Frittata amb carbassó

Frittata amb carbassó

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Carbassó	200gr.
Ceba	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
Ous	4 coses.
Formatge	100gr.
Verds d’anet	2n. l.
Sal	gust

Mètode de cocció

• Ratlleu les pastanagues, talleu la ceba finament. Fregiu-los en oli vegetal fins que estiguin tous.
• Afegiu-hi el carbassó pelat i picat. Fregiu-ho, remenant durant uns 15 minuts, ho vaig fer a MV Panasonic en mode de cocció, amb la tapa oberta.
• Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
• Batre els ous amb formatge, herbes, sal.
• Incorporeu la barreja de carbassa i ceba. Aboqueu-ho en un plat greixat.
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C fins que s’evapori el líquid i es dauri el formatge. Vaig trigar 15 minuts.
• 
• Va ser un dinar deliciós!

El plat està dissenyat per

2 racions

Nota

Ja vaig cuinar Frittata amb ceba vermella a MT... Però, a causa del fet que hi ha molt líquid al carbassó i la seva evaporació en MT és problemàtica, ho vaig fer al forn. Va resultar més ràpid i el formatge es va tornar marró.

Receptes similars

Carbassó amb formatge i espinacs (Còrsega)

Carbassó ràpid amb tomàquets i formatge al microones (galchonok)

Carbassó amb formatge en una cuina multi Element FWA 01 PB El (Nimfa)

[Hrithik]

Hrithik , benvingut al fòrum! M'alegro que t'hagi agradat! Encara tenim moltes receptes fantàstiques: uniu-vos a nosaltres!