Albergínia amb mozzarella

Categoria: Menjars freds i aperitius
Cuina: italià
Albergínia amb mozzarella

Ingredients

Albergínia 4 coses.
Tomàquets 5 peces.
Mozzarella ciliegina 200 g

Mètode de cocció

  • Talleu les albergínies a rodanxes, fregiu-les lleugerament en una paella. Poseu-hi una safata de forn, a sobre, amb rodanxes de tomàquet i després rodanxes de mozzarella. Si aquest formatge no està disponible, podeu utilitzar suluguni.
  • Cuinem al forn fins que el formatge estigui ben fos.
  • Tant el fred com el càlid són bons.


Feofania
gràcies! Segur que el cuinaré.
MariV
..... i no us penedireu!

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa