Pastís de cirera (Panasonic SR-TMH18)

Pastís de cirera (Panasonic SR-TMH18)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
mantega	170 g
ous	3 unitats
farina	170 g
sucre en pols	170 g
cirera fresca	450 g

Mètode de cocció

• Traieu les fosses de les cireres.
• Separeu les clares dels rovells.
• Batre la mantega amb la meitat del sucre llustre, afegir els rovells mentre es bat. Afegir la farina i batre un parell de minuts.
• Bateu les clares amb un polsim de sal i la resta de sucre en pols fins que arribi al màxim.
• Incorporeu-hi suaument les clares muntades. La massa resulta molt tendra, com la crema.
• Unteu el cassó multicooker amb una mica de mantega, estireu primer la massa i després la cirera.
• Enfornem 1 hora + 10 minuts. Poseu el pastís acabat sobre una reixeta i refredeu-lo.
• 
• Escampeu el pastís amb sucre en pols i mengeu-lo.
• Que aprofiti!

Hora de cuinar:

1 hora i 30 minuts (general)

Programa de cuina:

Productes de fleca

Nota

recepta del lloc 🔗

Shl A la recepta original, es va afegir farina a la massa per últim. Però o bé tinc les mans tortes o sempre pasto massa diligentment, de les proteïnes batudes només en queda poc. Per tant, avui ho he fet de manera diferent, primer farina i només després proteïnes.

Receptes similars

Pastís amb cireres, poma i albercocs secs (Panasonic SR-TMH 10) (Gerds)

Pastís de cireres ràpid (Omela)

Pastís obert dolç amb cireres i prunes (oriana)

La bellesa!

* La cirera madura al jardí de l’oncle Vanya .. *

Quina pastisseria d’estiu!

De fet, vaig anar al mercat de cogombres, i hi havia una cirera tan gran ... No vaig poder resistir-la, la vaig comprar.

Quin bonic tall !!!!
Aquests pastissos són ara els més estiuencs, jo també els cuinaré

[Aprelevna]

Aprelevna , Espero que us agradi.

Beautyaa! Queda per esperar la cirera.

Es pot fer a duhovka o AG? i quant de temps?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, llauna.

Al forn a una temperatura de 180 graus, 40-50 minuts, però és millor vigilar.

Cuinar a l’assecador, és el més senzill per a mi, la potència no està configurada (180 graus). Mentre esperava que es fes la galeta, les baies estaven una mica "massa cuites". Potser l’hauria d’haver cobert amb paper d’alumini, no ho sé.

Avui he cuinat una galeta amb cireres, una recepta excel·lent, la família ho ha apreciat perfectament, se l'ha menjat d'una sola vegada, el pare no s'ha pogut arrencar
Bonica combinació de massa dolça i cireres.

Sí, m'he oblidat d'escriure, enviat al correu electrònic. forn, calefacció inferior i superior, t 180, uns 30 min.

I una peça meva per a tu:

És cert que no ho vaig fer amb sucre en pols, sinó amb sucre, de manera que la massa és dolça, però la cirera àcida es complementa. Escampat per sobre de canyella (davant de les cireres). I escampar les cireres amb coco per sobre.
Es cou al forn en un cocedor DEX-50 durant 45 minuts.

[Natashulya, Keti]

Natashulya, Keti , gràcies per les ressenyes i per la delícia. Estic molt content que us hagi agradat el pastís.

Sí, m'he oblidat d'escriure, enviat al correu electrònic. forn, calefacció inferior i superior, t 180, uns 30 min.

Es cou al forn en un cocedor DEX-50 durant 45 minuts.

Això és el que "alenteix" el meu forn que sabia, que sempre hi cou una mica més que altres ... Però perquè també hi hagi un dibuix ...

Això és el que "alenteix" el meu forn que sabia, que sempre hi cou una mica més que altres ... Però perquè també hi hagi un dibuix ...
[/ pressupost]
A la meva caricatura, la cocció per defecte és de 45 minuts. Compta ràpidament. I com que la massa era líquida i les cireres eren sucoses, no em vaig atrevir a apagar-la abans. Tot i que l’escorça es va fregir bé (com una galeta), probablement s’hauria pogut apagar abans.

I si no feu servir cireres fresques, sinó triar entre melmelada, funcionarà?

De fet, vaig anar al mercat de cogombres, i hi havia una cirera tan gran ... No vaig poder resistir-la, la vaig comprar.

I el pastís és bonic i estiuenc.

I si no feu servir cireres fresques, sinó triar entre melmelada, funcionarà?

resultarà, per descomptat, que només s’ha de drenar el líquid, però amb les cireres fresques és més fresc, donen amargor i la melmelada és dolça i la massa dolça: serà ensucrada.

Noies, avui ho he tornat a coure, val la pena fins demà, perquè avui tenia samsa https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98570.0.
Les dues vegades la vaig fer amb sucre, les dues vegades la massa era com a panellets gruixuts, la vaig allisar amb una espàtula de silicona, només vaig posar les cireres per sobre, durant la cocció les cireres es van quedar mig ofegades a la massa.

No sé on era el meu cap, però només recordava que calia separar les clares dels rovells quan conduïa l’últim ou a la barreja de mantega i sucre.
Després de ratllar la part superior i pensar que això no funcionaria, 0,5 culleradetes van fracassar. pols de coure i després farina.
Vaig posar la massa en forma, sobre la meitat dels albercocs (300-350 grams). Al forn en un dibuix animat.





El pastís va resultar ser de textura lleugerament diferent, fragant i saborós.
Recomano provar de coure aquesta opció també.

I aquest al forn amb cireres, les baies van resultar ser tan sucoses!

Estic al forn pastís de cireres per tercera vegada! Moltes gràcies per una recepta tan fàcil i deliciosa! Ara crec que puc coure uns quants pastissos mentre encara quedi una cirera i congelar ... llavors en qualsevol moment podeu menjar una llesca de pastís de cireres :)

[Yukasas77]

Yukasas77, per la teva salut! M’alegro que m’hagi agradat el pastís.
Mai no he provat de congelar pastissos de galetes, de manera que ni tan sols sé com serà després de descongelar.
Potser és millor abastir-se de cireres?

I vaig coure un pastís tan deliciós al forn



Va resultar deliciós, deliciós!
Gràcies per la recepta!

[AlisaS]

AlisaS , el pastís és només un espectacle encantador!
Estic molt content que us hagi agradat.

[Sonadora]

Sonadora
Home, i el pes de les cireres de la recepta és brut (amb llavors) o net (sense llavors)?

[Ganxet]

Ganxet

Inna, brut.
Però normalment en compro més perquè algú aixafarà algunes de les cireres sense pinyol mentre faig la massa.

brut.

Ho sabia!
D’acord, ja he triat els ossos, queda per esperar efectiu gratuït fins que la caricatura estigui lliure ... i feu créixer el forn!

Boom espera.

[Sonadora]

Sonadora, moltes gràcies per aquest deliciós pastís. Aquest va ser el meu primer forn multicooker i va funcionar i es va coure de meravella. És cert que, per alguna raó, la cirera (a casa no hi havia cirera) es va ofegar.

Boom espera.

Manechka, bé, aquí hi ha moltes gràcies! A la meva li va agradar tant, li va agradar tant ... van dir que les cireres haurien d'haver estat més actuals ... però què, la propera vegada "dibuixaré" potser més, és una llàstima ...

[Joia]

Joia quin exuberant biquit!
Les baies podrien ofegar-se a causa de la mida (si eren grans, les cireres són una mica més lleugeres), si l’oli s’afegeix amb greixos vegetals, dóna una consistència més fina de la massa o si les proteïnes no s’han convertit en una escuma forta ni s’han remenat massa quan s’han introduït a la massa. però, a jutjar per la textura del bescuit, aquesta última opció desapareix. La galeta és molt bonica! M'alegro que el primer creps el pastís de la historieta no era grumollós.

Innus, la bellesa! I quin alt!
També sempre vull posar més cireres, però em temo que no s’enfornaran.

Noies, gràcies per informes tan bells i paraules amables.

