Xai a l’os amb codonyat a la cuina lenta

Xai a l’os amb codonyat a la cuina lenta

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Boví
Codonyat
Pastanaga
Ceba
Hmeli-suneli
Sal

Mètode de cocció

Seré breu)

Tot és extremadament senzill, ho mostraré en imatges)
Cobriu la carn amb llúpol-suneli (o els condiments que vulgueu)

Piqueu grossament les cebes, les pastanagues i el codony

Posar al bol

Poseu la carn per sobre

I com de costum .. a la nit deixeu-lo languidir a la Mitjana ... hores 7-8
obtenim la carn més tendra, fàcilment separable dels ossos, i brou amb verdures)

Nota

Que sigui saborós per a vosaltres també

No són paraules en absolut !! Un plat d’obra mestra!

I si Medium no ho és, Low? Puc imaginar el deliciós que és! I el xai amb codony és un clàssic. Ni tan sols vaig pensar que la carn lenta té un gust especial.

Noies, hi ha tantes coses a les receptes de begudes lentes?

[Rada-dms]

Rada-dms, destrossat directament

[Florichka]

Florichka, Irina, si no hi ha mitjà, activaria l'hora durant 2-3 nai hi i, a continuació, baix durant 7 hores

[Natàlia]

Natàlia, no entenia ben bé la pregunta

[Natàlia]

Natàlia, no entenia ben bé la pregunta

Passa. el que fem una recepta i el que no escrivim per a una de lenta, ho oblidem i llavors no hi ha una recepta per a ella, on per a una de lenta

[Natàlia]

Natàlia, així que sembla que l'he col·locat a les receptes per a una cuina lenta

Katyusha, ho sento, ho veig. Desatenció de mi ..

Exactament 2 codonys es troben a la nevera i estan esperant. Per descomptat, esperaven carn d’ovella, ja que tinc xai, un congelador ple de pit! Però d'alguna manera tot això no es podria convertir en un pensament. Woooot! ara posaré el xai per passar la nit. Treuré el meu kenwood amb un bol de ceràmica i ja està. Hi haurà bogeria gourmet!)))

[mowgli]

mowgli, Natàliasí, què sóc, no sóc res: vaja: sóc preguntes simples si no ho entenc, llavors et pregunto ... et faré directament

[Nata]

Nata, uryayayaya !!!! Estic molt segur de la bogeria, porteu-me almenys un punt mort, sí

Les estrelles es van unir a la meva nevera! Hi ha de tot! I codony i xai! Urrrryayaya! Menjarem demà! GRÀCIES!

[ElenaMK]

ElenaMK, Elena, són estrelles

Encara vaig anar a admirar, menjar hoTsTSa!

Encara vaig anar a admirar, menjar hoTsTSa!

I els meus pans de xai es descongelen!

Encara vaig anar a admirar, menjar hoTsTSa!

deixar de menjar)))
kefirchik amb segó, ja no

I els meus pans de xai es descongelen!

ahtyzhkakaya, burles
nicho, nicho .. Jo tinc marinuta trossos de vedella

kefirchik amb segó, ja no

Ho he aconseguit amb això ... IZZHOOG!

[Rada-dms]

Rada-dms, de carn no té ardor d'estómac

[Rada-dms]

Rada-dms, de carn no té ardor d'estómac

Netuti, netuti! I tampoc cap gelat!

[Espantaocells]

Espantaocells, ElenaMK, que allà com les estrelles convergien completament? O, després del frenesí gastronòmic, es troba en un estat complet de felicitat

[katko]

katko,

Les costelles encara hi són. Tinc una nevera completa. Orientació demà. Vull obligar els meus a acabar de menjar eriçons i patates estofades.

Vaig fer! El xai amb codony és un clàssic, és clar. Tot i que aconsegueixo oblidar-me del codony que tinc amb mi i del slow cooker))). Per tant, aquesta recepta és un recordatori fins al punt)).

Vaig abocar espècies de pilaf a les costelles de bon cor (un hàbit i el millor "so" de xai per a mi és suau)), pastanagues i cebes i me'n vaig oblidar durant 12 hores (mode High, tinc Kenwood). Les costelles van caure dels ossos. L’únic que em va sorprendre van ser les cebes i les pastanagues. La carn era la més tova, el cartílag mastegava (hi ha molt cartílag, el xai és jove, prenem el xai d’un comerciant privat familiar) i les cebes i les pastanagues eren denses i amb una mena de cruixit.

Ah, gràcies, he menjat de la panxa.))
La foto no va sortir molt bé, però no hi va haver temps)). Es tracta d’un estofat de patates i estofat de xai.

[Nata]

Nata, Estic molt content que el meu recordatori estigui en aquest tema
per cert, fins i tot les meves cebes i pastanagues han mantingut la seva densitat gairebé fins al punt de cruixent, tot el codonyat està sencer, però més tendre ...carn, sí, es rellisca dels ossos
les fotos de plats lents semblen inapropiades .. però el gust
oyya, m'alegro que hi hagis menjat deliciós