Bollos de kefir amb panses

Bollos de kefir amb panses

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	380gr.
Kefir	160gr.
Llevat premsat	11d.
Sucre	3r. l.
Ou	1 unid. (50 g.)
Mantega	60gr.
Sal	pessigar
Panses	100gr.
Per a la lubricació:
Ou	1 PC.

Mètode de cocció

• Tritureu el llevat amb 1 cullerada. l. Sàhara.
  
• 
  
• Afegiu al llevat el quefir, l’ou, la mantega fosa i refredada, la farina, la sal i la resta de sucre. Pastar la massa. A la mescladora a gran velocitat durant 7 minuts. La massa és tova i s’enganxa als costats del bol.
  
• 
  
• Poseu la massa sobre una estora de silicona, una mica greixada amb oli vegetal (si cal, unteu-vos també les mans amb oli). Formeu una bola, poseu-la en un recipient greixat amb oli vegetal, tapeu-la amb una bossa i poseu-la en un lloc càlid durant 1 hora. El vaig posar al microones, amb una tassa d’aigua bullint.
  
• 
  
• Esbandir i assecar les panses.
  
• 
  
• Al cap d’una estona, poseu la massa sobre una estora de silicona i pasteu les panses amb les mans. La massa es trencarà al principi. Cal pastar fins que la massa estigui tova i les panses es reparteixin uniformement.
  
• 
  
• Després torneu a formar una bola, poseu-la en un recipient greixat amb oli vegetal, tapeu-la amb una bossa i poseu-la en un lloc càlid durant 1 hora.
  
• 
  
• Passat el temps, pastar la massa, dividir-la en parts. El vaig dividir en 8 trossos de 100 g cadascun. Tapem amb una tovallola i deixem 15 minuts.
  
• 
  
• A continuació, formeu un monyo de cada part, poseu-lo sobre un paper de forn cobert amb paper, cobert amb una tovallola i deixeu-ho durant 30-40 minuts.
  
• 
  
• Raspallar amb ou abans de coure.
  
• 
  
• Es cou al forn preescalfat a 220 ° C durant 10 minuts, després es baixa la temperatura a 200 ° C i es cou al forn durant 5-10 minuts fins que es daurin.
  
• 
  
• Refredar sobre una reixeta.
  
• 
  
• 🔗
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Vull preguntar-te: t'estimes teatre panets com jo !!! M'agrada !!!! Els panets van resultar ser ingràvids !!!! La molla és tendra i perfumada !!! Mengen amb tot: amb carn, i amb sopa, i amb llet !!!!! Molt recomanable !!
  

Ksyusha, bé, encantador!

Ksyusha, bé, encantador!

I el quefir (iogurt) sovint s’ha d’adjuntar.

[Ganya]

I el quefir (iogurt) sovint s’ha d’adjuntar.

Duc, d’això estem parlant!

Ganya,

[Omela]

Omela Bé, aquí estic .............. Ksyunya ... .... He vingut a tu, em truques si hi ha panets o trenes ....... Els adoro com tu

Ara tinc una ampolla de tres litres de kefir * BROMANT * llet casolana, així que ara no menjo els vostres deliciosos rotlles ni trenes

Aviat en informaré

[Svetik]

Svetik, Et crido !!! Feu-ho, no us penedireu. Sembla que es jugui molt amb ells, però val la pena !!!

Vinga ... si no surt ... ho tornarem a fer perquè funcioni, el més important és que ara hauré d’adjuntar el quefir durant molt de temps, a tothom els va agradar molt la trena, fins i tot el meu marit, i aquí els panets ... quina bellesa, et tinc També vaig mirar els magdalenes de mató, només hi ha mató, bé, en general, tinc

bé, en realitat ho he entès

Aquí tenim un bigoti !!!!

shl. mireu de prop el pastís de sucre, també hi ha mató !!

I donareu l'enllaç ???

Omela, quina bellesa, però que deliciosa, em sento, oh, ets una temptadora, no puc passar gens per davant dels teus rotllos. Ja he afegit un quilogram per cadascun dels seus "rotlles" I no sento el límit

[Sonata]

Ja he afegit un quilogram per cadascun dels seus "rotlles" I no sento el límit

Sonata , aquesta és la professió que hem escollit !!!

I els rotllets són realment saborosos !!!

vesc! els panets són súper! Vaig menjar en un instant, cuit durant dos dies seguits: girl_dough: demà cuinaré el pa serbi pogacice, i després informaré.

[Brea]

menjat en un instant, cuit durant dos dies seguits

SOBRE!!! Ha arribat el nostre regiment !!! 🔗

Brea , benvingut al fòrum! Menja per a la teva salut !!

Hola! avui he cuit pa serbi i culates franceses: ooooooooooooo deliciós! i el que crec que perdre el temps amb bagatelles, coure un pa tan impressionant! cul és només un miracle! Més endavant publicaré una foto. Moltes gràcies per les receptes de vesc!

[Brea]

Brea , encantat de que t'agradi !!! El meu cul no és meu, però de totes maneres és bonic!

[Omela]

Omela, panets de kefir al forn, m'ha agradat molt! Gràcies per la bona recepta!