és una característica de les "noies"

Tot i que sóc una esclerosi, vaig recordar aquesta lliçó durant la resta de la meva vida. Una vegada, al principi de la vida familiar, vaig cuinar la primera sopa de peix del cap d’una gran carpa. Vaig escoltar el fet que s’haurien d’eliminar les brànquies. Però no me’n recordo, o me n’oblidava, o era massa mandrós, però no vaig treure les brànquies. Bon ricí. L’ulka d’una bona orella era a la brossa, perquè fins i tot el nostre gos del jardí era tan negre ...

Les brànquies no es tallen a causa de l’amargor, a través de les brànquies els peixos filtren aigua tot el temps per produir oxigen, i s’hi instal·len tantes coses desagradables com els metalls pesants, compostos químics nocius, etc. un lloc. M’agrada tallar amb unes tisores amb els extrems corbs afilats, molt còmode

[Ranúncul]

Ranúncul, Està clar. Però els bolets també xuclen tota la taula periòdica del sòl i, alhora, els mengem i no fem brunzits. I les brànquies donen una veritable amargor: no ho sé, la meva mare m'ho va dir, jo mateixa no he intentat cuinar amb elles.

[Anya]

Anya, per la meva joventut i la meva inexperiència, vaig cuinar amb brànquies, el meu marit és un amant dels caps, no me'ls menjo gens, per a mi no hi ha res, així que, d'alguna manera, res de gust amarg

no hi ha res per a mi,

Ets chow? Allà els cervells són tan deliciosos)))

Ah, no. Em vaig formular el principi per mi mateix: el menjar del plat no hauria de semblar una part identificable de la canal. Bé, tret del pollastre, potser les costelles, les puc menjar sense estremir-me. I els caps, les cues estan tots en brou, i d’allà al malbaratament. Nen de la jungla de pedra.

el menjar del plat no hauria de semblar un tros de canya reconeixible.

Són qüestions de psicologia)))) El meu fill, als 3 anys, estava d'alguna manera preocupat i es preguntava per què es fixava el preu de les gallines a les seves potes amb una goma negra (en aquells dies estaven a granel amb urpes i sense paquets, com ara). Sense dubtar-ho, vaig dir que eren ells els que van sortir així a propòsit))) Aparentment, va funcionar perquè no hi havia més preguntes sobre aquest tema.

Noies, aquí, al tema del menú de Cap d'Any, es va escapar informació sobre la recepta del fetge de bacallà de la llet. En tenim un a HP? O potser algú ho va fer, va compartir informació, la recepta i el seu resultat són molt interessants.

[Irishk @]

Irishk @He escrit això

sobre la recepta de llet de fetge de bacallà.

El fòrum ha escrit sobre aquesta recepta més d’una vegada. He utilitzat la recepta de Lena Kubanochka.
Aquí
Gazebo del te # 83755
també podeu llegir aquí

Conserves de peix en llaunes (Natalie266)

Tenim molta informació, però ara no hi ha temps per cercar simplement, vaig a treballar. Podeu puntuar-lo vosaltres mateixos a la nostra Cerca. Buscava una recepta.

Noies, algú té una deliciosa recepta ràpida per a panets sense llevat?
Per pastar immediatament, coure el vent i fer-ho saborós?
I aquest llevat per a la nit que volia posar no hotstsa, entrant durant molt de temps, no sóc amic de la pell i el meu marit demanava panets.
Plucers oferts: es va negar

[Olga VB]

Olga VB, Ol, tinc bollos de pastís de formatge frescos així !!!

Per a la prova
175 g de formatge cottage baix en greixos / baixos en greixos
6 cullerades. l. llet
6 cullerades. l. raffin de gira-sol. olis
75 g de sucre
1 ou
300 g de farina
12 g de pols de coure
1 paquet. furgoneta. Sàhara
una mica de sal
per a la part superior
50 g de mantega
2 cullerades. l. Sàhara
150 g de baia petita, preferiblement amb acidesa (amb més freqüència tinc groselles vermelles congelades)
2-3 c. l. flocs de coco o fulles d'ametlla (es poden i sense elles)

Formatge cottage, llet, beines. mantega, sucre, vainillina, sal, ou, batre bé amb una batedora, afegir farina i pols de coure, batre o simplement barrejar bé. La massa resulta tova, dividiu-la en 8-12 parts, en pols amb farina. Estenem sobre una plata de forn amb pastissos. Premeu lleugerament la mantega en trossos petits a la massa de cada pastís. Distribuïu la baia per sobre, escampeu-la amb sucre i fulles d’ametlla (sense elles).
Enfornem precalentats a 175 graus. forn durant 20 minuts.

En realitat, he de fer una recepta, també tinc imatges. Molt saborós!

[Olga]

Olga, perquè ...
Tens mató? Només penso en una versió de formatge cottage ... o ... Ol, i fregiu-lo torrat d’un pa (llet + ou), espolseu-lo amb sucre, pel que fa a mi: l’opció més propera al gust, afegiu corrent a la vainilla.

[svetta]

svetta, Svetochka, emet una recepta, si us plau

Algú té una recepta ràpida i deliciosa de panets sense llevat

Bé, res no pot ser més ràpid i fàcil. El pa actual necessita fresc!

Rotlles de canyella (dopleta)