Amanida "romàntica"

Amanida "romàntica"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Tomàquets cherry	5-7pcs.
Champignons	200 g
Amanida	1 paquet
Ous	2 unitats.
Formatge parmesà (ratllat)	1-2 cullerades. l.
Fetge de pollastre	4 coses.
Sal, pebre, herbes al gust	gust
Maionesa lleugera (o amaniment)	1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Prepareu els bolets, tallats a quarts, fregiu-los en una petita quantitat d’oli vegetal. Refredar.
  
• Rentar les fulles d’enciam, eixugar-les, trencar-les a trossos mitjans.
  
• Rentar i assecar els tomàquets (tenia un tomàquet gran regular, que vaig tallar a rodanxes)
  
• Barregeu tots els ingredients suaument. Condimenta a voluntat amb maionesa (tinc el meu propi preparat) o una barreja de mostassa, oli vegetal i vinagre balsàmic.
  
• 
  
• Cuinar
  
• Que aprofiti
  

El plat està dissenyat per

2 racions

[Kavushka]

Kavushkaque exquisit!

Gràcies

[Kavochka]

Kavochka, Estic a casa teva per esmorzar, mona ?? ehh, quina bellesa, només un restaurant !!!

[De Lisss]

De Lisss, és clar, entra! El voleu per esmorzar, però el voleu per sopar! Sí, a mi em va atraure el disseny redissenyat en una casa "feta a mà"

Només volia escriure que ho sento, tallaré un tomàquet gran, però després vaig veure que l’autor també ho havia fet.

El cuinaré per al meu fill, li encanta el fetge i el servei de restaurant.

Vaig cuinar per les vacances. M’ha agradat molt l’amanida. La versió masculina és molt satisfactòria. Podeu prescindir de formatge fàcilment. Té un bon sabor quan és càlid. Moltes gràcies per la recepta!

L’amanida més digna!
Disculpeu que sense fotografia: mentre serveixo i preparo l’equip, l’amanida ja es menja amb gust
Vaig fer diferents versions (sense formatge, vaig canviar l’enciam per una poma àcida ratllada) tot deliciós. Però la base (xampinyons, tomàquets cherry, ous escalfats i fetge calent) hauria de romandre, ja que "sosté" el plat.
Amb una gran gratitud els porto als més freqüents. Gràcies!

Gràcies pels teus suggeriments. M'alegro que t'hagi agradat la recepta! Gaudeix de la cuina i tracta els teus éssers estimats