Avui us he cuinat el pastís, a la família li ha agradat molt
Gràcies per la recepta

[nina1973]

nina1973, a la salut de vosaltres i de la vostra família!

Digueu-me, si us plau, com traieu-lo de la paella multicooker perquè no caigui res i tot quedi intacte

Traiem el cassó del multi, introduïm el dispositiu de vapor (el que ve amb el dibuix) i el girem.

gràcies per la resposta. He entès bé que al final les cireres encara estan cap avall? i després gires el pastís i ja està? les cireres no surten?

No, les cireres no surten, així que no dubteu a capgirar-les.

tot, moltes gràcies ... de totes maneres, això és la manca d'un multicooker amb "treure" el producte acabat de la cassola ((((bé, boom), gràcies)

[Manechka]

Manechka, gràcies pel deliciós pastís! Vaig coure segons la vostra segona opció, amb groselles negres congelades! Tot es va coure perfectament, tot i que hi havia molt suc de les baies.

Portaré la foto demà, és hora d’explicar al meu nét una història per dormir!

[Svetochka]

Svetochka, Em vaig trencar tot el cap, vaig recordar quin tipus de segona opció era ...
Vaig haver d’anar a la primera pàgina, rellegir-la. Hi vaig comptar tres opcions!

El primer és quan les proteïnes són les últimes a intervenir.
El segon és científic. Esquirols primer, després farina.
I el tercer (només per a persones escleròtiques com jo): amb una pols de coure.

Què vas fer?

Portaré la foto demà, és hora d’explicar al meu nét una història per dormir!

Esperaré i espero que m'agradés el pastís.

Heus aquí el tercer, resulta! Una opció per a aquells que ja han posat mantega al bol de la mescladora, però s’han oblidat de batre els blancs i han deixat massa mandra per aconseguir la batedora. Fet amb pols de coure. Les baies s’abocaven directament des del congelador a sobre de la massa. Hi havia uns 200 grams de baies.
Va resultar molt saborós, la massa és de baies agredolces.

🔗

🔗

Quin pastís tan maco! Una foto amb una peça és alguna cosa! Només vull mossegar una peça!

Heus aquí el tercer, resulta!

Anem junts a ShuMakher.

Sí, anem, si no oblidem per què i on

Manyushka, gràcies per la senzilla recepta.
Abans d’ahir vaig fer una charlotte amb cireres. Bé, no puc fer una prova aèria. Sempre dens i dur.
I aquí hi ha la bellesa, com si sortís un pastís.
Massa molt, molt saborosa i, sobretot, massa suau i airejada.

[Olga]

Olga, per la teva salut! M'alegro que m'hagi agradat el pastís, tot i la seva senzillesa!

També hem de coure, només una lliura de cireres a la nevera, que penja de prestatge a prestatge ...

Ah, quina bellesa !!! i res complicat !!! Ho intentarem!

I estava plorant, vaig obrir la vinyeta al cap d’1 hora i 10 minuts, i allà la massa es va balancejar i vaig allargar la cocció 35 minuts més. Que passa? : perdó: Què passarà?

[Svetul]

Svetul, i amb tensió asho namana? En cas contrari, passa de diferents maneres ...

[Svetochka]

Svetochkacom és el pastís? I la vinyeta, d’acord?

Oh, noies, no sé de tensió. Al cap de 20 minuts, quan el forn s’ha escalfat, l’he traslladat. Quan em vaig reordenar, la superfície del pastís ja havia agafat. Vaig treure un home guapo del forn! Crec que la cirera era molt gran i pesada, tot es va instal·lar al fons. El suc, pel que sembla, donava molt. Al tall: súper! Però només tinc una foto d’un pastís sencer, la vaig portar als meus pares. I hi havia convidats inesperats, em feia vergonya fer-me una foto amb ells. Però tots van declarar per unanimitat que el pastís era deliciós! Manechka, aquesta vegada ho va fer segons la recepta principal, com era d’esperar! Gràcies de nou per un pastís tan deliciós

]

[Brilla]

Brilla, és bo que tot hagi funcionat!
Descongelo les cireres d’aquest pastís a l’hivern, les deixo escórrer i les enrotllo amb midó.